韓式炸醬燒肉『維力炸醬』

by 黃小怡

這是一道很下飯的料理,簡單又方便,只要將食材跟醬汁混合就能輕鬆上桌。 維力炸醬的味道很香濃,與其他調味料相混合,更有多層次的味道。因...

食材:梅花肉片、洋蔥、蔥花、蒜頭、紅蘿蔔、維力炸醬、醬油、糖、米酒、味噌、水、白芝麻

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10分鐘料理~炸醬豆腐蓋飯『維力炸醬』

by 黃小怡

不用10分鐘,就能輕鬆料理出一道香味濃郁,令人食指大動的炸醬豆腐蓋飯。 維力炸醬嚐起來的味道很香濃,也讓我很熟悉,最常直接拿來拌麵...

食材:嫩豆腐、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、白芝麻、維力炸醬、水、太白粉水

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Mini水果泡芙『鷹牌煉奶』

by 黃小怡

下午茶時間到了,媽媽為你們準備了又香又甜的MIni水果泡芙,吃法有很多種,想吃什麼自己挑選著吃,看著你們一口接一口的享用媽媽親手做的...

食材:低筋麵粉、雞蛋、奶油、水、鹽、鷹牌煉奶、草莓、奇異果、蘋果

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水果雞蛋布丁『鷹牌煉奶』

by 黃小怡

親愛的寶貝~今天媽媽做了健康的手工雞蛋布丁喔!除了你們最愛的滑嫩布丁,還有酸甜的草莓跟奇異果,淋上你們最愛的煉奶跟黑糖醬,趕快來份布...

食材:雞蛋、牛奶、砂糖、草莓、奇異果、鷹牌煉奶、黑糖醬

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泰味蘿蔔糕『穀盛綠咖哩 』

by 黃小怡

蘿蔔糕一般都是吃台式風味,淋蒜頭醬油之類的.這次嘗試用穀盛綠咖哩去燉煮蘿蔔糕,別有一番風味,喜歡泰味的朋友千萬別錯過. 穀盛綠咖哩具...

食材:蘿蔔糕、洋蔥、紅蘿蔔、穀盛綠咖哩、水、椰奶

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鮮菇炒肉片『穀盛壽喜燒 』

by 黃小怡

簡單的食材也用簡單的調味方式就能料理出一道下飯的料理.使用穀盛壽喜燒來做調味,真的方便又美味,只是用醃後的肉片來炒其他的食材,就很夠味.

食材:梅花肉片、杏鮑菇、穀盛壽喜燒、米酒、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段

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芋香燒肉『穀盛壽喜燒 』

by 黃小怡

這季節的芋頭正香濃好吃,加上多樣的食材一起烹調,非常豐富。 使用穀盛壽喜燒來做調味,不用再自己東加西加調味料,只要一點就很夠味,很有...

食材:梅花豬肉片、芋頭、洋蔥、杏鮑菇、蔥段、穀盛壽喜燒、水

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簡易湯品~白玉魚丸湯『烹大師時食饗宴』

by 黃小怡

寒冷的冬天,家裡的餐桌一定會出現湯品。 白蘿蔔正逢產季,味道正鮮甜,加點薑片又能增加暖意。 放進孩子喜歡的魚丸,加點干貝風味十足的烹...

食材:白蘿蔔、魚丸、薑片、烹大師干貝風味

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麻香什錦炊飯

by 黃小怡

剛有點涼意的時候,來點麻油類的料理也不錯. 不用準備很多道料理,只要這樣一道,就好像能吃進很多種蔬菜,也很方便準備,配菜弄好後,丟...

食材:高麗菜、金針花、薑片、麻油、玉米粒、紅蘿蔔塊、肉絲、米

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涼拌堅果珊瑚草 ~ 淬釀決勝料理

by 黃小怡

炎熱的夏天最適合來點清涼的涼拌小菜, 新鮮的食材加上簡單的調味,就能來一口. 冰涼之後吃也不錯,很適合開胃小點,或是當點心也可以. ...

食材:珊瑚草、堅果、白芝麻、紅蘿蔔絲、蘋果、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、麻油

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家常燴豆腐 ~ 淬釀決勝料理

by 黃小怡

這是一道常見的家常料理,材料很簡單,料理方法也簡單,十分鐘內就可以完成的一道輕鬆料理。 滑嫩的豆腐加上香味逼人的醬汁,小孩也很喜歡...

食材:嫩豆腐、蒜頭、蔥花、淬釀醬油露、水、冰糖、太白粉水

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醬香滷肉 ~ 淬釀決勝料理

by 黃小怡

超下飯的家常料理~滷肉,只要幾塊肉就可以扒上好幾碗飯。 濃郁香甜的醬汁包覆著每一塊五花肉塊,就連擺放在旁邊的青菜也變的很有味道,完...

食材:五花肉、蔥段、淬釀醬油露、醬油膏、冰糖、米酒、水、青江菜

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