
【33廚房】排骨茄子煲
33廚房美秀私房菜 - 林美秀
食材:大排骨、茄子、蔥、薑、香菜、紹興酒、麵粉、醬油、糖、胡椒粉
美秀私房菜 - 林美秀
食材:大排骨、茄子、蔥、薑、香菜、紹興酒、麵粉、醬油、糖、胡椒粉
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:旗魚、雞蛋、地瓜粉、炸好的扁魚酥、水、蒜頭酥、大白菜、青蒜、香菜、蒜頭、香菇、太白粉、蝦皮、醬油、米酒、糖、蒜頭
廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅
食材:蝦仁、生蚵、紅蔥酥、九層塔、豆簽、大蒜、香菜、蔥、太白粉、地瓜粉、柴魚、紹興酒、鰹魚粉、糖、醬油、白胡椒粉、烏醋、香油
廚藝PK賽 - 溫國智 師傅
食材:中卷、蝦仁、竹筍、香菇、紅蘿蔔、薑、蛋、翡翠、米酒、太白粉水、鹽、糖、香油、柴魚高湯
廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材:燻鮭魚、蘋果、西芹、洋蔥、水煮蛋、熟馬鈴薯、美奶滋、鹽、糖
廚藝PK賽 - 小軒 師傅
食材:鮭魚、番茄、洋蔥、花生、香菜、粗辣椒粉、魚露、糖、胡椒粉、鹽
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:鮭魚、洋地瓜、芹菜、蒜頭、美生菜葉、紅甜椒、香菇、鹽、素肉鬆、糖、白胡椒粉
美秀私房菜 - 林美秀
食材:前豬腳、蔥、薑、八角、花生、米酒、醬油、糖
廚藝PK賽 - 溫國智 師傅
食材:綠竹筍、洋蔥、辣椒、乾香菇、培根、起士絲、香鬆、醬油膏、糖、黑胡椒粒、鹽
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:桂筍、豬松坂肉、透抽、洋蔥、蒜頭、辣椒、蒜苗、鴻喜菇、醬油、糖、紹興酒、白胡椒粉、鹽、醬油膏、辣豆瓣醬
廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅
食材:花菜、筍子、牛奶吐司、香菇、櫻花蝦、糖、白胡椒粉、鹽、黑胡椒
美秀私房菜 - 林美秀
食材:小卷、黑木耳、薑、蒜頭、蔥、辣椒、米酒、馬蹄、豆瓣醬、糖、醬油
廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材:草蝦、優格、梅林醬油、檸檬、塔巴斯可、高麗菜、蒜頭、番茄醬
廚藝PK賽 - 小軒 師傅
食材:去骨雞腿、洋蔥、芋頭、香菜、蒜頭、小番茄、椰漿、紅咖哩、堅果、起司絲、甜豆莢、高湯、洋菇、蒜頭
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:去骨雞腿、鴻喜菇、洋蔥、紅辣椒、秋葵、蒜頭、醬油、鮮奶油、味噌、糖
美秀私房菜 - 林美秀
食材:虱目魚肚、蒜頭、九層塔、辣椒、薑、蔥、黒麻油、米酒、醬油、糖
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:軟殼蟹、蔥、嫩薑、辣椒、鹹蛋黃、香菜、麵粉、地瓜粉、蒜酥、糖、鹽
廚藝PK賽 - 小剛 師傅
食材:帶殼的蟹塊、蒜頭、煙燻匈牙利紅椒粉、茵陳蒿、白葡萄酒、橄欖油、辣油、黑胡椒、鹽