酒釀漬溏心蛋
廢材小姐因為每天早上都會吃一顆蛋，而且習慣吃水煮蛋、滷蛋之類的，平常都是電鍋水煮蛋，但最近想來點不一樣，甜酒釀當調味料真的很好用，不過這次...
食材：蛋、甜酒釀、醬油、味霖、冷開水
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黑糖酒釀蘋果湯
廢材小姐上週六在公館水花園有機農夫市集，買了一罐霓莊特濃三色米酒釀，近日想來一個暖身甜湯，黑糖跟酒釀再來顆我最喜歡的蘋果，其實還不錯!
食材：蜜蘋果、黑糖、甜酒釀
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炒菠菜
廢材小姐冬天就是吃菠菜的季節啊!!!我真的好喜歡菠菜!!!我是水油炒，雖然比較不油膩，但口感不差喔:)
食材：菠菜、蝦米、橄欖油、水
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豆香南瓜湯
廢材小姐把牛奶改成豆漿，無違和阿~個人覺得滿好喝的，如果再添加玉米粒應該會更讚啊!!!!
食材：無糖豆漿、鹽、南瓜、黑胡椒、水
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自製香滷蛋
廢材小姐食材：蛋、醬油、味霖、水
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減肥點心之烤地瓜條
廢材小姐減肥點心最佳選擇!!!!從家裡冰箱挖出一顆長條小地瓜，因為突然很想吃用烤的，所以就切呈長條狀拿去烤了。今天拿到一顆免費南瓜，下次要...
食材：地瓜、咖哩粉、橄欖油、黑胡椒
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蒸煮雞肉蔬菜咖喱
廢材小姐此食譜取自：下班後只想輕鬆煮200：一鍋到底×省時3步驟，22位人氣料理家的日常好食，這本書是在圖書館發現的，裡面有些料理感覺我這...
食材：雞胸肉、咖哩粉、綠花椰菜、米酒或白酒、馬鈴薯、橄欖油、咖哩粉、白酒、鹽巴、水、黑胡椒粒
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辣豆漿義大利麵
廢材小姐當有一大包義大利麵快過期時，就會不斷的嘗試各種煮法，前提是要用家裡的醬料與食材來做才省錢啊！打開我的迷你冰箱...豆漿、ABC辣椒...
食材：無糖豆漿、海綿寶寶造型義大利麵、鴻禧菇、ABC辣椒醬、橄欖油
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布朗尼球(椰子麵粉/免烘焙)
廢材小姐原食譜網址：http://www.unconventionalbaker.com/recipes/no-bake-brownie-...
食材：A.椰子麵粉、B.無糖可可粉、C.楓糖漿(我用蜂蜜代替)、D.植物奶(我用一般牛奶代替)、E.鹽、F.椰子絲
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枸杞三味菇(取自:愛輕食一書)
廢材小姐參考~書名：愛輕食：愛自己‧愛健康‧愛漂亮的56道新食感料理提案 我只是將書裡的菇類換成好菇道的菇菇(Costco賣一組咩XDD)...
食材：舞菇、鴻喜菇、柴魚醬油、胡麻油、雪白菇、枸杞
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無麩質餅乾-巧克力餅(椰子麵粉/免烘烤)
廢材小姐這個不需要烘烤，直接放入冰箱冷藏一小時即可使用，口感上偏硬，家人說甜度還好，但我個人覺得偏甜，這也是來自外國的食譜，但我一時之間找...
食材：A.椰子麵粉、香草精、B.1/2杯可可粉、C.蜂蜜、D.椰子油
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醜丸子-雞肉蔬菜丸
廢材小姐試做看看，殊不知還不錯，下次會增加雞肉的量，就不會像這次一樣蔬菜比例太多
食材：雞胸肉、蔥花、米酒、胡椒粉、洋蔥、鹽巴、地瓜粉
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無麩質餅乾-椰子曲奇餅
廢材小姐之前很關注無麩質的飲食，也在台北吃了一些無麩質餐廳，覺得很喜歡，但是這類的餐廳價位偏高，所以想自己做，這次使用椰子麵粉做餅乾，很香...
食材：A.椰子麵粉、B.椰子油、E.巧克力豆、F.香草精、C.蜂蜜、D.鹽
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奶酥焦糖香蕉
廢材小姐上面的奶酥完全是誤打誤撞做出來的，原本是想做椰子餅乾，結果椰子粉與蛋比例沒抓好，索性直接變成奶酥算了，殊不知滿好吃的~香蕉熟太快，...
食材：熟香蕉、2號砂糖、肉桂粉
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水果優格缽
廢材小姐之前在無麩質餐廳食用巴西莓果缽，覺得大美味!!!!但一碗其實不便宜，乾脆自己做類似的比較省錢，一樣好吃，而且這樣的早餐...很排便XD
食材：蘋果、冷凍莓果、希臘無糖優格、無糖豆漿or牛奶、燕麥片
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味噌湯
廢材小姐煮了一鍋味噌湯，基本上我這是一個清冰箱+懶的額外煮菜的大雜燴湯XD
食材：白蘿蔔、Hikari信州味噌、大白菜、洋蔥、小魚乾、嫩豆腐、雞蛋
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減肥早餐之烤花椰菜
廢材小姐這樣的早餐應該算是滿健康的吧?!再搭配一杯熱拿鐵~好滿足:)
食材：花椰菜、低脂起司片、橄欖油、水煮蛋
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0廚藝咖哩飯
廢材小姐第一次做咖哩成功，雖然之後收汁太過，變得有點太稠，但整體來說是很好吃的，而且...沒有用到咖哩塊，健康又省荷包的概念!!!((念研...
食材：雞里肌肉、洋蔥、蘋果泥、牛奶、咖哩粉、馬鈴薯、米酒、水、紅蘿蔔、咖哩粉
