人生唯一的耐心只花在料理上了(摀臉)。分享自己摸索的健康瘦身煮+快速家庭料理~。一個鍋什麼都搞定。工作 美麗 家庭都要兼顧的OL,我相信好事情值得努力投資-健康料理~!
【白蘿蔔料理】肉肉圈

食材:白蘿蔔(圈)、豬里肌肉片、九層塔、辣椒、薄鹽醬油、醬油膏

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海鮮珠寶盒

食材:大size三眼蟹、喜愛的海鮮(帶殼)、米酒(可加可不加)、喜愛的蔬菜(大白菜獲高麗)、老薑、鹽巴、白醋

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[季節限定低脂料理]番茄時蔬燴牛後腿

食材:牛後腿肉、喜愛的時蔬、白胡椒粉、壓破的小蕃茄、米酒、老薑、薄鹽醬油

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檸檬水煮生蠔

食材:帶殼生蠔、檸檬、米酒、水

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手工雞腿肉丸

食材:雞腿肉去骨、鹽巴、白胡椒粉、米酒或酒釀、醬油、板豆腐

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醬燒鯖魚

食材:鯖魚、大白菜、老薑、米酒、辣椒、胡椒鹽、洋蔥、鹽巴、醬油

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快速皮蛋瘦肉粥

食材:乾米飯、時蔬、肉鬆、皮蛋、水

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夏季南洋風味辣椒醬

食材:大蒜壓扁、去皮老薑、蔥、檸檬、薑黃粉、米酒、白醋

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【低油料理】清蒸冬瓜燉雞腿

食材:雞腿肉帶骨頭、冬瓜、醬油、米酒、帶皮老薑、黑糖

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簡易日式關東煮蘿蔔

食材:台灣白蘿蔔、柴魚、水、昆布(可放可不放)、醬油(邊倒邊試)、帶皮老薑(可放可不放)、米酒(可放可不放)

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月桂葉滷牛腱

食材:牛腱"心"肉、月桂葉、八角、花椒、中藥店滷包、老薑、辣椒、蔥段、米酒、陳皮、黑豆醬油(不要太多)、水

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果香金針炒鹿肉

食材:鹿肉、新鮮金針、柳丁擠出汁、蔬菜、老薑、辣椒、米酒、月桂葉

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