自製全麥潛艇堡省荷包【烘焙展西式食譜】

by ♥i fun心料理♥

不用到西式早餐店花上百元買早餐, 簡單自己做健康全麥潛艇堡(漢堡包), 夾進生菜.起司片.蕃茄片.蛋等, 淋上蕃茄醬, 再沖杯黑咖啡...

食材:a.高筋麵粉、a.全麥麵粉、a.細砂糖、a.雞蛋、a.鹽巴、a.乾酵母、a.湯種麵糰、a.老麵糰、a.水、a1.奶油、b.白芝麻

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療癒小豬麵包【烘焙展西式食譜】

by ♥i fun心料理♥

連續假期後的工作天是不是覺得很疲勞呢? 不妨動手做個療癒點心放鬆一下。含水量極高的麵包體非常柔軟濕潤,裹入滑口的黑芝麻乳酪饀,光想像...

食材:a.高筋麵粉、a.水、黑芝麻粉、a.乾酵母、二號砂糖、a.老麵糰、水、a.糖、奶油乳酪、a.鹽巴、a.橄欖油、b.水滴狀巧克力豆、b.黑芝麻粒

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水果磅蛋糕【烘焙展西式食譜】

by ♥i fun心料理♥

新手很容易上手的一款蛋糕。只要按照步驟做,就可以做出奶香味十足,且口感濕潤的磅蛋糕。很適合當周末的下午茶點心喔:) 份量:水果蛋糕...

食材:法國發酵奶油(或無鹽奶油)、糖粉、全蛋(約4個)、低筋麵粉、酒漬無花果(切塊)、芒果乾(切塊)、蔓越莓乾、核桃

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♥i fun心料理♥抹茶小西點餅乾

by ♥i fun心料理♥

心型小巧的餅乾搭配咖啡或茶享用,整個心情都變好了:) 份量:7g/pcs x 56pcs

食材:a.無鹽奶油、a.細砂糖、b.雞蛋、c.低筋麵粉(過篩)、c.抹茶粉、d.水滴狀巧克力豆.堅果.果乾

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♥i fun心料理♥玫瑰花瓣杏桃梅子壽司

by ♥i fun心料理♥

珍貴的有機玫瑰花瓣用來製作簡易日式料理,淡淡的玫瑰清香搭配Q彈口感杏桃乾,與酸酸甜甜紫蘇漬梅融合在一起,簡單卻不單調的好味道喔:)

食材:A.壽司海苔、A. 壽司米+適量米醋、A.有機玫瑰花瓣、A.杏桃乾(切段)、A.紫蘇梅(去籽切片)、B.壽司海苔、B.壽司米+適量米醋、B.紅龍果(壓成泥)、B.雞蛋

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♥i fun心料理♥紅龍果地瓜繽紛吐司

by ♥i fun心料理♥

新手做麵包,第一次就上手。天然色素調製的吐司,美味健康又美麗:) 份量:12兩吐司模x2條

食材:a.高筋麵粉、a.低筋麵粉、a.酵母、a.鹽巴、a.二砂、b.老麵糰、b.紅龍果、b.冰水、b1.奶油、c.葡萄乾、c.蔓越莓、c.杏桃乾、d.地瓜泥

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♥i fun心料理♥蔓越莓堅果餅乾

by ♥i fun心料理♥

周末午茶咖啡最好的伴侶,手工餅乾簡單DIY:) 份量:18gx35pcs

食材:1無鹽奶油、1砂糖、2雞蛋、3低筋麵粉(過篩)、4蔓越莓、5杏仁粒(或以其它堅果類代替)

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♥i fun心料理♥摩卡巧克力杏仁餅

by ♥i fun心料理♥

手工餅乾簡單DIY,咖啡最好的伙伴:) 份量:20gx34pcs

食材:1無鹽奶油、1海澡糖(或細砂)、2雞蛋(或牛奶40~50cc)、3低筋麵粉、3高筋麵粉、3摩卡咖啡粉、4杏仁粒、4無糖可可豆(無可省略)、4水滴狀巧克力豆(高溫可融化)

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♥i fun心料理♥糖漬香澄牛蒡

by ♥i fun心料理♥

涼夏最佳首選涼拌菜,養生又開胃:)

食材:牛蒡、柳澄、砂糖

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♥i fun心料理♥自製蛋餅皮

by ♥i fun心料理♥

DIY 手工蛋餅皮,簡易健康零負擔:) 份量:6~8片(直徑約18公分)

食材:中筋麵粉、溫水、鹽巴

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♥i fun心料理♥香蕉可可豆椰子餅乾

by ♥i fun心料理♥

喜歡用簡單的食材創作最健康美味點心:)

食材:香蕉、椰子粉、蛋白、可可豆(或其它堅果代替)

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♥i fun心料理♥堅果塔(無蛋奶砂糖)

by ♥i fun心料理♥

最簡單的食材製作最健康的點心 :)

食材:低筋麵粉、鹽巴、橄欖油、夏威夷豆(1/2)、蜂蜜

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