安木白。Amber

生炒花枝(羹)(影片)

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夜市美食「生炒花枝(羹)」，疫情期間不用人擠人，在家就能輕鬆完成，美味料理快速上桌~~^^ ‧影片~ https://youtu....

食材：花枝、薑片、高湯、蒜片、水、洋蔥絲、白胡椒粉、筍片、白砂糖、紅蘿蔔片、醬油、木耳片、米酒、紅辣椒、香油、芹菜、玉米粉水、白醋、烏醋

棺材板(影片)

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台南美食「棺材板」，不用遠到台南，在家就能自己做出來，現做現吃，享受美味不用遠行~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：洋菇(蘑菇)、梅花豬肉絲、白胡椒粉、洋蔥絲、白砂糖、玉米粉、紅蘿蔔丁、水、無鹽奶油(液體)、玉米粒、馬鈴薯、蝦仁、高湯、牛奶、厚片吐司、無鹽奶油

台式涼麵(影片)

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炎炎夏日來份「台式涼麵」，濃郁麻醬搭配清爽Q彈麵條，夏日首選~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/sDL-Znib...

食材：油麵、雞蛋、芝麻醬、小黃瓜絲、花生醬、紅蘿蔔絲、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥

黃粉粿(影片)

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Q彈好吃的「黃粉粿」是夏日冰品不可或缺的，簡單淋上黑糖蜜汁就超級好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/ztdz...

食材：樹薯粉、太白粉、黑糖、山梔子、水、白砂糖、水、水

破布子蒸魚( 影片)

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破布子蒸魚，使用電鍋即可輕鬆完成，零廚藝美味料理。吃魚好處多多，一起來吃魚吧~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/...

食材：比目魚切片、米酒、破布子(含汁)、鹽、醬油、蔥、白胡椒粉、薑、香油、紅辣椒

滷花生(影片)

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滷花生，沒有想像中的困難，只要搭配使用電鍋，省時省力、輕鬆完成美味下酒菜~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/sF...

食材：生花生、薑片、八角、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水、市售滷包、花椒粒、白胡椒粉、紅辣椒

簡易葡式蛋撻(影片)

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超簡易葡式蛋撻，只要善用冷凍酥皮，免出門在家立刻就能做出「肯德基蛋撻」，美味好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：冷凍酥皮、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖

冬瓜糖(影片)

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古早味「冬瓜糖」，只要準備冬瓜條和冰糖，在家就能完成，吃多少做多少，少了添加物吃得更安心^^ ‧影片~ https://youtu...

食材：冬瓜 (去皮後)、冰糖、水、糖粉

辣椒鑲肉 (影片)

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辣椒鑲肉，使用青龍辣椒，有辣椒香氣卻不嗆辣、塞入肉末，美味好吃~~^^ ‧影片 https://youtu.be/ILuj3pSu...

食材：青龍辣椒、細絞肉、醬油、薑末、白胡椒粉、醬油、黑木耳末、米酒、冰糖、紅蘿蔔末、香油、白胡椒粉、紅辣椒、太白粉、米酒、水、太白粉

雲朵麵包 (影片)

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「雲朵麵包 」似棉花糖般的口感，令人驚喜的麵包，有機會你一定要來試看看，讓你立即置身在雲端~呵呵^^ ‧影片~ https://y...

食材：蛋白、白砂糖、玉米粉(過篩)、白醋(或檸檬汁)

擠花馬鈴薯泥(影片)

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「擠花馬鈴薯泥」，大人小孩都很喜歡的一道美味零嘴~~！趁熱食用，外酥內軟的口感令人喜歡~^^ ‧影片~ https://youtu...

食材：馬鈴薯、牛奶、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粉

家常炒透抽

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如何料理透抽?其實做法很簡單。只要先處理好透抽，接下來的工作只需要炒一炒，炒到透抽顏色變白，即可以準備起鍋了~~快來學這道美味簡單...

食材：透抽、雞粉、鹽、油蔥酥、薑絲、米酒

芒果牛奶冰塊

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夏日消暑，使用造型製冰盒，放入芒果牛奶，冷凍4個小時，即可享受冰涼消消暑意~~呵呵 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://w...

食材：芒果、鮮奶、白砂糖、雪碧

菜脯蛋

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家常菜脯蛋，做法簡單又美味下飯，零廚藝都能輕鬆上手~~呵呵 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook....

食材：雞蛋、菜脯、雞粉

簡易乳酪蛋糕(影片)

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簡易乳酪蛋糕，使用夾在吐司片裏的起司片就能做哦，再打個蛋白糊，輕鬆搞定、美味簡單，夏日食用輕爽好吃~~呵呵 影片~ https:/...

食材：低筋麵粉、玉米粉、冰蛋白、牛奶、檸檬汁(白醋)、原味起司片、檸檬汁(白醋)、白砂糖、牛奶、鏡面果膠粉、蛋黃、白砂糖、冷水

托斯卡尼麵包(影片)

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托斯卡尼麵包，邪惡好吃的麵包，讓你慾罷不能，一口接著一口吃，捨不得停下來，呵呵~~^^ 影片~ https://youtu.be/...

食材：厚片吐司、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、原味起司片

黃金海帶芽(影片)

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團購夯品「黃金海帶芽」，安木白也來挑戰試做看看，本來以為很容易，但萬萬沒想到最難的部份竟然是買海帶芽，跑了好多家菜市場和超市，全部...

食材：乾燥海帶芽莖絲、南瓜(帶皮)、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、白砂糖、鹽、味霖、冷開水、韓國辣椒粉、香油、胡麻醬、白醋

黑糖糕(影片)

安木白。Amber

提到澎湖伴手禮，一定會想到「黑糖糕」！想要解饞時，除了上網訂購外，其實自己動手做也很簡單，有電鍋就能輕鬆完成「黑糖糕」，免等待就能...

食材：黑糖、95 ℃熱 水、熟白芝麻粒、中筋麵粉、樹薯澱粉、泡打粉、蜂蜜