Kima

每每煮這道菜總是白飯吃光光，實在是太下飯了! 台糖豬絞肉的品質真的不錯，沒有豬腥味，外觀看起來也很乾淨衛生，給一個讚!

食材：台糖安心豚豬絞肉、四季豆、糖、蒜頭、鹽、白醋

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冬粉和各種食材都很容易搭配，當變化不出菜色時，炒冬粉準沒錯! 只要利用冰箱現有食材輕輕鬆鬆就能做出一道下飯的炒冬粉。

食材：好菇道雪白菇、冬粉、豬絞肉、蒜頭、青蔥、醬油、糖、胡椒粉

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Kima

天氣越來越冷，又到了高麗菜最好吃的季節。換個料理手法改以涼拌方式也相當好吃喔!

食材：高麗菜、鮪魚罐頭、和風或柚子風味醬油

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Kima

高麗菜一直都是家裡的常備蔬菜，隨時冰箱裡都有。喜歡它清甜爽脆的口感，更喜歡它的多變性，可熱炒、涼拌、煮湯、燉煮、甚至連做成鹹土司也毫...

食材：高筋麵粉、細砂糖、培根、鹽、不融乳酪丁、速發酵母、高麗菜絲、冰水、洋蔥絲、無鹽奶油、起司片、沙拉醬

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天氣漸漸轉涼，來碗古早味的鹹粥特別能暖和家人的胃。筍絲鹹粥本身已經很好吃了，再加入膳食纖維豐富的鴻喜菇，不但營養有了，還更增添鮮味，...

食材：好菇道鴻喜菇、麻竹筍、豬絞肉、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、香菜/芹菜、醬油、胡椒粉、鹽、白飯

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紅酒帕式達的番茄肉醬相當夠味，而且另外附上紅酒包香氣濃郁更讓整體層次更鮮明。

食材：紅酒帕式達、蘿蔓葉、大餐包

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番茄炒蛋是一道很討喜的料理，軟嫩滑蛋包裹上酸甜醬汁總是讓人無法抗拒。做法雖然很簡單，但其中也是有些小撇步要注意，首先蛋一定要滑嫩，炒...

食材：牛番茄、雞蛋、青蔥、Prego 義大利麵醬、糖、水

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記憶中媽媽最愛做這道蘿蔔乾炒飯，炒的香也是有訣竅的。首先，蛋要先炒到金黃香酥，然後蘿蔔乾一定要先用油爆炒過，才會逼出蘿蔔乾的鹹香，是...

食材：白飯、雞蛋、蘿蔔乾、青蔥、高麗菜、鹽、胡椒粉

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做出滑嫩的蒸蛋其實很簡單，重點是蛋和水的比例及過篩蛋液這個動作。加入雞高湯做出的蒸蛋比之前加清水做出的蒸蛋味道更鮮甜可口，好吃到小孩...

食材：雞蛋、史雲生鮮雞湯、乾香菇、青蒜(青蔥可取代)、鹽

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酷熱夏暑最適合吃清爽開胃的涼拌菜了! 做法很簡單，但如果像我一樣掐頭去尾除掉尾鬚的話就會花比較多時間，不介意尾鬚口感的就省略這步驟吧!

食材：豆芽菜、蒜頭、醬油、白醋、糖、麻油、冰塊水

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熱熱吃會爆漿的邪惡貝果！濃濃巧克力內餡中藏著浸漬過一天蘭姆酒的蔓越莓，清爽酸甜滋味完美中和巧克力的苦膩，越吃越過癮哦！

食材：高筋麵粉、速發酵母、耐烤巧克力豆、鹽、浸漬蘭姆酒一天的蔓越莓、水、細砂糖、蜂蜜(二砂糖)、無糖可可粉、冰水、無鹽奶油

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Kima

這道菜很適合牙口不好的老人家或咀嚼能力差的小小孩，鹹香甘甜的滋味加上軟嫩豆腐口感會讓人不小心就扒完一碗飯喔!

食材：豬絞肉、豆腐、雞蛋、蔥花、香菇、脆瓜、淬釀醬油露

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