
義式青醬酥餅
Chi加入自製青醬與營養豆渣的小餅乾。 微鹹的口味,吃起來有淡淡的九層塔香氣。 是一款很特別的點心哦!
食材:無鹽奶油、糖、全蛋、低筋麵粉、豆渣(可不加)、青醬、鹽
加入自製青醬與營養豆渣的小餅乾。 微鹹的口味,吃起來有淡淡的九層塔香氣。 是一款很特別的點心哦!
食材:無鹽奶油、糖、全蛋、低筋麵粉、豆渣(可不加)、青醬、鹽
加入高比例芋泥的蛋糕,一入口便是濃濃的芋頭香。 另外,善用天然色素-紫薯,來增色,可以帶出淡淡的藍紫色,成品色澤比較好,同時也天然...
食材:熟芋泥、熟紫薯泥、鮮奶、液體油脂、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉
加入各色蔬菜,利用短短的時間,輕鬆完成一餐。 大人小孩都可以吃得開心又健康哦~
食材:去骨雞腿(帶皮)、紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、小黃瓜、新鮮黑木耳、洋蔥、咖哩塊
加入香甜的雙色地瓜泥,入囗是綿密的口感,還有地瓜的香甜。 真的好好吃唷!
食材:蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉、熟紫心地瓜泥、熟紅肉地瓜泥、動物性鮮奶油
港點「馬蹄糕」的變形版。 加入地瓜和鮮奶,帶出甜味和香味。 入口就化掉了,可以吃到荸薺(=馬蹄)脆脆的口感,微甜的口味,熱吃冷吃都...
食材:鮮奶A、鮮奶b、玉米粉、糖、地瓜、荸薺
加入新鮮柳橙汁和橙皮,散發出淡淡的柳橙清香味。 減糖的輕甜配方,是一道相當清爽的小餅乾。
食材:無鹽奶油、糖、蛋(約50g)、新鮮枊橙汁、新鮮枊橙皮屑、低筋麵粉、防潮糖粉
包入簡單自製的地瓜餡,再加上減糖的外皮,吃起來只有淡淡的香甜。 很適合當成下午茶小點哦!
食材:地瓜、黑芝麻醬(粉)、無鹽奶油、糖、蛋、小蘇打粉、水、泡打粉、低筋麵粉
加入新鮮的蔥和紅蘿蔔,吃起來有淡淡的香味!又薄又脆的口感,低油量的配方,吃零食也可以很健康哦! 這個配方,吃起來的味道和市售的香蔥...
食材:紅蘿蔔、蔥、溫水、酵母粉、橄欖油、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、黑胡椒粉
加入新鮮薑汁的地瓜小餅乾,有著淡淡的薑香哦! 利用地瓜本身的甜度,糖量也可以降低。 冷冷的冬天,吃一點薑,可以暖暖胃,也暖暖心唷!!
食材:地瓜、黑糖、薑汁、無鹽奶油、薑汁地瓜泥、蛋、低粉、玉米粉、無鋁泡打粉、薑汁(視個人喜好)
加入新鮮香蕉泥,再以少許的肉桂提味。 帶有特殊香氣的小西餅就這麼誕生啦!! 輕甜口味,卻有濃濃香氣,是一款很棒的小點心哦!
食材:無鹽奶油、香蕉、糖、蛋黃、蛋白、低粉、玉米粉、無鋁泡打粉、肉桂粉、檸檬汁
加入自製蕃茄糊的小西餅。 酥鬆的口感,連小寶寶也能輕鬆入口。 淡淡的香味,輕輕的甜度。 簡單的材料就能作出美味可口的小西點。
食材:糖、全蛋液、無鹽奶油、低粉、玉米粉、小蘇打粉、義大利綜合香料、蕃茄糊
使用自製蕃茄糊製作的低油量小餅乾。 淡淡輕輕的鹹香味。 吃起來一點也不會膩哦! 多吃也不用怕胖~
食材:牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、鹽、蕃茄糊、橄欖油、酵母粉、溫水、低筋麵粉、小蘇打粉、北海道起司條、義大利綜合香料
鹹口味的麵包布丁,當點心適合,當成正餐更是沒有問題! 簡單又容易取得的食材,營養又美味! 軟滑的口感,連小寶寶也能輕鬆入口。
食材:鮮奶、無糖豆漿、蛋、麵包(手掌大小)、起司棒、蝦仁(10元大小)、蔥、洋蔥、黑胡椒、橄欖油、已烘焙堅果、蝦仁
加入豆漿,帶來清爽;利用香蕉,帶出香甜。 麵包的Q軟,加上布丁的滑嫩。 這是一道小寶寶也能輕鬆入口的營養美味餐點哦!
食材:鮮奶、無糖豆漿、全蛋、香蕉、麵包(手掌大小)、已烘焙堅果
加入豆漿的鮮奶酪,多了一份清爽的口感。 利用香蕉本身的甜度,不用額外加糖就很好吃。 入口即化的口感,連小寶寶也可以吃唷!
食材:熟香蕉、無糖豆漿、鮮奶、吉利丁片
低糖的小餅乾--芋纖酥餅。 加入芋頭和全麥麵粉,淡淡的香,輕輕的甜。
食材:芋頭、糖、無鹽奶油、鹽、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、全麥高筋麵粉、全蛋液
毛豆含有豐富的營養素,但是通常都只拿來作小菜或作鹹口味的菜色。 今天將毛豆加入蛋糕中,帶點清新的自然綠,減糖的配方,吃來健康又清爽哦!
食材:毛豆、無糖豆漿、全蛋、糖、橄欖油、低粉、黑芝麻醬、檸檬汁
把過熟的香蕉拿來入甜點,不但不會浪費,還能讓甜點更出色! 減糖的配方,完全運用香蕉本身的甜味。幸福的甜度,就是這樣剛剛好!!
食材:全蛋、香蕉(約手掌長)、糖、無糖豆漿、橄欖油、低粉、肉桂粉、檸檬汁、檸檬汁