蔥油餅
米雅的美國灶咖食材：中筋麵粉、滾水、冷水、鹽巴、白胡椒粉、蔥花、橄欖油
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豆腐甜甜圈（烤箱版免油炸）
米雅的美國灶咖參考自美味人妻的做法。 https://www.how-living.com/?p=10287 約可以做八個的份量 隔天要吃可以...
食材：蛋、砂糖、牛奶、嫩豆腐（1/4盒）、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、無鹽奶油
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巧克力杯子蛋糕
米雅的美國灶咖加入低筋麵粉主要是增加口感而已，蛋白打發基本上蛋糕基底就算是有了！我的食譜是參考Carol老師的食譜下去更改的，所以如果你想吃比較...
食材：橄欖油、蛋、可可粉、低筋麵粉、糖、牛奶
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蜜汁叉燒肉
米雅的美國灶咖食材：五花肉、紅蔥頭、李錦記叉燒醬、蜂蜜水、醬油、蠔油、米酒
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涼拌豆皮（腐皮）
米雅的美國灶咖【熱量低營養高的清爽涼拌菜】。腐皮具有優質的蛋白，黑木耳富含豐富的膳食纖維，紅蘿蔔有含量很高的纖維素及硒元素，芹菜中蛋白質含量比一...
食材：乾豆皮、芹菜、醬油、胡蘿蔔、麻油、黑木耳、味霖
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泰式椒麻雞
米雅的美國灶咖食材：帶皮去骨雞腿排、生菜絲、米酒、洋蔥、薄鹽醬油、花椒粉、太白粉（煎雞腿用的）、鰹魚醬油、白醋、檸檬汁、水、大蒜、辣椒、白芝麻粒
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提拉米蘇（免烤箱版本）
米雅的美國灶咖直接用湯匙挖來吃，超讚的哦！要用比較深一點的容器，餅乾至少兩層，口感會更讚喲！
食材：馬斯卡彭起司、細砂糖、蛋黃、蛋白、手指餅乾、濃縮咖啡、可可粉
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日式蜜黑豆（電子壓力鍋版本）
米雅的美國灶咖黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可...
食材：黑豆、白砂糖、黑糖、醬油、冰糖、蜂蜜
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蒜香椒鹽豆腐
米雅的美國灶咖食材：豆腐、蒜頭、蔥、胡椒鹽、低筋麵粉、太白粉
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香辣滷大腸
米雅的美國灶咖ＱＱ的大腸，好吃又下飯，當飯前小菜也不錯。
食材：大腸、啤酒（洗大腸用的）、蔥、蒜、米酒、紅蔥頭、老抽、五香粉、薑、薄鹽醬油（一般醬油也可以）、花椒粉、白胡椒粉、冰糖、水、辣椒（可有可無）
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糯米腸
米雅的美國灶咖果然還是要用大腸灌的米腸比較香～
食材：糯米、去殼帶皮花生、鹽、紅蔥頭、米酒、大腸、胡椒粉、啤酒
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筍乾控肉-滷豬五花
米雅的美國灶咖食材：五花肉、筍干、冰糖、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、鹽
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湯種菠蘿麵包
米雅的美國灶咖老公很喜歡菠蘿麵包，在美國發現利用酥皮當作菠蘿麵包的外皮，簡單又方便。
食材：湯種麵團、高筋麵粉、水、低筋麵粉、高筋麵粉、速發酵母粉、雞蛋、細砂糖、鹽、牛奶、橄欖油
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叉燒雞胸肉
米雅的美國灶咖趁著家裡還有一些叉燒醬，想說就來試試看自創料理，叉燒雞胸肉！烤箱版
食材：雞胸肉、薄鹽醬油、米酒、叉燒醬、蒜頭
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麻油薑炒紅莧菜
米雅的美國灶咖食材：紅莧菜、薑片、鹽巴、麻油
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蒜炒豌豆
米雅的美國灶咖食材：豌豆、蒜頭
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山藥蒜頭香菇雞湯
米雅的美國灶咖天冷了～想吃點補的，又不想純粹喝個雞湯，就讓雞湯變化一點囉！
食材：山藥、雞胸肉、檸檬汁、香菇、蒜頭、薑片、水
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韓式金針菇煎蛋
米雅的美國灶咖吃膩了一般的雞蛋和蔬菜了嗎？想來點不一樣的嗎？ 將食材中的金針菇轉換成其他蔬菜也是可以的唷！ 讓菜桌上的顏色有時候也轉換一下吧！
食材：金針菇、蔥切條狀、韓式辣醬、洋蔥切末、醬油、雞蛋、蔥末、麵粉
