韓式魯味
小彌勒一般素料都加醬油，長期食用傷身體 ，換成調味粉加一點點醬油，就有醬香味，反而更好吃會上癮。
食材：大白菜、泡好的昆布、豆腐餅（里仁有）、香菜、韓式辣椒粉（全聯有）、清醬油、鹽
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紅綠時蔬
小彌勒一般炒青菜都只有加鹽，太清淡故大部份都不喜歡吃青菜。 我把青菜的調味料改成醬油、辣椒粉等重口味，發現家人都很喜歡吃，反而加工素料變...
食材：清江菜、濕香菇、紅甜椒、鹽、清醬油
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芥茉米飯堡
小彌勒十穀米不好吃，有一次煮好後趁熱加芥茉椒鹽拌勻後直接吃很好吃，家人都很喜歡，各位可試試看。 其他調味粉加了之後不好吃。
食材：十穀米、芥茉椒鹽粉、鹽
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韓式炒飯
小彌勒我去外面吃素食韓式炒飯太鹹太辣， 自己稍微做一些調整，請試試看很好吃。🤗
食材：豆腐餅（里仁有）、紅蘿蔔、濕木耳、香菜、鹽、韓式泡菜罐頭（里仁有）、高麗菜、煮好的白飯
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韓氏馬鈴薯
小彌勒馬鈴薯一般都用咖哩口味，我嘗試其它辣味，比用咖哩還好吃請試試看。
食材：台灣馬鈴薯、黃地瓜（或紅地瓜）、韓式辣椒粉（全聯有）、濕香菇、鹽
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清新蓮子
小彌勒蓮子消暑退火，夏天的時候市場都有賣，最好現撥買回來可冷凍，蓮子心要去掉，要不然會苦。
食材：新鮮蓮子、濕木耳、紅地瓜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）
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三彩花豆
小彌勒根莖類搭花豆顏色好看，且容易有飽足感。
食材：大頭菜、乾花豆、濕香菇、鹽、白胡椒粉
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圓滿絲瓜
小彌勒此菜單的食材夏天剛好消暑退火，怕冷者不要常常吃，要不然會越吃越冷。🥒
食材：絲瓜、泡好的昆布、新鮮蓮子、鹽、白胡椒粉（中藥房有）
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四和鳳梨
小彌勒煮好的鳳梨可炒菜或單吃，但放冰箱 後不能再加熱，加熱後會變更酸。
食材：煮好的鳳梨、檳榔心芋頭、紅蘿蔔、青椒、鹽、白胡椒粉（中藥房買）
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麥穗大黃瓜
小彌勒海帶（昆布）從深海裡採收，夏天入菜可配色，又可消暑，冬天會冷不要吃，量多的話會越冷。
食材：紅甜椒、黃甜椒、台灣製造乾海帶、蒸好的大黃瓜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）
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鳳梨豆腐
小彌勒鳳梨很酸但開胃需加糖，若加豆腐泥去炒會釋放出甜味很好吃。
食材：軟豆腐、煮好的鳳梨、紅蘿蔔或紅彩椒、鹽、白胡椒粉
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五彩蓮子
小彌勒夏天和體質燥熱的人，菜單加蓮子會有消暑作用，且配色好看，吃起來會有莎莎的感覺。
食材：胡蘆瓜、濕木耳、紅甜椒、紅禧菇、新鮮蓮子、鹽、白胡椒粉
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炒三蔬
小彌勒番茄開胃但很酸，若用悶煮法會有甜味出來，酸味會蒸發掉。
食材：煮好的番茄、紅禧菇、高麗菜、鹽、白胡椒粉（中藥房買）
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炒金針菇
小彌勒菇類用悶煮法去炒很好吃且開味。 菇類吃完再吃植物蛋白質會比較健康 。菇類煮好會黏黏的那是保護胃壁。
食材：金針菇、甜豆、豆腐丸、鹽、白胡椒粉（中藥房買）
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麥妙絲瓜
小彌勒菱角入菜很好吃，會有莎莎的口感，不一定要放加工素料，例如火腿等。
食材：撥好的菱角仁、紅蘿蔔、濕木耳、絲瓜、鹽、韓式辣椒粉（全聯有）、匈牙利辣椒粉、白胡椒粉
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五彩鹹稀飯
小彌勒一般鹹稀飯都只加鹽，年輕人會覺得太清淡，若再加微辣的辣椒粉等會變成重口味，他們會很喜歡吃不膩。
食材：高麗菜、煮好白米飯、豆腐丸（里仁有）、鹽、濕香菇、紅蘿蔔、檳榔心芋頭、清醬油、愛之味沙茶醬
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炒過貓（台語）
小彌勒過貓一般都是燙好淋沙拉，炒豆鼓很好吃，是我媽教的是古早味菜單，各位可試試看。
食材：過貓、紅蘿蔔、豆腐丸（里仁有賣）、手工豆鼓（全聯有）、鹽
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時蔬米粉湯
小彌勒菱角入菜很好吃，可代替加工素料，比較健康單吃會脹氣。
食材：剝好的菱角、紅蘿蔔、高麗菜、素肉塊（素料店有售）、乾香菇、味增醬、清醬油、純米粉百分之百、鹽
