簡易版香菇滑雞（香菇蒸雞）
李曉玟電鍋料理，把料理在碗中抓醃再下去蒸，好吃又快速
食材：雞腿排、乾香菇、老薑切片、醬油、紹興酒、白胡椒粉、糖、太白粉
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水餃皮蔥油餅（親子料理）
李曉玟防疫期間，媽媽總是要想很多事情給體力旺盛的孩子們做，這個水餃皮蔥油餅，方法非常簡單，我三歲兩個月的孩子都可以在旁邊一起做，且材料準...
食材：蔥花、水餃皮、香油、鹽巴、白胡椒粉
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蒜鮮蒸文蛤（蒜泥蒸蛤蜊）
李曉玟看阿基師學的，很適合愛吃蒜的大人，小孩就有點太辣了（本來是想做給孩子吃，結果都嫌辣要過水才敢吃😆），這味道真的有五星級餐廳的味道，...
食材：蛤蜊、寬冬粉、蒜頭、水、醬油、香菇素蠔油、糖、米酒、蔥、香油跟油
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涼拌杏鮑菇
李曉玟杏鮑菇是我喜歡的一個食材之一，當主角配角都可以，三杯、麻油、滷味是我最常用的料理，這次換不同料理方式，不同切法，讓人吃不出來是杏鮑...
食材：杏鮑菇、蔥花、蒜末、乾辣椒、糖、鹽、烏醋
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魚香豆腐蒸蛋（不辣）
李曉玟看阿見學習到的料理，蒸蛋上面放絞肉燴料，營養健康，很適合家裡有老人跟小孩的家庭，重點超下飯😆。取魚香豆腐蒸蛋但沒有放辣豆瓣，只是樣...
食材：豆腐、蛋、豬絞肉、水、胡蘿蔔粒、白醋、芹菜切末、鹽巴、白胡椒粉、醬油、太白粉水、高湯或水、薑末、蔥花（蔥白蔥綠分開）
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番茄蘑菇肉醬
李曉玟兒子喜歡吃麵，又喜歡吃菇類，去早餐店吃蘑菇麵都會挑蘑菇來吃，這次特別買了蘑菇來試做，發現食譜簡單外，還神還原外面賣的蘑菇麵。早上不...
食材：蘑菇、大番茄、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、絞肉、玉米筍（可有可無）、番茄醬、糖、高湯或水、義式香料、鹽巴
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糯米椒版蒼蠅頭
李曉玟絞肉料理真是變化無窮∞ 這次料理方式跟蒼蠅頭一樣，不過韭菜花換成糯米椒，讓太喜歡吃糯米椒的我也不禁扒了好幾碗飯還帶便當🍱 閒聊一下...
食材：豬絞肉、糯米椒、蒜末、豆豉、鹽巴或素蠔油、米酒、糖
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紅燒牛肉麵
李曉玟自從家裡買了飛利浦的金小萬，凡湯品跟燉肉料理都交給它，不用顧爐火又超好吃，媽媽們必備！！ （如果沒有萬用鍋也沒關係，我之前都是用電...
食材：牛腱、洋蔥、醬油、番茄、水、薑片、冰糖、蔥、米酒、牛肉滷包、白蘿蔔、胡蘿蔔
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涼拌黑木耳
李曉玟夏天到了，就是要吃酸酸的涼拌料理開胃啊！ 涼拌很簡單，一定要有醋、糖、薑絲或蒜末，在看主食材是什麼再略微調整就好。
食材：小木耳、薑絲、白醋、蔥花、水果醋、蒜末、醬油、糖、辣椒、香油
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椒鹽杏鮑菇
李曉玟家裡特愛買杏鲍菇，除了當配角（滷肉、煮湯），當主角也很好吃 椒鹽料理，吃起來就很像熱炒店會出現的菜呀！
食材：杏鮑菇、洋蔥、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、蔥白、蔥綠
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泰式檸檬魚
李曉玟家裡對魚的料理，不外乎乾煎、紅燒或清蒸，這次檸檬魚很簡單，一樣用清蒸，醬料等蒸熟後淋上去，最後過一點熱油就好囉！ Ps.後來在家做...
食材：魚、薑片、泰式魚露、蔥、香菜、鹽巴、檸檬、米酒、糖、蒜末、辣椒
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沙茶蒜蓉金針菇
李曉玟常常不知道金針菇除了煮火鍋之外還能有什麼料理。那天看到有蒜蓉金針菇的作法，自己再加了沙茶醬，味道超香有好好吃呀！感覺底部在鋪層豆腐...
食材：金針菇、蒜球、醬油、糖、水、沙茶醬
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客家控肉
李曉玟自己做滷肉，怎麼做都沒有媽媽的味道，問了媽媽終於知道差在哪。是薑！是我多放了薑啊！！！網路食譜滷肉都會放薑片，味道是也不錯，但就是...
食材：五花肉、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、水
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簡易三杯杏鮑菇
李曉玟家庭式的三杯料理，用香菇素蠔油取代醬油，不會那麼死鹹，湯汁也會稠稠的，很像熱炒店炒出來的樣子喔！
食材：大杏鮑菇、薑片、香菇素蠔油、蒜頭不剁碎、麻油、九層塔、植物油、米酒、黃糖
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涼拌塔香茄子🍆
李曉玟炎熱夏天，最適合來吃酸甜的冰涼小菜了！這道菜讓不愛茄子的人也可以接受喔
食材：茄子、蒜末、白醋、九層塔末、烏醋、香菇素蠔油、味霖、香油
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千層派（免烤箱）
李曉玟這倒是參照矽谷人妻的食譜做的，她寫的很清楚，第一次做也會成功喔！ 做著蛋糕分1.做麵糊 2.製作內餡3.煎麵糊4.組裝 第二次做更...
食材：電動攪拌器、溫度計、牛奶、矽膠攪拌匙、中筋麵粉、雞蛋、抹刀、無鹽奶油、中筋麵粉、動物性鮮奶油、量杯、雞蛋、玉米粉、白砂糖、過篩器、白砂糖、白砂糖、鹽、牛奶
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螞蟻上樹
李曉玟又一道絞肉料理，我太愛絞肉+辣豆瓣的組合了。 臉書上一直有人分享螞蟻上樹的影片，照著做就成功了，真的很簡單哪～
食材：冬粉、絞肉、蒜薑末、辣豆瓣醬、水、醬油、糖、米酒、蔥花
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蒼蠅頭
李曉玟寫食譜，只是給自己記得我做過什麼料理，避免忘了⋯寫了才知道，別人連步驟都拍照片太厲害了！我都沒時間欸～而且手又濕，好難拍
食材：韭菜花、豆豉、絞肉、蔥薑末、辣椒末、米酒
