廚房是我的幸福空間 歡迎與我一同交流分享
日式香烤豬肋排

食材:豬肋排、米酒、醬油、馬鈴薯或地瓜、味霖醂、醜豆或青椰菜、蜂蜜、洋蔥、菇類、黑胡椒、水(能蓋過食材)、七味粉、薑、月桂葉、自製陳皮(可不放)、橙汁(可不用)、小番茄(可不用)

  • 48
  • 0
  • 0
蜂蜜檸檬乳酪蛋糕

食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(常溫)、鮮奶、糖、六吋圓形模、蛋黃(常溫)、檸檬汁、全蛋(常溫)、蜂蜜、低筋麵粉、檸檬皮削

  • 764
  • 2
  • 4
脆皮軟心布朗尼蛋糕(作法超簡單)

食材:無糖可可粉、無鹽奶油、18x21cm方型烤模、糖、鹽、冷開水、蛋、中筋麵粉、核桃

  • 3,271
  • 15
  • 16
杏仁瓦片

食材:蛋白、冰糖粉(註1)、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片、鹽

  • 529
  • 2
  • 1
起司焗烤雞腿排

食材:雞腿排、馬鈴薯、鹽、洋蔥絲、番茄醬、乳酪絲、黑胡椒、米酒、迷迭香

  • 167
  • 0
  • 1
原味貝果-簡單易做

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、速酵、糖、蜂蜜、麥芽精、鹽、奶油、鮮奶

  • 1,706
  • 9
  • 15
義大利肉醬千層麵

食材:牛絞肉、蕃茄、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、蒜頭、鮮奶、蕃茄起司、義大利香料、豆蔻粉、鹽巴、水、千層麵片

  • 240
  • 2
  • 1
古早味高麗菜飯

食材:高麗菜1/4顆、培根、米酒、香菇、素蠔油、米、豆皮、鹽、水、紅蔥頭、白胡椒

  • 4,832
  • 0
  • 21
芋泥蛋糕卷

食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、冰糖粉、芋頭一顆、全蛋、檸檬汁、蛋黃、無鹽奶油

  • 369
  • 3
  • 4
古早味滷肉燥(簡易作法)

食材:豬絞肉、蒜薑末、冰糖(或二砂糖)、八角、清醬油、甘草片、醬油膏、紅辣椒、米酒、油蔥酥、水

  • 568
  • 0
  • 3
焗烤馬鈴薯鹹派

食材:馬鈴薯、洋蔥、鹽、培根、黑胡椒粒、青花椰菜、橄欖油、雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、切達起士

  • 8,684
  • 8
  • 29
海鮮青醬義大利麵

食材:義大利麵條、冷凍大鮮蝦、橄欖油、大干貝、白酒、洋蔥絲、鹽、蒜片、胡椒粉、青花椰菜、自製青醬

  • 119
  • 0
  • 0