1 2 3 吮指烤雞翅

by Mia的廚房實驗

每次烤雞的醬料不同,Mia 家的吮指系列已經不知道編號到 Part 幾了! 這次從醬料櫃裡拿三瓶湊一塊,用量比例剛好是 1 2 3 ...

食材:仿土雞三節翅、番茄醬、TABASCO辣醬煙燻風味、義大利麵醬起司風味

  • 116
  • 0
  • 0
哪一家? 【羊肉羹】

by Mia的廚房實驗

料~好多多,味~好鮮美,製作簡單,味道卻不簡單的小吃攤美食,我們在家自己做媲美名店的風味吧!(。◕‿◕)ノ゚ Mia的廚房實驗 ...

食材:紐西蘭厚切羊肉火鍋片、牛頭牌雞汁高湯、鰹魚片、雞蛋、豆芽菜、九層塔、水、白胡椒粉、醬油、太白粉

  • 647
  • 0
  • 3
芝麻香蔥雞

by Mia的廚房實驗

清明節又來了‧ 預備好怎麼消化拜拜用的牲禮了嗎? 簡單幾步驟,拜拜用的雞也可以自信上桌!(。◕‿◕)ノ゚ Mia的廚房實驗 ...

食材:冷藏的拜拜雞、白芝麻、食用油、紅蔥頭、雞湯、鹽、砂糖

  • 47
  • 0
  • 0
【香料脆皮烤豬腳】

by Mia的廚房實驗

買來調製好的香料撒一撒, 經過時間加持的醃漬後, 風味渾然天成! 烤豬腳不是只有德國口味, 我家的這一味也好美味!(。◕‿◕)ノ゚ ...

食材:新鮮豬腳(上端肉多部位)、蒙特婁風味雞肉香料、醬油、二砂糖、白葡萄酒

  • 56
  • 0
  • 0
虱目魚鹹粥

by Mia的廚房實驗

排隊美食~虱目魚鹹粥! 很多人大老遠的驅車到台南就為了這一碗滿滿的鮮美。 有什麼不為人知的秘訣嗎? 食材新鮮就是它的祕訣! ...

食材:虱目魚、白米、米酒、牡蠣、薑末、蒜末、芹菜珠、香菜、油蔥酥、水、鹽

  • 1,207
  • 0
  • 3
芝麻糖粒奶油麵包

by Mia的廚房實驗

乾到可以當武器的切片法國麵包就這樣重生了! 一點點的變化讓餐桌更有意思。 (。◕‿◕)ノ゚ Mia的廚房實驗 https://...

食材:乾掉的法國麵包、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、無糖芝麻粉、白糖

  • 15
  • 0
  • 0
黃金蘋菓

by Mia的廚房實驗

自己創作低卡菓子, 能嘗到食材原本好味道的甜點, 當點心,還是搭茶、配咖啡好呢? 地瓜的自然香咬著還有甜酸蘋果丁和葡萄乾的驚喜。 我...

食材:蒸熟的地瓜(番薯)、葡萄乾、新鮮蘋果肉、糖、萊姆酒(可用水取代)、水、雞蛋、麵包粉

  • 67
  • 0
  • 0
香酥蔬菜煎餅

by Mia的廚房實驗

大自然的恩物~蔬菜 調個能沾裹上的酥脆麵糊, 大口大口地把營養全吃進身體裡吧!(。◕‿◕)ノ゚ 更多idea在 Mia的廚房實驗...

食材:低筋麵粉、脆酥粉、醬油、鹽、醋、青蔥段、白胡椒粉、糖、韭菜段、雞蛋(L)、冷開水、洋蔥絲、水、蔥末、薑末、辣椒末、紅蘿蔔絲、蔬菜油、辣椒片(不辣的)、蒜片

  • 3,135
  • 7
  • 1
香酥奶油乳酪雞胸排

by Mia的廚房實驗

『雞胸肉』給人的印象就是不滑口、纖維粗... 在不喜歡骨頭上桌的西餐料理裡它卻最常出現。 加一點兒東西潤飾後, 雞胸肉也能成為少女的...

食材:雞胸肉、鹽、奶油乳酪、乾羅勒粉、麵粉、雞蛋液、粗粒麵包粉

  • 226
  • 0
  • 0
黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)

by Mia的廚房實驗

好吃的甜點大家愛 ^O^ 熱量可得仔細計較一下! 油炸棺材板的概念轉換成烤箱低油版, 一樣能享受到香酥的口感。 裝滿黑色珍珠和紅豆的...

食材:厚片吐司、無鹽奶油、粉圓、煮熟的紅豆、二砂糖、煉乳

  • 176
  • 0
  • 1
人蔘藥膳糯米雞 (電子壓力鍋料理)

by Mia的廚房實驗

一次滿足你對人蔘雞的慾望! 傳統中式燉補~有 臺式藥膳火鍋~有 韓國的蔘雞湯~有 電子壓力鍋20分鐘燉好一鍋美味! 不看會後悔喔~(...

食材:人蔘雞藥膳、大土雞、圓糯米、帶皮大蒜、米酒、水、洋蔥

  • 130
  • 0
  • 0
鮭魚大蝦海鮮披薩

by Mia的廚房實驗

最近大家都在開玩笑~ 菜那麼貴,改吃肉好了~哈哈 吃肉也要有些變化才能滿足家裡的歪嘴雞們, 做個蓬鬆柔軟的麵皮來慰勞一下自己吧!(。...

食材:高筋麵粉、食用油、糖、麵粉、新鮮鮭魚、鹽、動物鮮奶油、冷凍大白蝦、速發酵母、雞湯、莫扎瑞拉起司絲、水、無鹽奶油、芥末籽、乾燥羅勒葉、黑胡椒、番茄醬

  • 171
  • 1
  • 0