【廚男料理筆記】香煎洋芋煎餅
廚男料理筆記廚男喜歡吃新鮮洋芋烹煮的料理，但熱量高肥肥的薯條及洋芋片(垃圾食物)又不能常吃，今天就來自己做洋芋煎餅，健康又不油膩，也可以當下午...
食材：馬鈴薯、麵粉、水、青蔥、鹽巴、黑胡椒、蒜頭
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【廚男料理筆記】肉片炒瓜皮
廚男料理筆記炎炎夏日就是要來片西瓜，清涼消暑又降火，每次吃完西瓜，厚重的瓜皮往往只能丟廚餘。 今天教大家將西瓜皮入菜，利用綠色外殼與紅色果肉中...
食材：西瓜皮、豬肉片、醬油、青蔥、鹽
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【廚男料理筆記】一分鐘做出早餐三明治
廚男料理筆記健康豐盛的早餐，就是活力一整天的動能，今天教大家一分鐘做三明治，快速方便，上班也不怕遲到喔!!
食材：吐司、雞蛋、肉片、起士、奶油
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【廚男料理筆記】南瓜鴨腿燉飯
廚男料理筆記源自義大利的燉飯，自己在家做其實不難，今天用軟嫩的櫻桃鴨去骨鴨腿肉，搭配黃澄澄的燉飯，每一口都有南瓜的甜味！濃郁的口感讓你一吃就愛上。
食材：南瓜、櫻桃鴨去骨鴨腿肉、有機米、鮮奶、杏鮑菇、鹽、黑胡椒
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【廚男料理筆記】山茼蒿炒蛋
廚男料理筆記這是一道很簡單卻很美味的蛋料理。山茼蒿洗淨切碎。與雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、熱油鍋兩面煎熟即可上桌。
食材：日本茼蒿、紫洋蔥、彩色胡蘿蔔、雞蛋
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【廚男料理筆記】健康清爽雞肉沙拉
廚男料理筆記雞肉配上清爽的蔬菜簡單絕配! 再搭上自己調製的橄欖油沙拉醬，超級好吃又爽口的夏日料理~
食材：紅蘿蔓生菜、彩色胡蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、多糖醋、玉米筍、黑胡椒、洋蔥、雞胸肉
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【廚男料理筆記】四季豆培根捲
廚男料理筆記選用當季新鮮清爽的四季豆來做培根捲， 外香內脆，清淡爽口， 不僅做法簡單，還會讓你胃口大開!
食材：有機四季豆、微酵鹽麴、黑松露白醬油、豬培根
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【廚男料理筆記】蘋果鳳梨派
廚男料理筆記利用蘋果和鳳梨，就能簡單做出外層 香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派，輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心！
食材：有機鳳梨鮮果、華盛頓有機蘋果、原味黑糖丸、酥油皮、奶油
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【廚男料理筆記】南瓜香菇燒雞
廚男料理筆記南瓜營養價值豐富，是維生素A的優質來源，還富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等，只要簡單調味，可以品嚐到南瓜的香甜美味，綿密香甜的南...
食材：全雞切塊、南瓜、小香菇、白醬油
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【廚男料理筆記】高麗菜雙菇雞湯
廚男料理筆記在季節交替時刻，天氣變化較大，最適合來一碗溫暖又營養的蔬菜雞湯，高麗菜和菇類含豐富的膳食纖維，與結實的放山土雞一起燉煮雞湯，湯頭清...
食材：全雞切塊、高麗菜、鴻喜菇、雪白菇、鹽巴
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【廚男料理筆記】白醬雞腿蕈菇螺旋義麵
廚男料理筆記簡單又有變化的義式料理，運用便利商店所購買的鮮奶， 也可以快速的做出香濃白醬喔，不加鮮奶油可減少熱量及負擔，放山土雞腿肉肉質緊實彈...
食材：月球放山土雞去骨雞腿、微酵鹽麴、有機小麥麵粉、螺旋麵、香菇、蒜頭、奶油、鮮奶
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【廚男料理筆記】酥皮南瓜玉米濃湯
廚男料理筆記在家裡就可以煮出比牛排館還好喝的酥皮玉米濃湯 也可以直接使用鮮甜的熟玉米，更方便更美味！
食材：雪白甜玉米、有機小麥麵粉、牛奶、起酥片、南瓜、奶油
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【廚男料理筆記】有機三星蔥厚蛋捲
廚男料理筆記用台灣的有機三星蔥搭配土雞蛋做出的蛋捲， 香氣十足，做法簡單，營養滿分！ 不論是起士厚蛋捲或是海苔厚蛋捲，都是小朋友們最喜歡的料理！
食材：有機三星蔥、土雞蛋、起士片、海苔、鹽
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【廚男料理筆記】三杯海鱺魚塊
廚男料理筆記三杯魚塊的食材準備容易，料理方式也簡單易學，掌握好小訣竅，就可以輕鬆端出餐廳級的美味佳餚
食材：海鱺肉切丁、100%無添加苦茶油、九層塔、醬油、蒜頭、辣椒
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【廚男料理筆記】煎海鱺輪切佐莎莎醬
廚男料理筆記番茄加上多種辛香材料及檸檬的酸香，做出自製的莎莎醬， 淋在新鮮多汁海鱺輪切上，口感清爽又開胃~
食材：海鱺輪切片、玉女小番茄、橄欖油、黑胡椒、檸檬、香菜、洋蔥、蒜
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【廚男料理筆記】紙包魚烤海金鯧
廚男料理筆記西式的料理很常用烤的方式來做，做法簡單，廚房也不會有很多的油煙，紙包魚讓魚肉的鮮甜滋味都不流失，嚐起來魚肉香甜軟嫩，味道也很豐富喔!
食材：海金鯧、玉女小番茄、檸檬、蛤蜊、蔥、薑、辣椒、橄欖油
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【廚男料理筆記】泡菜鮮蝦麵
廚男料理筆記天冷的季節，就想吃一碗熱呼呼的湯麵暖暖身子，今天教大家用簡單新鮮的的蝦子和健康的有機蔬菜，搭配自然Q滑的甜羅勒蕾絲麵，整體勁道十足...
食材：台灣在地白蝦-女兒蝦、有機大陸妹、甜羅勒蕾絲麵、精選蒜味泡菜、小番茄、蘿蔔、蔥
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【廚男料理筆記】有機三星蔥油雞
廚男料理筆記今天分享自製的蔥油，除了拿來拌菜拌麵拌餛飩很對味外，也可拿來製作蔥油雞，只要把雞肉塊蒸熟，淋上蔥油，晚餐的主菜就簡單的完成了！要宴...
食材：月球放山土雞切塊、有機三星蔥、苦茶油、黑松露白醬油、鹽、薑
