古早味冰糖滷豬腳
千千媽咪小時候很喜歡吃滷豬腳，而滷豬腳要到過年過節才有機會吃到，長大後，阿爸阿母總會有求必應，尤其在外地工作，放假回家桌上總有阿爸的滷豬腳...
食材：豬腳、醬油、冰糖、青蔥、蒜頭、薑片、米酒、胡椒粉、五香粉、八角
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彩椒燴元寶【華師父水餃】
千千媽咪過年圍爐，象徵財源滾滾，招財進寶的元寶不可少，都是過年餐桌上的必備佳餚！ 做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白色，而是彩...
食材：華師父手工米麵皮水餃8、洋蔥、黄椒、甜椒、青蔥、醬油、蠔油、番茄醬、糖、太白粉
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【烤箱料理】奶油蒜香洋蔥蟹
千千媽咪吃蟹的季節，用烤箱料理奶油蒜香洋蔥蟹，鮮甜美味，做法簡單，分享給喜歡吃蟹的冰友！詳細食譜：http://dale1128.pixn...
食材：藍鑽蟹
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避風塘炒蟹
千千媽咪避風塘炒蟹 這道料理應該很多人喜歡（我超愛 ) 做法其實很簡單，唯一搞剛部份就是需要油炸鎖住蟹肉鮮甜的肉汁，不想使用太多油，採用...
食材：藍鑽蟹
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奶油蒜香蝦
千千媽咪有餐廳料理FU的 奶油蒜香蝦，看起來很威，吃起來超美味，做法十分簡單!! ＃10分鐘就能端上桌 的《奶油蒜香蝦》不只是家常菜，也很...
食材：海蝦
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涼拌小卷(透抽)
千千媽咪天熱吃不下，做涼拌開胃菜 意外好吃，不算正統泰式料理，依家人喜愛口味改良，沒有魚露和椰糖，利用家裡現有的醬料拌一拌就超好吃(開心...
食材：小卷、番茄
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【無油料理】蜜汁豬肋排
千千媽咪令人吮指回味樂無窮的《蜜汁豬肋排》做法爆簡單～不只大人，連小朋友都超捧場，是家常菜，也可以當做宴客菜，下酒菜，便當菜，都超棒啦! ...
食材：豬肋排(子排)、醬油、冰糖 1大匙
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火鍋料炒泡麵-記憶中的味味麵
千千媽咪懶人料理，爆簡單炒泡麵！簡單就是小時候的味道～
食材：味味麵、火鍋料
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仿鐵板燒蒜片雞腿
千千媽咪千千媽咪喜歡吃鐵板燒的蒜片雞腿，要我常吃鐵板燒口袋實在不深啊！自己做，想吃多少就做多少，雖然家裡沒有鐵板，但～這道《仿鐵板燒蒜片雞...
食材：去骨雞腿、蒜頭
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香脆辣椒雞粒
千千媽咪喜歡小酙或是吃辣的朋友絶對要試做這道辣椒雞粒，做法簡單又好吃到差點將舌頭吞進！哈 不論是配飯或宴客都超對味，更是小酙時不可或缺的下...
食材：去骨雞腿肉
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不脫皮－冰糖滷雞腳(雞腳凍)
千千媽咪滷雞腳總會滷到脫皮，用了阿基師的小撇步，真的完全不脫皮耶！ 再用千千媽咪特調版滷汁，齁齁~香甜滷汁讓家人們吮指回味愛不釋手，端上桌...
食材：雞腳、醬油、青蔥
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XO干貝醬燴豆腐
千千媽咪XO干貝醬是料理好幫手，不只拌飯拌麵或是拌青菜都超百搭！ 用XO干貝醬燴豆腐，讓豆腐入味好吃很簡單，滑嫩爽口的豆腐讓寶貝們愛不釋手...
食材：XO干貝醬、雞蛋豆腐、青蔥
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【年味點心】起酥年糕
千千媽咪過年有吃不完的年糕？ 以前媽媽都裹粉油炸，費工又油膩！！ 簡單輕鬆烤，美味起酥年糕大人小孩攏愛呷~ 料理全文 http://dal...
食材：年糕、起酥片、蛋
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黑豆雪梨排骨湯
千千媽咪天冷，過敏乾咳，滋補養生的《黑豆雪梨排骨湯》給家人補補，黑豆營養價值豐富，不只當食材，它能補腎、養生，可說藥食兩相宜。 料理全文 ...
食材：黑豆、排骨、水梨、枸杞
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蔥燒土魠魚
千千媽咪迎合小朋友喜愛，喜歡香甜醬汁拌飯，做法簡單老少都愛，是家常菜，可當下酒菜或宴客菜，是一道零失誤又好吃的菜餚！ 料理全文 http:...
食材：土魠魚、青蔥、薑絲、料理米酒、醬油
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免油炸ღ紫蘇梅泡菜烤豬排
千千媽咪免油炸，更健康~ 做法簡單，不用廚藝也能輕易上手！ 料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/po...
食材：里肌、紫酥梅泡菜、醬油
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避風塘土魠魚(簡易版)
千千媽咪土魠魚料理大多採用香煎.紅燒或酥炸，千千媽咪很喜歡吃避風塘炒蝦，也方便小朋友食用『避風塘土魠魚』就誕生! 料理簡單全文 http:...
食材：澎湖土魠魚、豆油伯甘田醬油
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蔥燒龍膽石斑
千千媽咪為了滿足大小需求做了這道蔥燒龍膽石斑！ 料理簡單不複雜，醬香下飯，適合當下酒菜，更是不敗的家常料理，宴客也很體面！ 食譜全文 ht...
食材：龍膽石斑
