美魔女Jolyn

元氣菇DAY咖哩歐姆飯【好菇道好食光】

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今天來個不一樣的異國元氣料理，連素食者都可以食用的唷～ 加了好菇道的雪白菇&小馬鈴薯作出私房的❤元氣菇DAY咖哩歐姆飯❤。。

食材：白飯、好菇道雪白菇、油、洋蔥、咖哩粉、馬鈴薯塊、鹽／糖、雞蛋、牛奶

日式秒殺親子丼飯**西川米店

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其實親子丼是道家常日式料理，今天會教大家做出＊日式秒殺親子丼飯＊ 使用簡單食材／調味，就可以讓挑食的小朋友，一口接著一口扒飯唷～...

食材：去骨雞腿肉、益全香米、蛋、洋蔥、蔥花、醬油、白芝麻粒、味醂、水、米酒、油

菇morning活力蛋餅【好菇道好食光】

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早餐店的蛋餅各式各樣，但最懷念的還是那種粉漿製的傳統蛋餅，但總是略嫌Ｑ軟好吃，而且沒有兼顧健康。。。 今天使用不同的比例調製，就...

食材：醬油、蒜泥、低筋麵粉、辣椒、太白粉、好菇道-鴻禧菇、水、洋蔥絲、鹽、油、紅椒絲、糖、香菜、黃椒絲、醬油、鹽、香菜碎、糖、雞蛋

紫戀格格楓糖可麗餅[懶人夏季料理]

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此食譜參考阿基師偷吃步[脆皮可麗餅]再加以改良製成，可以直接包入夏季水果食用是非常好的選擇 火龍果紅肉，現在是產季，肉較甜、又含可...

食材：火龍果(紫)、中筋麵粉、蛋白液、楓糖、牛奶、香草精、無鹽奶油、鹽

甜蜜草莓脆皮雞蛋糕

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【甜蜜莓果脆皮雞蛋糕】聽來就是一道酸甜好吃的點心或下午茶， 自製草莓果醬加入香香甜甜的雞蛋糕，一整個香氣宜人，吃來酸酸甜甜會一口接...

食材：低筋麵粉、蛋黃、草莓、牛奶、橣檬汁、造型巧克力、泡打粉、白砂糖、香草精、玉米粉、鹽、水、蛋白、白細砂、檸檬汁

幸福番茄歡薯鬆餅

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對番茄醬第一印象，大多人用來沾取薯條、做肉醬，以鹹食料理居多，今天教大家使用亨氏番茄醬，輕鬆做出又特別又酸甜好吃的【幸福番茄歡薯鬆...

食材：全家夯蕃薯、低筋麵粉、HEINZ 亨氏番茄醬、蛋、白砂糖、薄荷葉、温牛奶、梅子粉、梅子粉、温水、水、鮮奶油、酵母、全家夯蕃薯、鹽、白細砂

甜心肉桂糖吉拿棒

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在看電影時，有時會想來支香酥甜甜，又帶有肉桂香的吉拿棒．．． 其實作法很簡單的吉拿棒，自己在家也可以輕鬆完成，只要和我一起做，在家...

食材：高筋麵粉、酵母、白巧克力、牛奶、黑巧克力、蛋、杏仁角、奶油、肉桂粉、鹽、白砂糖、白砂糖

告白愛心酥

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【告白愛心酥】甜在嘴裡，好吃又不難的點心，你也可以試著做做看 給男友和情人或著你愛的他一個甜在心裡的小點心，一定會更愛你～

食材：高筋麵粉、奶油、肉桂粉、鹽、白細砂、冰開水、奶油

莓の卡士達鬆餅[蛋白鬆餅]

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使用原本的鍋子也能直接擺盤呈現很棒的質感，使用簡單的甜點加上無限的擺盤創意 在家也能享受三星級甜點

食材：中筋麵粉、泡打粉、蛋黃、白砂糖、牛奶、草莓、蛋白、白砂糖、檸檬汁、草莓、香草精、水、牛奶、玉米粉、白砂糖、鹽

阿嬤的灶腳蛋炒飯【淬釀手路菜】

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小時候在農村裡被阿嬤帶著長大，在古意的灶腳邊，阿嬤的蛋炒飯就成為她的手路菜之一 我永遠記得自己碗中炒飯雖然只有簡單的配料，蔥花、...

