
紙包酸筍辣虱目魚【李錦記桂林風味辣椒醬】
李錦記用烘焙紙將食材包起來放進烤箱,即可完成的紙包料理,相當方便又快速!新鮮蔬菜、虱目魚與酸筍,淋上鹹香開胃的辣椒醬,搭配著享用,多層次...
食材:虱目魚肚、酸筍絲、米酒、蘆筍、薑、李錦記桂林風味辣椒醬、紅甜椒、李錦記頭道醇鮮醬油、紫洋蔥、水、蔥
用烘焙紙將食材包起來放進烤箱,即可完成的紙包料理,相當方便又快速!新鮮蔬菜、虱目魚與酸筍,淋上鹹香開胃的辣椒醬,搭配著享用,多層次...
食材:虱目魚肚、酸筍絲、米酒、蘆筍、薑、李錦記桂林風味辣椒醬、紅甜椒、李錦記頭道醇鮮醬油、紫洋蔥、水、蔥
牛絞肉餡裝填在挖空的牛番茄中,拿取方便,適合多人分享。番茄經過烘烤能提升茄紅素吸收力,再搭配蔬菜與堅果碎,營養充足、口感豐富
食材:牛番茄、牛絞肉、李錦記香菇素蠔油、綜合堅果 (杏仁、核桃、腰果等、胡椒粉、蘑菇、洋蔥、蒜頭、橄欖油
重現港式茶餐廳經典,就愛港式這一味! 梅頭肉肥瘦均勻煎至金黃,使用蜜汁烤肉醬 2大匙、舊庄特級蠔油半匙完成叉燒醬汁,甜蜜又濃郁。慢...
食材:梅頭肉、義大利麵、李錦記蜜汁烤肉醬、洋蔥絲、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜片、水、李錦記頭道減鹽醬油、青蔥段、米酒
麵包、彩椒、鱈魚肝煎至上色,油熱後主角菲力牛排五分熟取出。舊庄特級蠔油接著登場,提鮮入味,搭配頭道減鹽醬油,回甘餘韻綿長。再以大火...
食材:菲力牛排、吐司、李錦記舊庄特級蠔油、鱈魚肝、李錦記頭道減鹽醬油、彩椒、水、迷迭香、鹽、薄荷葉、奶油、黑胡椒、大蒜、麵粉
加入牛奶後鬆軟的雞蛋,包裹事先燙熟的蔬菜,小心捲起,放涼切片即成為營養又好吃的厚蛋燒,繽紛的色彩令人食指大動
食材:雞蛋、牛奶、李錦記甘甜滷醬油、玉米粒、李錦記甘甜滷醬油、紅蘿蔔、香油、菠菜、蔥、辣椒、白芝麻
韓式鍋物搭上寬粉,誰能抵擋❗️ 以蠔油抓醃牛排提鮮入味,烹煮醬汁及食材再加入滑嫩寬粉,最後起鍋前加入麻油提香,獨特韓式風味大功告成...
食材:無骨牛小排、紅椒絲、李錦記舊庄特級蠔油、黃椒絲、韓式辣椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、寬粉、蘋果汁、麻油 (提香用)、蔥段、蔥花、洋蔥絲、大蒜碎
將豆腐煎至表面金黃酥香切出一個開口成袋狀,填入的黃豆芽、木耳、芹菜、紅蘿蔔、粉絲吸收了豐富的豆瓣醬香味,豆腐口感外酥內軟,配上爽脆...
食材:板豆腐、黃豆芽、李錦記辣豆瓣醬、冬粉、李錦記甘甜滷醬油、紅蘿蔔、香油、芹菜、木耳、大蒜、白芝麻
用新鮮當季的麻竹筍,搭配李錦記甘甜滷醬油來滷雞翅,鹹香中帶點些許甜味,開胃不死鹹,再加入紅蘿蔔、乾香菇與四季豆等蔬菜下去拌炒,就是...
