
簡單四步驟の貝果披薩【得記蛋糕】
肉桂打噴嚏貝果是麵包的一種,做法把發酵過的麵糰放入沸水煮過,再推進烤箱烘烤,可以隨個人喜好放入不同配料,做出有韌性的口感而獨樹一別。 將貝果...
食材:得記原味貝果、蛋、火腿片、番茄醬、披薩起司、蝦子、蔬菜絲
貝果是麵包的一種,做法把發酵過的麵糰放入沸水煮過,再推進烤箱烘烤,可以隨個人喜好放入不同配料,做出有韌性的口感而獨樹一別。 將貝果...
食材:得記原味貝果、蛋、火腿片、番茄醬、披薩起司、蝦子、蔬菜絲
小時候沒有早午餐店,當時媽媽會利用前晚剩下的飯菜做變化,做好吃台式蛋包飯糰,是我心中營養美味的早午餐。 當媽媽以後也會常做飯糰來吃...
食材:豬里肌肉、胡椒粉、淬釀醬油露、沙拉油、酒、蛋、青蔥、味霖、蔥花、白飯、水、嫩薑、太白粉、水
在大賣場買到好吃的日本蘋果,除了直接切來吃之外,還想拿來做蛋糕,對,烤蘋果磅蛋糕… 簡單把四樣材料按順序混和,最後擺上蘋果片放進烤...
食材:材料、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、砂糖、鬆餅粉、蘋果、檸檬汁
從懷孕開始,為了寶寶和媽媽的營養充足,可食用含有豐富營養豆中之王的黃豆,,再添加鈣質豐富的黑芝麻與顧腎的栗子,不但可提升味道,還提...
食材:黃豆、黑芝麻、栗子、飲用水、冰糖、九陽營養奇機
草莓季快到了,在盛產的季節,草莓是個適合做甜點的水果,使用小巧的九陽營養奇機製作奶酪,無須開火,一鍵到底做甜點不再是麻煩事,美味可...
食材:牛奶、鮮奶油、果凍粉、草莓、糖、九陽營養奇機
最近天冷,用九陽營養奇機每日做出不同新鮮副食品,給寶寶吃碗溫熱的豬肉蔬菜粥,整個心都會暖暖的。 輕鬆按鍵後,高麗菜與紅蘿蔔釋放天然...
食材:材料、豬肉、白米、高麗菜、紅蘿蔔、飲用水、奶油、九陽營養奇機
萬聖節總少不了些驚嚇指數高的點心, 除了南瓜造型點心外,木乃伊造型也很受歡迎, 網路上分享不外乎做麵包或用麵條包裹熱狗外, 木乃伊...
食材:材料、低筋麵粉、杏仁粉(烘培用)、無鹽奶油、蛋液、砂糖、巧克力
所謂「泡泡歐夫」就是美國現成的麵包, 覺得吃起來像泡芙,作法簡單,材料幾乎手邊都有,不用酵母或發粉,只要3個動作,攪拌+倒入+烘烤...
食材:低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、鹽、煉乳、蛋、棉花糖、牛奶、無鹽奶油、草莓
蛋餅配杯熱豆漿應該是早餐店最常吃的招牌組合了,想要馬上來片香噴噴蛋餅,傳統作法可得花較多時間,分享自製蛋餅皮,加上DHA、EPA含...
食材:蛋、水、新東陽鮪魚罐頭水煮、沙拉醬、高筋麵粉、玉米粉、水、鹽、蔬菜(或青蔥)
我喜歡自己做早餐,但受不了早餐店的一成不變 特別是愛吃的鮪魚蛋三明治,蛋一定要厚厚的才過癮,自己做可以隨自己喜愛的口味做變化。 ....
食材:蛋、水、蔬菜、胡椒粉、吐司、新東陽鮪魚罐頭(原味)
喜歡吃蜜汁火腿嗎? 尤其用薄餅包裹甜滋滋的火腿,再夾上酥脆的炸豆皮,這滋味大人小孩都著迷啊!無奈這菜做法不簡單啊! 其實也有替代方...
食材:蔥油餅、厚片火腿、自然の顏-蔬菜蘇打餅乾、蜂蜜、生菜
南瓜是最代表萬聖節的食材, 網路上的配方很多, 這只要「麵粉、南瓜、糖、油」就可製作, 適合新手或生活忙碌, 或手邊沒有一堆器具的...
食材:材料、南瓜、砂糖、沙拉油、低筋麵粉
喜歡吃地瓜,無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃, 之前大都拿來做餡料,很少直接加在麵團裡, 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟,反倒較Q軟有...
食材:地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、全蛋液、高筋麵粉、黑糖、鹽、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油…、地瓜泥(熟)、黑芝麻粒
中秋將至,網路食譜大家紛紛在分享, 不外乎是蛋黃酥、鳳梨酥、傳統月餅之類的點心, 在家試做過,自己也覺得成品很不錯, 很美的造型,...
食材:材料、地瓜(蒸過)、無鹽奶油、糖、玉米粉、中筋麵粉(過篩)、無鹽奶油、砂糖、水、抹茶粉、草莓粉、紫芋粉、低筋麵粉(過篩)、無鹽奶油、黑芝麻粒
今天要挑戰英國星級名廚料理〈啤酒燉牛肉派〉,不要以為是道很困難的大菜,在家也可輕鬆做出喔! 使用冰箱裡現成的冷凍酥皮,選擇品質好的...
食材:牛排肉、橄欖油、蒜頭、洋蔥、冷凍酥皮、馬鈴薯、玉米粉、水、牛頭牌咖哩炒醬、啤酒、水、糖
前一陣子超流行長頸鹿吐司, 自己私下也做了一些,還挺好吃的, 突發奇想來個長頸鹿蛋糕怎麼樣呢! 於是參考前一篇的迷彩三色戚風蛋糕,...
食材:材料、低筋麵粉、沙拉油、溫水、無糖可可粉、蛋黃、細砂糖(蛋黃)、蛋白、細砂糖(蛋白)
肚子突然餓時,想要馬上來碗美味的飯吃,使用方便的咖哩炒醬,輕鬆快速就可料理出一鍋咖哩肉醬來。 再煎顆半熟的荷包蛋放上,吃的時候擠破...
食材:豬絞肉、蒜瓣、米酒、白飯、糖、牛頭牌咖哩炒醬
喝咖啡時總喜歡配些小甜點,做法簡單蔓越莓餅乾是肉桂常做的,總覺得跟咖啡真的非常搭呢! 使用新鮮蔓越莓與葡萄是第一次喔,選擇Pan...
食材:材料(餅乾18片)、松下慢磨機MJ-L500、Panasonica烤箱、有機紅葡萄、新鮮蔓越莓、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓葡萄果渣、全蛋液、無鹽奶油、糖粉