冬粉和各種食材都很容易搭配,當變化不出菜色時,炒冬粉準沒錯! 只要利用冰箱現有食材輕輕鬆鬆就能做出一道下飯的炒冬粉。
食材:好菇道雪白菇、冬粉、豬絞肉、蒜頭、青蔥、醬油、糖、胡椒粉
天氣漸漸轉涼,來碗古早味的鹹粥特別能暖和家人的胃。筍絲鹹粥本身已經很好吃了,再加入膳食纖維豐富的鴻喜菇,不但營養有了,還更增添鮮味,...
食材:好菇道鴻喜菇、麻竹筍、豬絞肉、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、香菜/芹菜、醬油、胡椒粉、鹽、白飯
這道菜很適合牙口不好的老人家或咀嚼能力差的小小孩,鹹香甘甜的滋味加上軟嫩豆腐口感會讓人不小心就扒完一碗飯喔!
食材:豬絞肉、豆腐、雞蛋、蔥花、香菇、脆瓜、淬釀醬油露