
【33廚房】紅蟳寬粉煲
33廚房廚藝PK賽 - 小黑 師傅
食材:紅蟳、洋蔥、蒜頭、蒜酥、寬粉、蔥、香菜、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、香菜、鹽、香油
廚藝PK賽 - 小黑 師傅
食材:紅蟳、洋蔥、蒜頭、蒜酥、寬粉、蔥、香菜、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、香菜、鹽、香油
美秀私房菜 - 林美秀
食材:杏鮑菇、香菇頭、麵腸、薑、牛番茄、九層塔、芹菜、檸檬汁、辣椒、米酒、醬油、糖、白胡椒
美秀私房菜 - 林美秀
食材:夾心絞肉(粗)、豬皮、紅蔥酥、米酒、醬油、水、砂糖、醬油膏、胡椒粉
廚藝PK賽 - 溫國智 師傅
食材:飛魚卵、芝麻葉、雞腿肉、蒜末、蔥花、蛋、紅蔥頭、白飯、XO醬、鹽、胡椒粉
廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材:厚培根、德國燻腸、洋蔥、炸過馬鈴薯丁、蛋、白飯、黑松露醬、梅林醬油、黑胡椒粉、濃縮雞汁
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:鹹小卷、沙魚煙(尾部)、透抽、蛋、油蔥酥、美生菜、白飯、櫻花蝦、醬油
廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材:厚培根、花生醬、生菜、奶油、漢堡包、蛋、豬絞肉、麵包粉、蛋、炒好的洋蔥、鹽、黑胡椒
廚藝PK賽 - 小黑 師傅
食材:豬絞肉、蝦仁、馬蹄、皮蛋、秋葵、蒜頭、香菇、香菜、辣椒、樹子、醬油膏、醬油、白胡椒粉、香油、味霖
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:瘦豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、腐皮、竹籤、芹菜、香菜、美生菜、黑胡椒粉、醬油、自製甜辣醬、米酒、糖
美秀私房菜 - 林美秀
食材:蛋、瘦豬肉絲、豆芽菜、韭黃段、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、紅甜椒絲、鹽
廚藝PK賽 - 小黑師傅+潘逸安
食材:長糯米、乾香菇、五花肉、櫻花蝦、韭菜花、紅蔥頭、香菜、醬油、醬油、香油
廚藝PK賽 - 溫師傅+沈世朋
食材:蛋、菜脯、蒜頭、蝦米、黑胡椒粒、蔥、鹽、胡椒粉
廚藝PK賽 - 駱師傅+李亮瑾
食材:白菜、赤肉、香菇、蝦米、蔥、金針菇、油蔥酥、魚皮、筍絲、香菜、蛋、醬油、糖、烏醋、胡椒粉
美秀私房菜 - 林美秀
食材:南瓜、鹹蛋黃、麵糊、香菜末、蛋、醬油
小剛師傅
食材:草蝦、干貝、蝦卵、小黃瓜、西芹、紅黃椒、九層塔、橄欖油、黃檸檬、牛番茄、番茄汁、白酒醋、蒜頭、Tabasco、黑胡椒、義大利麵、鹽、糖
廚藝PK賽 - 小黑師傅
食材:白蝦、蛤蠣、中卷、美白菇、牛番茄、油麵、香茅、檸檬葉、南薑、香菜、檸檬、泰式酸辣醬、魚露、糖
廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅
食材:烏龍麵、蝦子、中卷、蔥、魚板、山藥、鮭魚卵、洋蔥、鴻喜菇、味霖
美秀私房菜 - 林美秀
食材:豆腐、鴨血、酸菜、蒜頭、蒜苗、黑木耳、辣椒、腸子、辣豆瓣醬、醬油、糖、白醋、胡椒粉