【李錦記125週年舊庄特級蠔油】叉燒香腸蒸河粉
可拉的鏡頭在夜市中常常看見腸粉的製作，加上精緻的醬汁，好好吃的美味。 這樣烹調的方式，很新鮮，又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，更是美味!...
食材：在來米河粉、香腸、洋蔥、番茄醬、李錦記舊庄特級蠔油、麵粉、味霖、白醋、糖、蜂蜜、李錦記舊庄特級蠔油、味霖、水
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【李錦記125週年舊庄特級蠔油】香菇瘦肉飯
可拉的鏡頭這是我很喜歡的一道台南料理小吃，不油，瘦肉不柴，真的很不錯。 這樣烹調的方式，很新鮮，又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，更是美味...
食材：梅花瘦肉、紅蘿蔔丁、香菇、薑片、醃薑、醬瓜、韮菜、玉米粉、胡椒、豬油紅蔥、鹽、蒜頭粉、李錦記舊庄特級蠔油、醬瓜汁、胡椒、五香粉、味霖、酒、水、李錦記舊庄特級蠔油、糖
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【李錦記125週年舊庄特級蠔油】蠔汁煮肉捲
可拉的鏡頭肉捲是我近期學習的食物，因為好吃，家人好喜歡，可以把自己喜歡的都包進去~^^ 這樣烹調的方式，很新鮮，又加上李錦記舊庄特級蠔...
食材：梅花肉、金針菇、四季豆、韮菜、韮菜、蜜汁柴魚、大陸妹、番茄、紅辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、日式醬油、味霖、糖、胡椒、高湯
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【可拉的鏡頭】520之炸豬排佐水果醬
可拉的鏡頭今天是20130520~ 特別的日子，做了這道料理~
食材：豬排、麵粉、蛋、麵包粉、味霖、胡椒粉、醬油、馬鈴薯片、四季豆、[牛奶蛋】蛋、[牛奶蛋】牛奶、芒果、番茄、秋葵、糖、蜂蜜、梅子醬汁、高麗菜絲、番茄、綠椒絲
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【李錦記125週年舊庄特級蠔油】蠔汁酸甜水果板
可拉的鏡頭很多來過台南觀光的朋友，相信都有吃過"棺材板"，吐司炸過後真的很香，不過熱量很高，但是配上水果的搭配，會比較不那樣油膩。 這...
食材：厚片土司、芒果、秋葵、番茄、蓮霧、豬肉塊、胡椒、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、糖、白醋、李錦記舊庄特級蠔油、蜂蜜、開水、起士、蜂蜜芥末醬
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【可拉的鏡頭】新加坡風味包肉骨茶
可拉的鏡頭特別的感謝QQ廚房中的廚友，"心如"分享的新加坡風味肉骨茶菜色~ 今天特地買來試作，好好喝呀! 風味包就是圖片中的風味包唷~ 超市...
食材：肉骨長的、肉骨、新加坡肉骨茶風味包、精靈菇、鴻喜菇、蒜頭、水、枸杞
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【可拉的鏡頭】美味炸豬排捲
可拉的鏡頭家裡的旁邊有一間小小間的豬排飯店，每次人都好多，所以也要等好久，默默的看很久，回家自己做了^^
食材：豬里肌排、起司、火腿、海苔、醬油、胡椒、酒、低筋麵粉、胡椒、麵包粉、蛋、高麗菜絲、番茄、檸檬、四季豆
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【可拉的鏡頭】蜜汁柴魚拌青燙大陸妹
可拉的鏡頭早上無情大雨，婆婆為了搶救他種植很久的大陸妹，就全把它梭哈了XD 加了一點日式醬油與白醋和我去旗津觀光買的蜜汁柴魚，簡單但好好吃~
食材：大陸妹、蜜汁柴魚、日式醬油、白醋
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【李錦記125週年舊庄特級蠔油】蠔油鯖魚豆皮煮
可拉的鏡頭這樣熬煮的方式，很古早味，很甘甜，又加上李錦記舊庄特級蠔油提鮮，更是美味! 李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握...
食材：花飛魚鯖魚、豆皮乾、梅花肉片、鳳梨米醬罐頭、薑絲、蔥、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、酒、胡椒、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、鳳梨米醬汁、酒、水、胡椒
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【可拉的鏡頭】鹹蛋醜豆
可拉的鏡頭醜豆是我兒子超愛吃的食物，他一直是吃生燙，哈~我來做一些變化吧XD
食材：醜豆、鹹蛋、日式醬油、糖
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【可拉的鏡頭】肉捲初體驗
可拉的鏡頭那時剛學會肉捲，好心的菜友，熱情的分享，有一段時間，這道菜，在我家幾乎餐餐出現XD
食材：梅花肉片、金針菇、醜豆、油、醬油、味霖、糖
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【可拉的鏡頭】芹菜雙絲
可拉的鏡頭某天去菜市場，有個阿桑騎機車跟著我，問我要買筍嗎? 她來自關廟~ 她一直推銷涼筍，但是我只對筍絲有興趣，呵~ 我從小就喜歡筍+木耳...
食材：筍絲、芹菜、木耳、肉絲、草菇、蒜頭、糖、醬油、胡椒、鹽、酒
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】乾炒小卷意麵
可拉的鏡頭李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，...
食材：小卷、意麵、青椒、洋蔥、辣椒、高麗菜、蔥、蒜、豬油、李錦記舊庄特級蠔油、酒、黑醋、白醋、胡椒粉、糖
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【可拉的鏡頭】香蒜拌油炸茄
可拉的鏡頭簡單的茄子料理。
食材：茄子、油、香菜、蒜頭、辣椒、醬油、糖、香油
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【可拉的鏡頭】蒜泥白肉
可拉的鏡頭簡單又非常有質感的菜色~人人都會^^
食材：豬五花肉、小黃瓜、辣椒、香菜、香菜、蒜頭、辣椒、醬油、糖、香油
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【可拉的鏡頭】蝦仁水果沙拉
可拉的鏡頭這兩樣水果，在這季節很夯，我相信家在一起也對味。
食材：奇異果、芒果、蝦子、市售沙拉、鹽、胡椒、酒、糖、地瓜粉
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】台南風米糕
可拉的鏡頭李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，...
食材：長糯米、水、醬油、五香粉、胡椒、沙拉油、豬五花肉皮、豬油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、胡椒、五香粉、糖、小黃瓜、魚鬆、花生
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【可拉的鏡頭】可樂滷豬腳
可拉的鏡頭最近家中拜拜，有一整隻的豬腳，請老闆幫我剁小塊後，我開始滷它。
食材：豬腳、可樂、糖、市售鹽焗雞風味包、米酒、醬油、蔥、薑、蒜頭、茶葉水、煮完水不要的茶葉包、辣椒、香菜
