晴天好食光

小豬芝麻包【大同全功能蒸烤箱】

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讓小朋友愛不釋手的小豬芝麻包，造型可愛討喜，加上自己揉的豆漿麵團口感Ｑ彈、越嚼越香，搭配芝麻奶油內餡，實在太好吃啦！這款大人小孩都...

食材：大同全功能蒸烤箱、中筋麵粉、黑芝麻、酵母粉、白芝麻、豆漿、無鹽奶油、糖、糖、鹽、沙拉油

綜合柑橘水果茶【大同全功能蒸烤箱】

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柑橘類水果正當季，趁著盛產時將香氣最足的果皮烘乾保存，就能隨時泡上一杯水果茶，品嚐微微酸香的幸福味道，擁有芳香療癒好心情！ 更多食...

食材：大同全功能蒸烤箱、柳橙、檸檬、葡萄柚、橘子、紅茶茶包

日式五目炊飯【大同全功能蒸烤箱】

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日式五目炊飯就是集合了五種不同食材的什錦炊飯，備料與做法都很簡單，這次利用大同蒸氣烤箱的純蒸功能，炊出來香氣十足，美味與營養兼顧，...

食材：大同全功能蒸烤箱、牛肉絲、南瓜、乾香菇、雪白菇、木耳、日式壽喜燒醬、白米

芋香堅果麵包【大同全功能蒸烤箱】

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自製麵包讓一家大小吃起來健康又安心，這次利用烤箱的發酵功能，只要40分鐘就能讓麵團發酵成兩倍大，烘烤出爐後趁熱享用，每一口都吃到滿...

食材：大同全功能蒸烤箱、高筋麵粉、糖、速發酵母粉、水、橄欖油、芋泥、綜合堅果果乾

義式油漬番茄乾 【大同全功能蒸烤箱】

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將小番茄用烤箱乾燥後，浸漬在充滿迷人香氣的香草葉橄欖油裡，隨時拿出來搭配麵包或拌煮義大利麵都很適合，濃濃的義式風情，很簡單就能在家...

食材：大同全功能蒸烤箱、小番茄、鹽、羅勒、迷迭香、歐芹(parsley)、初級特榨橄欖油

橙香番茄烤雞腿【大同全功能蒸烤箱】

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這是根據英國名廚Jamie Oliver的食譜稍加變化而成的一道烤雞腿，做法超級簡單，成品卻是超級美味，交給烤箱長時間烘烤後，雞腿...

食材：大同全功能蒸烤箱、大雞腿、彩色櫻桃小番茄、牛番茄、羅勒、迷迭香、蒜頭、柳橙(汁)、柳橙(皮)、鹽、胡椒、橄欖油

免炸千層起司豬排【大同全功能蒸烤箱】

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偶爾想吃炸物又怕油膩，就做這道免炸豬排吧！只要沾上蛋液跟玉米穀片粉送進烤箱，便可以輕鬆烤出漂亮又酥脆的金黃外皮，加上跟豬肉片層層疊...

食材：大同全功能蒸烤箱、豬里肌肉片、起司片、雞蛋、玉米穀片

麵包布丁【大同全功能蒸烤箱】

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英式傳統甜點“麵包布丁”其實做起來相當簡單，這次利用大同全功能蒸烤箱的蒸烤功能，在富有水氣的環境下烘烤，比一般烤箱更容易呈現漂亮而...

食材：大同全功能蒸烤箱、吃剩的麵包或吐司、雞蛋、牛奶、蜂蜜、香蕉(切片)、葡萄乾、杏仁片、糖粉(可省略)

義式起司蔬菜烘蛋【大同全功能蒸烤箱】

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這道算是簡易的西式清冰箱料理，全部洗一洗切一切再交給萬能的大同蒸氣烤箱就搞定，富有水氣的蒸烤功能讓烘蛋更加濕潤順口，加上香濃起司與...

食材：大同全功能蒸烤箱、雞蛋、紅色甜椒、黃色甜椒、綠花椰菜、蘑菇、洋蔥、Parmesan起司、Mozzarella起司

免炸咖哩可樂餅【超簡易版本】

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這是最簡單版本的免炸可樂餅，沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮，吃起來清爽不油膩，而且搭配香氣十足的咖哩肉餡，相當有飽足感喔！ 更多...

食材：馬鈴薯、奶油、豬絞肉、咖哩粉、麵包粉

酥皮披薩【滿分早點X桂冠沙拉】

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桂冠沙拉加法式芥末迸出驚喜好滋味！比傳統披薩醬多了一股特別的香氣，搭配火腿、番茄與起司，吃起來微嗆不辣、別有韻味，而且用冷凍酥皮烤...

食材：桂冠沙拉、法式第戎芥末醬、冷凍酥皮、火腿、番茄、新鮮羅勒葉(可省略)、Mozzarella披薩起司絲

藍莓優格巧克力馬芬

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簡單不易失敗的藍莓馬芬是烘培新手最能輕鬆上桌的一款小點心，這次加入優格增加蛋糕體的香氣與柔軟度，切碎的榛果巧克力則是跟藍莓一起產生...

食材：藍莓、榛果牛奶巧克力磚、希臘優格(無糖)、雞蛋、牛奶、融化奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉

黑麥汁雞肉炊飯[電鍋/電子鍋料理]

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前陣子風行日本的啤酒雞肉炊飯，我改成用黑麥汁，香醇不變、老少皆宜！雞肉先用牛奶醃過讓肉質軟化，香菇與筍絲增加口感，有菜有肉的炊飯最...

食材：黑麥汁、雞肉切塊、牛奶、乾香菇、筍絲、米

香烤飯糰米漢堡【滿分早點X桂冠沙拉】

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雙胞胎最近受到桃太郎舞台劇影響，相當熱衷於吃飯糰，於是早餐利用前晚剩飯變化一下，做了烤飯糰米漢堡，夾有小黃瓜沙拉、起司蛋、海苔肉鬆...

食材：剩飯(十穀飯)、桂冠沙拉、小黃瓜、海苔肉鬆、雞蛋、起司片、醬油

經典BLT三明治 [滿分早點X桂冠沙拉]

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BLT(培根生菜番茄)三明治只需十分鐘便能快速上桌，決定美味的關鍵在於沙拉醬，這次利用桂冠沙拉拌上顆粒花生醬，不只較為滑順爽口，和...

食材：吐司、培根、生菜、蕃茄、桂冠沙拉、花生醬(顆粒)

五香滷牛腱

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用家常滷肉的方式就能滷出好吃的牛腱，入味的秘訣是在滷好後浸泡滷汁至少4個小時，等到要吃之前再切片，吃起來又香又嫩，牛筋部分也軟Q不...

食材：牛腱、蔥、薑片、蒜頭、紅辣椒(大)、醬油、米酒、糖、五香滷包

辣炒小魚乾

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微涼的初秋夜晚適合來杯啤酒，再搭配鹹、香、辣的下酒菜最愜意了！這道丁香魚辣炒花生豆乾吃起來香味口感兼具，做起來也很簡單，如果不加辣...

食材：小魚乾(丁香魚乾)、豆乾、花生、豆豉、朝天椒

1步驟完成地瓜滷雞翅[簡易電鍋版]

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原來地瓜是滷肉的絕妙伴侶！不用加糖就有甜甜鹹鹹好滋味，搭配香嫩多汁的雞翅，讓人白飯一口接一口停不下來，特別推薦給家有小朋友的一道簡...

食材：地瓜(蕃薯)、雞翅、紅蘿蔔(可省略)、水煮蛋(可省略)、薑片、芹菜梗、八角