食材:雞翅(二節翅與翅小腿)、麻竹筍(去殼)、李錦記甘甜滷醬油、紅蘿蔔、米酒、李錦記甘甜滷醬油、乾香菇、香菇水、四季豆、水、薑、蔥
鮮甜牛肉加入秋葵、番茄等蔬果一起入菜,不但色彩繽紛,且營養均衡。以蒜辣融合協調,非常適合用於爆炒的蒜蓉辣椒醬作為爆香料,再加入一匙...
食材:牛肉、牛番茄、李錦記蒜蓉辣椒醬、秋葵、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、糖
端上桌立刻置身異國,讓雞肉與清爽脆口的櫛瓜、鴻禧菇及蘆筍成為perfect match。一份一口的櫛瓜雞肉捲,食用拿取都方便,很適...
食材:雞胸肉、櫛瓜、李錦記舊庄特級蠔油、鴻喜菇、李錦記頭道醇鮮醬油、蘆筍、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜3瓣、香草
一鍋到底有蛋、有肉也有菜,營養均衡又有飽足感,單吃抑或是搭配米飯、麵條或麵包享用都美味。加入1匙以精選醃製辣椒和豆醬配製而成的辣豆...
食材:牛番茄、洋蔥、李錦記辣豆瓣醬、絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、蒜仁、米酒、辣椒、香油、洋菇、雞蛋、香菜
港式茶餐廳經典美味,就愛港式這一味! 福建炒飯跟一般炒飯不同,米飯跟配料醬汁分開炒,最後才淋上鮮甜燴汁。做法不難,以蛋炒飯打底,再...
食材:白飯、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、去殼白蝦、米酒、鹽、蘆筍、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、香菇、水、干貝、香油、雞胸肉、太白粉、胡蘿蔔、大蒜、蔥花、李錦記蠔皇極品鮑魚
大人小孩都愛的香噴噴炸雞🐔搭配彩椒、番茄🍅等繽紛蔬菜 再以蠔油塔塔醬(蠔油+美乃滋)調味,清爽不油膩一口接一口🤤
食材:雞胸肉、彩椒、李錦記舊庄特級蠔油、番茄、美乃滋、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、米酒、鹽、九層塔、水、洋蔥、地瓜粉
運用甘甜滷醬油來燒煮芋頭、山藥與排骨,香鬆綿密的芋頭與山藥,和滷得入味、軟糯鹹香的排骨一起品嘗,非常下飯,是一道家常料理的好選擇!
食材:豬排骨、芋頭、李錦記甘甜滷醬油、山藥、米酒、李錦記甘甜滷醬油、蒜頭、太白粉、米酒、薑、糖、蔥
去骨雞腿排切成塊,與鴻喜菇、杏鮑菇等多種菇類一起拌炒,滑嫩的雞肉與綜合菇的搭配非常順口,再利用李錦記乾燒大蝦用醬來調味,即可輕鬆完...
食材:去骨雞腿排、紅蘿蔔、李錦記乾燒大蝦用醬、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、綠花椰菜、蒜頭、水
雞翅包飯是著名的台灣街頭小吃,將雞三節翅小心去骨後,包入香噴噴的炒飯,再反覆刷上烤肉醬烤香,獨特的風味令人愛不釋手!只要準備一把廚...
食材:雞翅(三節翅)、白飯、李錦記蜜汁烤肉醬、紅蘿蔔、米酒、李錦記蜜汁烤肉醬、乾香菇、李錦記頭道減鹽醬油、蝦米、香菇水、牙籤、白芝麻(裝飾用)
將雞絞肉與洋蔥、荸薺混合在一起做成雞肉丸,再搭配日式照燒烤肉醬燒煮入味,最後將肉丸子串成串,搭配生蛋黃享用,小巧可愛的月見照燒雞肉...
食材:雞胸肉、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、荸薺、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、太白粉、薑、水、水、蛋黃、竹籤、白芝麻(裝飾用)、紫蘇葉(裝飾用)
火龍果口感細軟多汁,含有豐富的甜菜紅素,加入燉飯中,夢幻的紫紅色不僅點染料理自然色彩,清爽的果香更能提升米飯的風味層次,加入風味鮮...
食材:火龍果顆、洋蔥、李錦記香菇素蠔油、白飯、米酒、魷魚、鮮蝦、鯛魚片、綠花椰菜、玉米筍、高湯