私房台式泡菜 (高麗菜) Nicole小兔子廚房

食材:高麗菜、水、冰糖、蒜頭(約10-12瓣)、糯米醋、鹽、小黃瓜🥒、紅蘿蔔🥕、辣椒🌶️

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黑糖松子餅乾🍪 Nicole小兔子廚房

食材:無鹽奶油、黑糖(過篩後重量)、全蛋 (約2顆)、低筋麵粉、小蘇打、松子、杏仁角

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海苔脆餅 Nicole小兔子廚房

食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋白、低筋麵粉、動物性鮮奶油、海苔粉(細)

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芋粿巧-糯米粉+再來米粉版 Nicole小兔子廚房

食材:芋頭(去皮半顆)、香菇、刨絲版、糯米粉、蒸籠(或一般炒菜鍋)、再來米粉、烘焙紙或饅頭紙、油蔥酥(紅蔥頭)、絞肉(瘦肉為佳)、醬油(口味清淡者可減量)、白胡椒(可視個人口味增減)、香菇水或開水、橄欖油

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香菇鮮肉小籠包 Nicole小兔子廚房

食材:絞肉(3分肥7分瘦)、鹽、中筋麵粉、胡椒、滾水、醬油、香菇、蛋、韭菜(或高麗菜)

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紅棗枸杞菊花甜茶 Nicole小兔子廚房

食材:紅棗(高山雞心棗)、枸杞、菊花、冰糖或蜂蜜或黑糖、水

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山東燒雞·新手入門功夫菜 Nicole小兔子廚房

食材:雞腿🍗、油(或橄欖油)、醬油、蔥、醬油膏、大蒜整粒、烏醋、大蒜切丁、米酒(可不用)、花椒粒或辣椒(可不用)、薑片、小黃瓜

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韓式泡菜炒飯 Nicole小兔子廚房

食材:香油、小白菜、冷飯、泡菜、杏鮑菇、蛋、泡菜水或泡菜汁

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夏日低脂•番茄肉醬義大利麵❤️ Nicole小兔子廚房

食材:大番茄(皮光滑摸起來緊實)、絞肉、洋蔥、橄欖油、鹽、滾水(煮番茄和麵用)、花椰菜🥦、透抽

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健康少油蔥油餅 Nicole小兔子廚房

食材:青蔥、中筋麵粉(或稱粉心粉)、熱水、冷水、鹽、橄欖油(或豬油或沙拉油)、白胡椒

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