銘麒媽媽
花雕酒香氣迷人，不讓花雕雞專美於前，用來滷肉別有一翻滋味，又喜歡電鍋料理的朋友，一起來試試😉
食材：胛心肉、細砂糖、月桂葉、醬油、八角、花雕酒、辣椒、水、蒜頭、薑片
參考巷口臭臭鍋店材料試做，家人喜歡牛肉鍋，來試試吧～
食材：牛肉火鍋片、燕餃、蛋、蛤蜊、高麗菜、水、塩、味素、沙茶
炎炎夏日，涼拌小菜最開胃，自己做衛生又美味。
食材：花生、小黃瓜、辣椒、豆干、蔥、塩、蒜泥、香油（或辣油）、糖、醬油
用新鮮辣椒做的辣椒油。
食材：辣椒、小辣椒、植物油、香油、塩、五香粉
買了一大罐芝麻粉，用來做香香小餐包吧～
食材：高筋麵粉、酵母粉、芝麻粉、水、糖、蛋、油、塩、奶油
這道料理，我煮了幾十次不斷調整醬汁比例的手路菜。雞腿Q彈好吃，醬汁超。級。配。飯
食材：去骨大雞腿（切塊）、麻油、薑片、醬油、小辣椒、米酒、蒜頭、糖、九層塔
麵糊簡單，少油煎年糕，也能外酥內軟，不用油炸。剛起鍋秒殺清盤。
食材：紅豆年糕、蛋、麵粉（任何筋度）
烘蛋料理很多樣化，九層塔的香氣迷人，喜歡九層塔的朋友，可以試試。
食材：九層塔（去梗後）、雞蛋、味素、塩
調整粉料比例跟黑糖量，是我家喜歡的口感，香甜的黑糖糕配上一杯黑咖啡，嗯~小確幸。
食材：黑糖、溫開水、中筋麵粉、芝麻、地瓜粉、泡打粉
炎炎夏日，來道開胃的酸辣口味吧～
食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、味琳、花椒粒、酒、鳳梨泥、食用油、胡椒粉、糖、花生米、塩、烏醋、蒜頭、醬油、辣椒
簡單的素食料理。
食材：板豆腐、雪白菇、水、香菇素蠔油
雞胸肉好吃又易熟，是很棒的食材，仿雞塊，用全肉料理的香雞塊。
食材：雞胸肉、塩、味素、黑胡椒粒、麵粉、蛋
