
簡易肉燥醬汁棒棒雞【統一肉燥風味醬】
肉桂打噴嚏台灣夏天越來越長,甚至四月天就感受到微微熱浪來襲了, 開始準備清爽少油的簡便家庭料理,芝麻肉燥醬汁大家都會做吧… 使用常見的芝麻醬...
食材:雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、涼麵、芝麻醬、醬油、白醋、糖、統一肉燥風味醬、辣油
台灣夏天越來越長,甚至四月天就感受到微微熱浪來襲了, 開始準備清爽少油的簡便家庭料理,芝麻肉燥醬汁大家都會做吧… 使用常見的芝麻醬...
食材:雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、涼麵、芝麻醬、醬油、白醋、糖、統一肉燥風味醬、辣油
檸檬含豐富的維生素C,帶有濃濃的果香,加糖或蜂蜜就可泡茶喝, 我喜歡喝茶,特別是冷泡的綠茶,是夏天避暑最佳解渴首選。 尤其是前陣子...
食材:立頓活綠茶、檸檬、冷開水、蜂蜜、細砂糖、冰塊
每回用煉乳來製作麵包,家人都超捧場吃光光, 煉乳真的是很難讓人拒絕的東西,放進製作材料裡攪拌, 麵糰會變的又軟又綿密,光澤度也相對...
食材:材料、高筋麵粉、低筋麵粉、三溫糖、鹽、煉乳、牛奶、無鹽奶油、即溶酵母、蜜小紅豆
熱呼呼的夏天,一早起床實在不想烤東烤西的, 除了一成不變的烤土司麵包之外, 拿起早餐桌上玉米脆片、可可醬與小孩吃剩的棉花糖, 不用...
食材:Nutella榛果可可醬、玉米脆片、堅果或乾果、椰子油(或奶油)、棉花糖
家裡二個孩子都是珍珠奶茶控,越是禁止他們喝外面市售, 越是瘋狂的愛買來偷喝!(台灣美食太強大了) 外面的珍奶不但貴,茶葉來源也不清...
食材:立頓活綠茶、牛奶、生粉圓、黑糖
使用香濃醇咖啡,香甜的奶酥來製作歐式麵包,一口咬下咖啡麵包,就看見濃郁的自製奶酥(拿鐵),非常適合下午茶來食用。 麵團裡加入了湯種...
食材:高筋麵粉、三溫糖(砂糖)、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、無糖咖啡粉、水、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、玉米粉、高筋麵粉、沸水、糖、鹽
超市買的一大包冷凍起酥片,可以快速變化各種西點, 用不完可以冷凍起來,超級耐放。 還有黃、紅椒等現成蔬菜都可以取出來用, 切成適當...
食材:冷凍起酥片、紅、黃椒、綠蘆筍、蒜末、蛋、蛋液、橄欖油、番茄醬、鹽、黑胡椒粒
這個宛如婴兒屁屁的麵包,肉桂之前也有製作過喔,是日本很流行的白麵包之一,不同的是因為加了南瓜,顏色不僅變好看了,營養更多更豐富。 ...
食材:南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油、鹽
很喜歡吃栗子,無分季節, 舉凡是水煮、糖炒,烤的我都愛, 家人常說我是栗子控,松鼠命來著, 所以開始做甜點後, 栗子口味的點心可...
食材:材料、低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、三盆糖(或紅糖)、蛋黃、蛋白、白蘭地(可省略)、熟栗子
「改頭換麵」顧名思義就是拿菜頭(白蘿蔔)與麵食來發揮的創意料理。 順手拿了數種香料調配香味四溢的統一麵肉骨茶風味麵,搭配台灣好吃的...
食材:白蘿蔔、豬肉絲、統一麵肉骨茶風味麵、木耳、蔥段、紅蘿蔔絲、豆干、辣椒
每回吃水餃時,是不是總是沾醬油加大蒜呢? 這次自己料理好吃的辣味肉燥拌醬,過程簡單又快速,使用新鮮的紅辣椒、蒜頭來製作,吃到新鮮食...
食材:紅辣椒、大蒜、黑豆豉、米酒、沙拉油、統一肉燥風味醬、熱高湯、青蔥、糖、香油、醋
熟透的牛番茄加上多種蔬果辛香料,加上現擠的檸檬汁,自製獨特的莎莎醬清新又開胃。 各家做法不一樣,加入統一肉燥風味醬也是不錯的吃法,...
食材:牛番茄(M)、辣椒、青椒、大蒜、洋蔥、統一肉燥風味醬、玉米片、雞腿肉、橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、
將7-ELEVEN乾意麵加熱後,油亮亮入味的好滋味填入小麥胚芽吐司,加上甜玉米生菜沙拉,輕鬆變成早餐或下午茶的風味點心了,再來杯咖...
食材:7-ELEVEN乾意麵、7-11晨光小麥胚芽吐司、7-11水果玉米沙拉
韓國最流行的零食,很難買的「蜂蜜奶油洋芋片」,看起來好好吃,好奇心下來動手試試。 作法超簡單,在熱熱的洋芋片上淋上蜂蜜乳酪,拌一...
食材:原味洋芋片蜂、蜂蜜、奶油乳酪
大家都知到自製紅豆餡,總要很多功夫與時間,有時時間太短吃起來太硬,或孩得守在瓦斯爐前顧火(怕燒焦),市售的紅豆餡吃起來又讓人不是那...
食材:Panasonic變頻製麵包機、乾燥紅豆、水、(水煮紅豆)、砂糖
會開始做麵包,從一台製麵包機開始,它陪伴肉桂無數個早餐,非常的耐操,無奈主婦就是經不起誘惑,常常受到身邊朋友影響,加上常有機會使用...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、奶粉、鹽、水、即溶酵母、Panasonic變頻製麵包機
每回咬著某牌的甜甜圈,眼睛瞄到DM上的可愛的小獅子,想著下次也來做這個造型的餅乾,應該很受我們家小孩喜歡吧! 作法不難,只需準備花...
食材:低筋麵粉、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、黃色色膏、低筋麵粉、糖粉、鹽、雞蛋、無鹽奶油、可可粉、巧克力
排骨最簡單最鮮甜烹煮的方法,就是媽媽教我料理的豆豉蒸排骨,想起那時邊拿倒著醬油,嘴裡叼唸著作菜要用心、還要仔細多努力,我總是邊撒嬌...
食材:九陽翻騰智慧全能鍋、豬小排、豆豉、大蒜、薑末、醬油、糖、水