滷花枝
主婦食堂食材：花枝、蠔油、醬油、月桂葉、糖、薑片、米酒、滷包、香粉、水蔥、水
-
-
烏魚煮米粉
主婦食堂食材：烏魚、米粉、香油、青蔥段、米酒、芹菜段、鹽、水
-
香煎金鯧
主婦食堂食材：金鯧一尾、薑片、鹽
-
醋溜蘿蔔絲
主婦食堂食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、黑芝麻粒、糯米醋、白芝麻粒、油、醇米霖、冷壓芝麻油
-
白果㸆(ㄎㄠ)白菜
主婦食堂食材：包心白、乾香菇、油、白果、醬油、二砂糖、胡麻油
-
薑末豆豉炒辣椒（家常備醬）
主婦食堂食材：薑、豆豉、醬油、辣椒、油
-
上海蔥油（家常備醬）
主婦食堂食材：青蔥、油、醬油、二砂糖
-
培根時蔬沙拉
主婦食堂食材：綠寶石蘿蔓A菜、培根、橄欖油、雞皮酥、黑胡椒、蝦仁、佛利蒙柑汁、蕃茄、檸檬汁、玉米筍、鹽、佛利蒙柑、葡萄乾、腰果、麵包丁、高達起司
-
紹子黃瓜片
主婦食堂食材：小黃瓜、絞肉、本土黑豆瓣醬、原味豆干、醬油、青蔥、油、地瓜粉、鹽
-
素什錦
主婦食堂食材：漳浦小包白、乾香菇、油、黑木耳、鹽、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冷壓芝麻油、油炸豆包、白胡椒粉、金針菇、綠豆小寬粉、小黃瓜
-
鮮蝦菜肉鍋貼
主婦食堂食材：中筋麵粉、高筋麵粉、漳浦小包白、沸水、絞肉、冷開水、冷凍白蝦仁、乾香菇、薑、青蔥、鹽、醬油、橄欖油(調餡用)、冷壓芝麻油、油、冷開水
-
黃瓜雞柳片
主婦食堂食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、蒜頭、鹽、地瓜粉、白胡椒粉、油(雞油)
-
雪菜炒肉末
主婦食堂食材：油菜、絞肉、薑末、辣椒(切細)、鹽(醃漬用)、醬油、油、地瓜粉
-
香炸豆腐餅
主婦食堂食材：原味豆干（白豆干）、香菇、芹菜、紅蘿蔔、牛蒡、糖、鹽
-
涼拌小黃瓜豆皮
主婦食堂食材：生豆包、小黃瓜、香菜、醬油、香油、糖
-
炸豆皮捲佐梅子
主婦食堂食材：炸豆包（或捲起來的豆皮）、紅蘿蔔絲、Q梅及梅汁、太白粉水或蓮藕粉水（勾芡用）、太白粉水或蓮藕粉水、綠主張Ｑ梅及梅汁、香菜、鹽
-
清蒸臭豆腐
主婦食堂食材：臭豆腐、薑絲、生香菇一朵、辣椒少許、毛豆、香菜、醬油、香油、糖、清水
-
包心白什錦燒
主婦食堂食材：包心白菜、蝦米、乾燥香菇、黑木耳、炭焙金針、油炸豆腐、豬肉絲、炸花枝、蔥、去膜蒜米、食用香草或青蒜苗、高湯或清水、地瓜粉(芶芡用)、胡蘿蔔切絲、油、鹽、白胡椒粉、芝麻油、醬油、烏醋
