豆豉鯛魚
Belle無油煙電鍋料理，透過蒸煮的方式釋放鯛魚與豆豉的美味。
食材：鯛魚片、乾豆豉、米酒、頭蒜切末、蔥切末、薑絲、浸泡過豆豉的米酒、水、味醂
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【日式蒜香奶油醬油牡蠣】簡單日式料理食譜
Belle肥美的廣島牡蠣，佐以炒香的蒜頭及奶油醬油，空氣間散發著誘人的香氣，入口每一口都是海洋的美味
食材：廣島牡蠣、蒜頭、青蔥、鴻喜菇、低筋麵粉、橄欖油、無鹽奶油、醬油、黑胡椒粉
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【照燒五部曲 第五部 】魚露照燒/雞腿
Belle有吃過泰式雞腿嗎？ 但你一定沒吃過這麼入味的濃厚酸辣口味，配白飯超級搭，一不小心就會多吃上幾碗飯。
食材：去骨雞腿肉、米酒、蜂蜜、檸檬薄片、水、香菜葉、魚露、檸檬汁、辣椒切圈
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【照燒五部曲 第四部】咖哩照燒排骨
Belle照燒醬中加入咖哩粉，入口先是醬香，隨著咀嚼咖哩的味道出來，越嚼越香，排骨也很容易脫骨喔。
食材：豬小排、米酒、味醂、醬油、咖哩粉
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【照燒五部曲 】第三部 ~梅醬照燒
Belle加入梅子的照燒醬，更加清爽，甜味平衡的很好，搭配洋蔥很好吃，吃的時候，來杯啤酒就更棒了。
食材：雞翅、洋蔥、米酒、味醂、醬油、水、砂糖、梅醬
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【照燒五部曲】 第二部~辣味照燒
Belle辣味照燒，適合用來烹煮雞肉、白肉魚、紅肉魚。 煨煮過的魚肉入口鹹甜入味，細細品嘗~豆瓣的香味在中段顯現，後味再帶出些許辣，有著這道...
食材：鯛魚片1片、米酒、味醂、辣豆瓣醬、醬油、糖
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照燒五部曲~基本的照燒VS照燒雞腿
Belle日式料理中之所以稱「照燒」【照り焼き】，是以醬油、 味醂和清酒調和略為熬煮的照燒醬，不論是用在肉類或是蔬菜，燒烤煎煮沾的各種料理方...
食材：去骨雞腿肉、米酒、醬油、味醂、砂糖
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薑汁瓜仁
Belle涼拌的小黃瓜入口脆香，咀嚼間吃得到嫩薑的顆粒，鹹鹹香香，早上搭配稀飯最好了
食材：小黃瓜、芝麻香油、鹽、雞精粉(或鰹魚粉)、白醋
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開陽白菜
Belle好吃又簡單料理的家常菜。 大白菜熱量低、可增加飽足感，具有解熱，潤喉，消食下氣，清腸胃，解毒等功能，而且是美國癌症醫學會推廣的30...
食材：大白菜、扁魚乾、油、蝦米、鹽、鰹魚粉(雞精粉)、香油、太白粉水
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小封
Belle小封~是總鋪師的拿手菜，相傳只會傳給媳婦，味道鹹甜下飯。
食材：五花肉、蒜頭、冰糖、二砂糖或細砂糖、醬油、米酒
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涼拌香菇
Belle簡單又清爽的一道料理~季節交替時，吃香菇增強免疫力最好了
食材：大香菇、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、芝麻香油
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花雕雞
Belle花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味，一道讓人驚豔的宴客菜，原來不難做
食材：雞腿肉、蘆筍、醬油膏(醃漬用)、香菇、醬油、蒜頭、砂糖、花雕酒
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韓式辣炒年糕
Belle年糕柔軟，香辣滑Q入味，炒年糕太好吃了
食材：韓式年糕、青蔥、韓國辣椒醬、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、洋蔥、醬油、油、鰹魚粉或雞精粉、糖、煮過年糕的水
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涼拌萵筍
Belle太好吃的涼拌菜了~口感爽脆入味，菜色色澤翠綠，品嘗美味的同時也擁有視覺的享受
食材：萵筍、鹽、蒜苗或蔥苗中段、朝天椒、細砂糖、香油、白醋、熱油(油溫在150℃以上)
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泰式炸豆腐沙拉
Belle炸過的豆腐內部仍保留細嫩的口感，搭配甜豆的脆，及醬料的甜辣，單吃、配飯或當下酒菜，都是最佳選擇
食材：甜豆、豆腐(板豆腐或錦豆腐都可以)、鹽、朝天椒(怕吃辣可以將辣椒子去除、泰式酸甜醬
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培根櫛瓜起司煎蛋
Belle櫛瓜混合著培根的油香，加上起司、蛋香，家人都說太好吃了
食材：櫛瓜、培根、小蕃茄、雞蛋、鹽、白胡椒粉、橄欖油、披薩用起司絲、黑胡椒粉
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翡翠油豆腐
Belle超簡單的一道料理，只要三樣食材，翠綠的菠菜加入油豆腐一起炒，好看又好吃。
食材：菠菜、油豆腐、蒜頭、鹽
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起司馬鈴薯麵包
Belle這一款的麵包外皮酥脆，沒有很厚的麵包層，但有厚厚的馬鈴薯內餡，馬鈴薯泥中加入鮮奶油，口感滑順，再加上融化的起司，每一口都是滿足。
食材：雞蛋、室溫牛奶、馬鈴薯(連皮重量)、酵母粉、鹽、牛奶--塗抹表面用、細砂糖、黑胡椒粉、融化無鹽奶油--塗抹表面用、高筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽、披薩用起司絲、融化無鹽奶油
