嗨,我是森朵,熱愛在廚房做甜點與麵包的烘焙時光,但多數時候是個與時間拔河的忙碌媽媽,有三個小男孩,每天想的是怎麼餵飽他們,希望他們吃得美味,吃得健康,對我露出心滿意足的微笑(大心)。
經典早午餐:香濃法國吐司(厚片做法) 森朵餐桌日常

食材:厚片吐司、蛋、鮮奶油、牛奶、糖粉

  • 274
  • 0
  • 1
超柔軟美味~黑眼豆豆餐包 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、可可粉、速發酵母、糖、鹽、鮮奶油、水、奶油

  • 367
  • 1
  • 0
乾煎小卷 森朵餐桌日常

食材:小卷、鹽巴

  • 50
  • 0
  • 0
自家製豬肉漢堡排 森朵餐桌日常

食材:豬絞肉(也可豬牛各半)、麵包/吐司(我都用吐司邊)、洋蔥切絲炒過放涼、牛奶(使用量可增酌)、黑胡椒/或少許紅蔥頭提味、雞蛋打散、糖、鹽

  • 2,366
  • 5
  • 3
自家製漢堡麵包 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、奶油、速發酵母

  • 1,835
  • 2
  • 11
格子鬆餅(waffle)~添加優格更美味 森朵餐桌日常

食材:鬆餅粉、蛋、優格、牛奶、奶油(先融化備用)

  • 332
  • 0
  • 1
香酥脆~奶油餐包 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、水、奶油、奶油切細長條

  • 172
  • 1
  • 1
台式青蔥肉鬆麵包~加肉鬆的蔥胖^^❤️ 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、速發酵母、青蔥、雞蛋、肉鬆、牛奶、橄欖油、美乃滋、糖、鹽、白胡椒粉、奶油

  • 221
  • 0
  • 7
抹茶煉乳餐包 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、抹茶粉、速發酵母粉、糖、鹽、煉乳、牛奶、奶油

  • 1,540
  • 5
  • 16
記憶裡的滋味:雞蛋牛奶小餐包 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、融化奶油、速發酵母粉、珍珠糖、糖、鹽、蛋一顆、牛奶、奶油

  • 3,664
  • 8
  • 58
牛奶餐包(湯種法) 森朵餐桌日常

食材:冷水、高粉、湯種麵糊、高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、奶油

  • 1,510
  • 4
  • 7
外脆內軟的湯種餐包 森朵餐桌日常

食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、奶油、糖、鹽、水(水量請慢慢添加)、湯種麵糊

  • 1,148
  • 4
  • 7