食材：白飯、雞蛋、紅蔥頭、蔥白、奶油、蔥綠、淬釀醬油露、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

古早味醬油炒麵【淬釀手路菜】

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被阿嬤帶著在鄉下長大的我，因家裡種田所以吃慣了米飯有時就會在阿嬤在灶腳忙做飯時，跟在腳邊嚷嚷著要吃炒麵 阿嬤拗不過我，會簡單用著...

食材：黃麵、蛋、紅蔥頭、蔥段、淬釀醬油露、紅蘿蔔絲、水、洋蔥絲、白胡椒粉、豬油、香油

串燒蝦時蔬烤餅【聲寶燒烤微波爐】

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今天使用【聲寶燒烤微波爐】，就可以做出讓大人小孩都喜愛的串燒蝦時蔬烤餅。 利用簡單的水餃皮加上健康的黃／紅椒丁，再加上焗烤方式結...

食材：大白蝦、水餃皮、洋蔥泥、橄欖油、醬油、紅／黃椒丁、醬油膏、鹽、麥芽糖、白砂糖、味醂、菊苣、冰糖、米酒

元寶賀新春 團圓醉雞卷 發財四寶湯

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今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤 & 內鍋功能就可以做出［團圓醉雞卷]、［元寶賀新春］、［發財四寶湯］ ...

食材：水餃皮、絞肉、去骨雞腿、太白粉、紹興酒、排骨、韭黃、熱水、白蘿蔔、香油、枸杞、草菇、白胡椒粉、當歸片、豬肚、鹽、參鬚、金針菇、檸檬片、紅蘿蔔片、薑片、薑片、鹽、米酒、高湯、熱水、白胡椒粉

起司培根馬鈴薯塔【聲寶均温油切旋風烤箱】

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馬鈴薯是大家很愛食用的食物，用來焗烤也是非常好吃。 今天使用【聲寶均温油切旋風烤箱】，能夠將馬鈴薯均勻烤至熟成，也能均勻上色，重點...

食材：巿售塔皮、馬鈴薯、巴西里、起士片、匈牙利紅椒粉、培根、楓糖、海鹽、蘿勒葉

金玉燉肋排

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今天教大家利用牛頭牌厲害電鍋出年菜囉,只要使用蒸盤&內鍋功能就可以做出[金玉燉肋排] 肋排吃用炸的用烤的都會有點乾柴,使...

食材：豬肋排、金棗、綠花椰菜、醬油、冰糖、滷包、水、薑、蔥、蒜頭、辣椒

招財進寶行大運-【健康廚房】

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年菜料理往往偏像大菜式做法，其實也可以簡單做出有如寶盆的年味料理 今天簡單使用餛飩皮，教大家簡單作出招財進寶行大運，只要簡單的材料...

食材：餛飩皮、青豆仁、和風洋蔥醬、玉米粒、馬鈴薯丁、雞肉丁、菊苣葉

春暖花開賀新春-【健康廚房】

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其實年菜料理也可以很簡單，今天教大家使用健康廚房的和風柚子醬，就可以輕鬆做出清爽無負擔又美味的年菜料理 使用健康的菊苣，加上蟹肉...

食材：越南春捲皮、菊苣、和風柚子醬、小黃瓜片、檸檬汁、蟹肉棒、辣椒末、香菜、蛋皮

醬燒豚彩蔬黑米拌飯&黑糖黑木耳露

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黑米含豐富花青素，對身體有益，且不只如此，黑米還包含了18種水解胺基酸，磷、鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B12和膳食纖維，今天使用...

食材：黑米、白米、黑木耳、豬五花肉片、水、洋蔥丁、黑糖、碗豆苗、醬油、味醂、鰹魚粉、橄欖油、黃/紅椒丁