
吻仔魚玉米烘蛋
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房冰箱一次吃不完的食材就地變化,有吻仔魚的鹹香,玉米的甜,再融合蛋香,一道富含優質蛋白質的美味料理就完成啦!
食材:蛋、吻仔魚、玉米
冰箱一次吃不完的食材就地變化,有吻仔魚的鹹香,玉米的甜,再融合蛋香,一道富含優質蛋白質的美味料理就完成啦!
食材:蛋、吻仔魚、玉米
無敵簡單,中間果醬都可以替換,外皮酥脆,自製果醬鮮甜,抹上蛋液成色更好看,搭配牛奶或咖啡,當早餐或下午茶都好幸福
食材:酥皮、柿子醬
自己做的果醬,無添加又放心,甜柿本身又帶甜,糖可以再減量一點,這次甜柿不小心放太軟,直接吃難入口,做成果醬搖身一變,抹吐司、做派的都好吃
食材:甜柿、砂糖、檸檬汁
海苔和飯糰對小孩都有超大的吸引力,把吻仔魚炒進飯裡增加香氣又補鈣補DHA,紅蘿蔔碎讓顏色更美,包海苔做成三角飯糰,加上麻油的香氣,...
食材:白米、吻仔魚、蛋、紅蘿蔔、黑麻油、海苔
酸酸甜甜的口感,很下飯小孩超愛。翅小腿口感Q彈比較不油膩,小孩一隻翅小腿,蛋白質剛剛好,大人應該要兩隻🤣,這次的量下次我要多兩倍。
食材:翅小腿、小番茄、洋蔥、番茄醬、醬油、水
家裡雞蛋用完了,沒辦法做麵糊炸年糕,改用酥皮,另一種口感,做起來更簡單,有酥皮的酥,年糕的Q甜,好好吃
食材:紅豆年糕、酥皮
真的就是零技巧,愛怎麼搭就怎麼搭,就是買個墨西哥薄餅常備,喜歡的話可以準備一點莎莎醬更有墨西哥風味。我就直接用小孩愛吃的食材,捲起...
食材:墨西哥薄餅、玉米粒、鮪魚、萵苣、肉片、玉米筍
雖說糖多吃會影響身體健康,但偶一為之又是自己做的還好喔!而且用天然100%果汁不加糖,做法又簡單的親子點心,把握時間滴進模具也是可...
食材:果汁(葡萄汁)、吉利丁粉、砂糖(可略)
厚實像海鮮煎餅的改版,適合喜歡金針菇的人,這款煎餅以金針菇為主要食材,紅蘿蔔絲是配色,玉米點綴,口感豐富多層次,營養價值也高,沾一...
食材:金針菇、蛋、紅蘿蔔絲、玉米粒、鹽、低筋麵粉
自己做的滑蛋蝦仁,蝦仁量加到滿意,用牛奶取代太白粉水,方便而且一樣滑嫩,蝦仁有優質的蛋白質和Omega-3脂肪酸和滑蛋組合的美文Q...
食材:蝦仁、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒
一道爽口的comfort food,南瓜濃湯含有豐富的維生素A和C,蘊含南瓜的天然甜味和牛奶的滑順口感,是秋季的必嘗佳餚,搭配雜糧...
食材:南瓜、洋蔥、十字刀頭、牛奶、高湯、麵粉糊、義式香料、動物性鮮奶油、鹽
熟香蕉不知道要怎麼消? 來做蛋糕吧!磅蛋糕口感柔軟濕潤,香蕉的天然甜,搭配一點堅果,配上無糖花果茶或鮮奶,享受的下午茶。
食材:熟香蕉、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、葡萄乾、堅果、牛奶、蛋
食材:香蕉、牛奶、中筋麵粉、蛋、糖(可無)、蜂蜜、裝飾水果
雖說吃太多甜食對身體有負擔,但偶一為之又平均分擔(風險?)真的還好啦🤣 自製黑糖粉圓,甜度自己可拿捏,Q度也ok,成份也清楚,重點...
食材:黑糖、木薯粉、水
板腱牛肉片沒有過多的油花,用中火慢慢微,肉質不會硬,醬油、味霖、糖和水調成的壽喜燒醬,不要太甜糖可以減半,因為味霖本身就有甜;牛肉...
食材:板腱牛肉片、洋蔥、醬油、味霖、糖、水
無油煙微波也可以炒蛋,好簡單又方便,我喜歡用中火慢慢微,比較不會有太高溫變質或爆蛋,當配菜或早餐主食都ok。
食材:蛋、玉米、鹽、義式香料
原來做起來這麼簡單~真的超好吃😋,做完直接掃鍋,自己做的地瓜圓,真材實料看得到,好吃又安心。
食材:地瓜、樹薯粉、糖
這個餅乾配方的雛形可以用自己愛的圖案或是簡單長型切片,自己做餅乾可以微調甜度,用料也一定無添加,更是親子烹飪的好選擇,簡單又有成就...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、蔓越莓乾