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布里歐許 (重奶油吐司) 靜姐

食材:高筋麵粉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、乾酵母、鹽、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)、酵頭

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自製貢丸 (無添加物) 靜姐

食材:豬絞肉、鹽、泡打粉、乾香菇

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滷味 (速成自製辣油) 靜姐

食材:雞腳、番茄、麻油、老薑切片、乾辣椒、大蒜、花椒、青蔥 (切成蔥花)、油蔥酥、滷包、花椒粒、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉

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英式馬芬 (湯種法) 靜姐

食材:奶油 (煎馬芬用)、高筋麵粉、冷水、高筋麵粉(其實中筋也可以啦)、乾酵母、牛奶、無鹽奶油、砂糖、鹽、粗粒玉米粉cornmeal

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三杯雞 靜姐

食材:雞腿肉、麻油、老薑片、大蒜、醬油、米酒、醬油膏、冰糖、九層塔

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番茄冷湯麵線 靜姐

食材:番茄、大黃瓜、洋蔥、大蒜、紅酒醋(或白米醋)、雞骨高湯(或蔬菜高湯)、冷水、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、麵線

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奶油小餐包 (原味、包餡) 靜姐

食材:高筋麵粉、高筋蛋白粉、奶油、砂糖、海鹽、Nutella榛果醬、鹽、黑芝麻、乾酵母、雞蛋(大顆的)、鮮奶(冰)、無鹽奶油(室溫軟化)、雞蛋(刷表面)

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紅咖哩雞胗、辣炒雞胗 靜姐

食材:雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁

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酸奶油(優格)馬芬,搭配黑糖奶油酥頂 靜姐

食材:無鹽奶油(放室溫)、細砂糖、中筋麵粉、雞蛋、黑糖、泡打粉、鹽、小蘇打粉、肉桂粉、無鹽奶油、香草精、希臘優格

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迪士尼樂園的肉桂捲,奶油乳酪糖霜 靜姐

食材:溫開水、乾酵母、黑糖、細砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、中筋麵粉、肉桂粉、雞蛋、美式香草布丁粉(卡士達粉)、肉荳蔻粉、糖粉、奶油、牛奶、切碎的核桃、蘋果、香草精、鹽

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下酒菜─快速煙燻鮭魚 靜姐

食材:新鮮鮭魚、鹽、紅茶包、糖、紅糖、紅椒粉、細砂糖、蒔蘿 dill、白酒

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野菜起司馬芬 靜姐

食材:中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、無鹽奶油、起司片、帕馬森起司粉、牛奶、雞蛋、生菜葉(或菠菜)、南瓜泥、鹽、黑胡椒粉

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