蒜香雞腿排【穀盛壽喜燒】
毛媽卡洛琳忙了一天，想在家快速又簡單的準備一份餐不用傷腦筋，試試這道蒜香雞腿排。少鹽少油，加上天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素的穀盛壽...
食材：去骨雞腿排、蒜、黑胡椒粒、穀盛壽喜燒
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辣炒黃豆芽
毛媽卡洛琳黃豆芽營養又便宜。宵夜時當配菜是不是比較沒負擔呢
食材：黃豆芽、蔥、紅蘿蔔絲、蒜、泡菜&泡菜汁、熟白芝麻
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親子丼【穀盛壽喜燒】
毛媽卡洛琳「穀盛壽喜燒」快速調配出好吃的親子丼醬汁，鹹甜的醬汁拌上白飯，給家人快速、營養好吃的簡單料理。 毛媽卡洛琳。拾記 https:/...
食材：小里肌、洋蔥、蔥、白飯、紅蘿蔔、玉米粒、熟白芝麻、蛋、穀盛壽喜燒、米酒、水、穀盛壽喜燒、米酒
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泰式椒麻雞【穀盛壽喜燒】
毛媽卡洛琳用【穀盛壽喜燒】醃過後的雞腿更入味。煎的脆脆的表皮、軟嫩的雞腿淋上泰式椒麻醬汁後酸酸甜甜的好下飯 毛媽卡洛琳。拾記https:/...
食材：去骨雞腿、高麗菜、香菜、辣椒、花椒、檸檬、穀盛壽喜燒、水、糖、烏醋、熟白芝麻、熟花生、穀盛壽喜燒
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醬燒排骨(壽喜燒版)
毛媽卡洛琳甜甜鹹鹹的排骨是孩子們的最愛 有了它二大碗白飯都吃得下喔 毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/mo...
食材：排骨、穀盛壽喜燒、蔥、薑片、蒜、米酒、辣椒、白芝麻
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白蘿蔔柴魚火鍋高湯【烹大師時食饗宴】
毛媽卡洛琳火鍋高湯一定要用中藥包、大骨熬湯底嗎？ 那可不一定。想吃得清淡一些，用蔬菜也很棒。用秋冬盛產的白蘿蔔加上柴魚，簡單清香，再加一點【...
食材：玉米、黑木耳、丸子類、油豆腐、羊肉火鍋片、菇類、小白菜、白蘿蔔、柴魚、烹大師干貝風味
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白蘿蔔鑲肉燴三鮮【烹大師時食饗宴】
毛媽卡洛琳俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方 秋冬盛產的白蘿蔔好處多多，含維生素C、低熱量、可降低膽固醇等等… 而白蘿蔔可生吃、水煮、拌...
食材：白蘿蔔、豬絞肉、干貝、澎湖花枝、白蝦、青椒、紅蘿蔔、玉米筍、香菜、蒜頭、薑末、辣椒、米酒、烹大師干貝風味、太白粉
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地瓜煉奶饅頭【鷹牌煉奶】
毛媽卡洛琳冷颼颼的天氣，來顆熱騰騰的饅頭，捧在手中就足以暖胃了。地瓜饅頭原有的甜香再加上用生乳、糖製成的鷹牌煉奶，將香氣提升增加細緻口感，還...
食材：中筋麵粉、地瓜泥、鷹牌煉奶、水、橄欖油、快發酵母粉
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高纖牛蒡蔬菜湯
毛媽卡洛琳每天總是擔心家人吃太多魚肉，纖維質不夠。來一碗高纖的牛蒡蔬菜湯，清淡香甜還能把一天的營養一次補足
食材：牛蒡、玉米、紅蘿蔔、乾香菇、鴻喜菇、薑、蔥花、貢丸
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憶兒時~~古早味芋仔餅
毛媽卡洛琳小時後，住家小巷子裏會來一種麵包車 裏面有許多可口多樣的麵包、飲料 其中，芋仔餅是我的心頭好。用二塊蘇打餅夾著芋頭泥，鹹香的的餅干...
食材：芋頭(手掌大小)、蘇打餅、糖、麵粉
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薯泥炸蝦棒棒腿
毛媽卡洛琳小孩愛吃蝦不愛吃薯泥 如果把二者結合，吃不吃呢 號稱詐騙集團的薯泥炸蝦棒棒腿讓孩子開心吃下薯泥吧 帶便當份量也挺足夠的呢
食材：蝦子、馬玲薯、玉米粒、紅蘿蔔丁、毛豆、麵包粉、麵粉、蛋1顆
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頭好壯壯糙米排骨芋頭粥
毛媽卡洛琳冬天裏要從被窩爬出來真不是普通的痛苦 看著孩子頂著風雨上學也是辛苦的 上學前送上一碗粥，暖暖胃 今天又是元氣滿滿
食材：糙米、排骨、絞肉、芋頭、乾香菇、玉米粒、芹菜三根、雞蛋、皮蛋、鹽、白胡椒、醬油
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冬日裏的好滋味~~關東煮溫暖你的胃
毛媽卡洛琳十一月，天氣愈來愈涼冷 想吃暖呼呼的晚餐，又不想吃的太油膩，來份關東煮如何？ 關東煮的湯頭是重點，湯頭煮好了，想吃什麼全往裏面加，...
食材：昆布、柴魚、白蘿蔔、醬油、米酒、糖
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大滿足的泡菜煎餅
毛媽卡洛琳近來食安問題搞的人心惶惶 半夜肚子餓了想吃點臭豆腐、鹹酥雞、麵線、豆花時…就怕的又縮進家裏來 可是，肚子餓很難睡，嘴饞又很痛苦...
食材：低筋麵粉、雞蛋、泡菜、泡菜湯汁、水、白芝麻
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網路瘋傳簡單料理「一整顆番茄飯」
毛媽卡洛琳最近網路上瘋狂分享的「一整顆蕃茄飯」，超夯 蕃茄是好食材、煮湯、做菜、當水果吃都好，現在又多了一樣蕃茄飯 這方法據說是日本傳來的 ...
食材：白米、牛蕃茄、奶油、鹽、黑胡椒粒
