真心不騙100%雞塊
Erin Yang已經好久好久沒有吃M速食餐，想當初最喜歡點的就是麥X雞塊， 隨著年紀增長，對於吃這件事就越來越講究，盡可能自己下廚，就能掌握餐點的...
食材：雞絞肉、雞蛋、太白粉、木薯粉、橄欖油
-
-
活力早餐~烤酪梨太陽蛋
Erin Yang酪梨的脂肪中多是「單元不飽和脂肪」，科學家認為這可預防心血管疾病與多種慢性病。而除了豐富的脂肪以外，酪梨還有許多營養素，其中又以「...
食材：酪梨、雞蛋
-
甜蜜蜜地瓜泥三明治
Erin Yang我們都知道地瓜是平民的長壽良方之一，不僅取得方便，價格也相對平易近人 對於運動員來說，地瓜是碳水化合物良好來源，且富含纖維，升糖指...
食材：地瓜、全麥吐司、水煮蛋、小黃瓜
-
香煎薑黃雞腿(無油版)
Erin Yang超級食物之一的薑黃，是這幾年很夯的保健食物，有時候小編會把薑黃粉直接入菜， 煮出來的色澤光看就讓人垂涎欲滴，吃起來也散發一種獨特的...
食材：雞腿切塊、薑黃粉、黑胡椒、米酒、蒜末
-
奇亞籽水果三明治
Erin Yang奇亞籽是鼠尾草的種子，屬薄荷類，奇亞籽富含許多營養成分，其中的Omega-3脂肪酸比起深海魚類含量更高，能提供人體所需的脂肪酸。 ...
食材：全麥吐司、蘋果、香蕉、奇亞籽、原味無糖優格
-
蒜香馬鈴薯 (健康低油版)
Erin Yang馬鈴薯在歐洲被稱為「大地的蘋果」，因為富含豐富的營養價值。 因為其營養豐富，但幾乎不含脂肪，熱量雖高但卻極易飽足，因為它只含0.1...
食材：馬鈴薯、蒜末、黑胡椒、鹽、奶油、橄欖油
-
媲美速食店-酥烤香蕉蘋果派 (超簡單)
Erin Yang擁有「超級水果」美名的香蕉，一直都深受大家的喜愛， 我一禮拜會吃到五根左右，尤其是運動前吃根香蕉，可以快速的補充能量， 如果沒有運...
食材：香蕉、蘋果、吐司、冰糖、雞蛋
-
雞蛋鮮奶法式吐司
Erin Yang早餐吃的好，整天沒煩惱 。 早餐應該要吃雞蛋的7個理由 : http://www.unclesam.cc/blog/7-reas...
食材：吐司、雞蛋、鮮奶、砂糖
-
豆漿野菇燉飯
Erin Yang蛋白質是身體細胞組成的主要物質，也是代謝燃燒產生能量的重要原料，而蛋白質來源可分為動物性與植物性兩種，豆漿富含植物性蛋白，可以提供...
食材：白飯、無糖豆漿、鴻喜菇(也可換其他種菇類)、綠花椰、大蒜、黑胡椒、鹽
-
電鍋版薑黃雞肉飯
Erin Yang除了魚油，薑黃被證實是減少發炎最有效的物質之一。他含有一種黃色的天然酚類"薑黃素"，此物質具有抗氧化、抗發炎、抗菌、抗真菌及抗癌的...
食材：米、雞胸肉、洋蔥、薑黃粉
-
超簡單不求人義大利麵
Erin Yang關於運動前與運動後應該補充什麼食物才是對身體有正面幫助。在適合吃的食物當中有提到，建議賽前餐是攝取「複合式碳水化合物」及少量的「蛋...
食材：義大利麵、雞胸肉、洋蔥、小番茄、橄欖油、大蒜、辣椒、黑胡椒、鹽
-
易上手美味雞肉咖哩(咖哩粉)
Erin Yang咖哩最早起源於印度，咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷， 而咖哩對印度人來說，就是「把許多香料混合在一起煮」的意思。 香料種類...
食材：雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩粉、奶油、鮮奶油
-
電鍋版五穀米鮭魚飯
Erin Yang鮭魚又稱為三文魚，是深海魚類之一，富含豐富的營養， 其中最為人所知的就是omega-3不飽和脂肪酸，能增加我們好的膽固醇-HDL（...
食材：鮭魚、免浸泡式五穀飯、番茄、黑胡椒
-
超簡易電鍋版蒜頭雞湯
Erin Yang蒜頭屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，不僅為調味蔬菜增添食物料裡的香氣，蒜頭中的含硫化合物「蒜素」，是主要的有效成分，能增強免疫力...
食材：雞腿肉、蒜頭、米酒
-
零失敗美味香蕉鬆餅
Erin Yang早期台灣有「香蕉王國」的美名，台灣盛產的香蕉不僅美觀與口感佳，高營養價更是眾多水果類中名列前茅的「超級水果」。 香蕉富含鉀，鉀能幫...
食材：香蕉、雞蛋、奶油
-
焗烤香蕉吐司
Erin Yang只需要幾樣材料就能享受美味健康的輕食料理，如果也喜歡吃香蕉，偶爾換個方式也別有一番風味喔。
食材：香蕉、吐司、起司
-
酪梨沙拉
Erin Yang酪梨在台灣又稱為 〜「幸福果」。 會有這美名，不外乎因為小小一顆酪梨所富含的營養價值非常高，甚至被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富...
食材：酪梨、水煮蛋、洋蔥、低脂沙拉醬、黑胡椒
