
魚蛋海鮮沙叻麵【全聯快炒包料理】
米娃愛做菜新加坡白叻沙,椰奶香濃中和了微辣的叻沙醬,海鮮的彈口配上Q彈的寬麵,與濃郁湯頭的搭配簡直天衣無縫,雖然已經自己吃一大碗,但吃到碗底...
食材:新加坡白叻沙即煮醬、小卷、白蝦、蛤蠣、魚蛋、北方河南燴麵、香菜
新加坡白叻沙,椰奶香濃中和了微辣的叻沙醬,海鮮的彈口配上Q彈的寬麵,與濃郁湯頭的搭配簡直天衣無縫,雖然已經自己吃一大碗,但吃到碗底...
食材:新加坡白叻沙即煮醬、小卷、白蝦、蛤蠣、魚蛋、北方河南燴麵、香菜
使用李錦記豬骨高湯包,快速煮出一碗湯濃味鮮的春菊魚丸湯,不需任何調味,只要把食材放入煮熟即可,讓職業媽媽能夠下班後輕鬆變出湯料理。
食材:山茼蒿、魚丸、紅蘿蔔、李錦記豬骨高湯、水
青龍椒就是不辣的辣椒,與小魚乾、辣椒一同拌炒真是一道會讓人想到就流口水的料理,這道料理能吃的到蒜香、辣椒香、小魚乾香,以及青龍椒脆...
食材:青龍椒、絞肉、辣椒、小魚乾、紅蘿蔔絲、蒜頭、日式醬油、鹹酥雞椒鹽
用義大利麵醬燉肉快速方便,不需先熬煮番茄醬,燉的軟嫩的豬肉與蔬菜配上白飯整個就是很搭,重點是用快鍋煮,備料到完成不到30分鐘,職業...
食材:豬梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(小顆的.約巴掌大)、CLASSICO番茄羅勒麵醬、日式醬油、砂糖、新鮮迷迭香葉、羅勒葉、黑胡椒粒
豆皮煎的焦香,再與蔥、蒜、胡椒鹽一同拌炒,吃起來口感外酥內嫩又香氣味十足,當常備菜或是下酒菜都很適合。 米娃的小天地:https...
食材:新鮮豆皮、青蔥、蒜頭、胡椒鹽、鹽巴
小時候,只要媽媽當餐煮泡麵就會開心的不得了,尤其是用炒的泡麵!當時覺得泡麵真是全世界最美味的美食(因為爸媽不會帶我們去吃肯X基、麥...
食材:味味麵-海鮮口味、豬肉絲、青椒、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、水波蛋、海苔粉
日式蒟蒻常會用來燉煮,其實拿來炒菜也很不錯,省去放肉絲,蒟蒻有豐富的纖維質,熱量又低,與扁豆一同炒過之後,就是一道清爽的常備菜料理...
食材:扁豆、蒟蒻、紅蘿蔔、蒜頭
用市售冷凍酥皮與義麵醬,快速就能變化出口味多樣的小披薩,很適合與孩子一起同樂的一道料理。 小窩來玩玩:https://www.f...
食材:CLASSICO番茄羅勒醬、冷凍酥皮、小番茄切半、德式香腸切片、甜蘿勒、起司絲
有一罐CLASSICO義麵醬,真是職業媽媽的好幫手,蝦仁與甜椒加入義麵醬去悶煮,10分鐘就能完成一道醬燒蝦仁,CLASSICO義麵...
食材:蝦仁、甜椒、高麗菜絲、CLASSICO義麵醬番茄羅勒
微熱的夜晚,想要喝杯啤酒,就要來個下酒菜,這道椒鹽雞胗脆口的口感,絕對是下酒好菜。 FB:https://www.faceboo...
食材:雞胗、胡椒粉、米酒、唐辛子、白胡椒、太白粉、日式醬油、鹽巴
筑前煮,是一道很典型的日式家常菜,特色就是會將多種類的根莖蔬菜跟雞肉一同煨煮,用日式醬油的甘甜溫柔的包覆食材,是一道可以提前準備,...
食材:雞腿肉、紅蘿蔔、日式醬油、馬鈴薯、味霖、筍子、米酒、蒟蒻
年菜,魚是必需品,象徵年年有餘,但過年料理已經大魚大肉,很多料理都會用煎、炸的方式處理,不知不覺中會吃進很多油脂,泰式檸檬魚做法簡...
食材:金目鱸魚、檸檬汁、薑、蒜頭、香菜、魚露、醬油、鹽巴、砂糖
吃膩了番茄炒蛋嗎?這道有濃濃法式風味的番茄醬汁煎蛋絕不可錯過,半熟的蛋液配上濃郁的起司番茄醬汁,沾麵包更是一絕,作法超簡單,廚房新...
食材:牛番茄、可果美番茄醬、水、雞蛋、迷迭香(沒有也可)、羅勒葉、起司絲、黑胡椒粒
過年圍爐一定少不了丸子這道食材,象徵團團圓圓,剛好家裡陽台種的甜蘿勒,茂盛的過份,拿來跟雞肉還有蝦仁一起打成泥做成丸子,雞肉丸子因...
食材:雞里肌肉、白蝦仁、甜蘿勒葉、鹽、高鮮味精、太白粉
這道富貴團圓蝦,蝦Q彈,豆腐軟嫩,醬汁無敵下飯,平時宴客也絕不失面子,重點是用電鍋料理,輕鬆上菜不慌亂。蒸紅的蝦子圍成一圈,象徵年...
食材:全聯白刺蝦、雞蛋豆腐、薑末、蒜末、白醋、醬油、番茄醬、砂糖
我不愛市售的發糕,因為吃起來有股我不愛的味道,不知是否是發粉的味道?用鬆餅粉作發糕簡單又方便,口感也比市售發糕鬆軟,平時也能做來當...
食材:鬆餅粉、黑糖、水
滑蛋牛肉作法各家都有自己的小撇步,如何做出蛋滑肉嫩的口感,原來只要一個小訣竅就可以讓滑蛋與牛肉手牽手做好朋友,快來看看怎麼做。 ...
食材:牛肉火鍋片、蛋、醬油、太白粉、米酒、蔥、白胡椒(可省略)
柳橙冬季總是便宜又好吃,柳橙汁拿來入菜,有香香的水果甜味,吃起來清爽無負擔,用中翅去煨煮,會讓人ㄧ支啃完接著一支,吃完還會允指回味...
食材:中翅、洋蔥、醬油、柳橙、米酒