咖哩可樂餅
cherrywu免油炸的酥脆外皮、綿密的馬鈴薯和香濃咖哩，洋蔥、玉米粒、絞肉豐富の食感~卡通裡的日式可樂餅也可以自己做，做法簡單爆好吃!!!
食材：豬絞肉、洋蔥、高筋麵粉、紅蘿蔔、麵包粉、玉米粒、全蛋、馬鈴薯、奶油、S&B特製咖哩粉、S&B純天然咖哩粉、S&B金牌甜咖哩塊
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擠花餅乾（原味、可可、玫瑰）
cherrywu2個字形容這個餅乾，酥！香！ 做月餅還剩下很多無水奶油嗎？不用擔心！有了無水奶油可以讓餅乾更加酥鬆，奶香更濃，做法簡單喇喇勒就好吃...
食材：無水發酵奶油、無鹽發酵奶油、無水發酵奶油、糖粉、無鹽發酵奶油、無水發酵奶油、海鹽、糖粉、無鹽發酵奶油、全蛋、海鹽、糖粉、低筋麵粉、全蛋、海鹽、玉米澱粉、低筋麵粉、全蛋、香草精(可略)、玉米澱粉、低筋麵粉、法芙娜可可粉、玉米澱粉、有機乾燥玫瑰花、熱水、蘭姆酒
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野菜咖哩麵包盅
cherrywu小時候最喜歡吃咖哩飯，阿嬤總是煮一大鍋濃濃的咖哩雞，配上鬆軟的馬鈴薯簡直就是極品~ 用今天出爐的法國麵包，挖個洞塞滿最喜歡的咖哩!...
食材：S&B金牌咖哩塊、水、洋蔥(中型)、紅蘿蔔、鴻喜菇(全聯買的)、秋葵(可略)、毛豆、馬鈴薯(中型)、豬絞肉(肥瘦2:8)、番茄醬
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法國小圓麵包
cherrywu無油的全麥麵包，樸實不失美味，簡單好吃又非常百搭喔~
食材：全麥麵粉(可換成高粉)、法國麵粉(或高粉)、法國麵粉(或高粉)、牛奶或水、優格(可換成牛奶)、速發酵母、牛奶或水、麥芽精(可略)、三溫糖(可略)、鹽、速發酵母、液種
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金黃脆皮起司吐司
cherrywu超級香濃的起司吐司，加入煙燻紅椒粉增加風味，配上核桃溫和的香氣和脆脆口感，Q彈鹹香超好吃～ 用最簡單的整形方式，加上冷藏發酵，忙碌...
食材：高筋麵粉、起司粉、煙燻紅椒粉(可略)、奶粉、三溫糖、鹽、蛋1顆+水、新鮮酵母、無鹽奶油、核桃(可略)、黑胡椒粉
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快速免揉麵包(愛爾蘭蘇打麵包)
cherrywu免揉、免攪拌機、免發酵的秘訣是小蘇打粉遇到酸性物質(傳統會使用白脫牛奶buttermilk)來製造像酵母一樣的二氧化碳孔洞，但考慮...
食材：中筋麵粉、裸麥粉(可全部用中粉)、泡打粉、糖、鹽、1顆蛋+水、奶油乳酪、燕麥片、果乾和堅果(可略)
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焙茶栗子磅蛋糕
cherrywu看這小小fancy的磅蛋糕，完全想不到是個清冰箱料理哈哈!主要是之前買的阿里山大栗子冰在冷凍的最底下，完全被我忘了XD 又想說剩下...
食材：低筋麵粉、焙茶粉(或抹茶粉)、杏仁角、泡打粉、黑巧克力、鹽、白巧克力、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、牛奶、剝碎栗子
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免揉裸麥麵包
cherrywu偶爾想吃一點健康歐包，但又不想太麻煩，就來做免揉麵包吧! 這是"真"免揉，只要用刮刀拌勻，不用整形，零失敗、簡單、無負擔的歐包，夾...
食材：法國老麵、水、分組1、椰棗糖漿(或楓糖、蜂蜜)、裸麥粉、分組2、速發酵母、水、裸麥粉、水、鹽
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布里歐吐司(湯種法)
cherrywu不加一滴水，以大量雞蛋和奶油製成的布里歐許(Brioche)，口感輕盈就像棉花糖，黃褐色的焦香外皮，內部綿密奶香超濃，是真材實料的...
食材：高粉或法國粉、白美娜、高粉或法國粉、鹽、全蛋、蛋黃、三溫糖、蜂蜜、煉乳、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母、湯種
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海苔起司擠花餅乾(+豆渣)
cherrywu酥鬆好吃，立體不塌，順便消耗豆渣的擠花餅乾! 吃膩了甜點，那就換成甜鹹香酥，好吃的海苔起司風味吧~ 雖然加入豆渣但沒有豆味，沒有的...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、海苔粉、帕馬森起司粉、糖粉、豆渣、鹽
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焙茶擠花餅乾(+豆渣)
cherrywu酥鬆好吃，立體不塌，順便消耗豆渣的擠花餅乾! 用新買的焙茶粉，烤出來真的好香啊:D 忽然又想到冷凍庫囤的豆渣，所以也把它加進去，配...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、焙茶粉、糖粉、豆渣、鹽
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黑糖蕨餅
cherrywu超簡單!超省時!只要三種食材，用微波爐做黑糖蕨餅! 每次看到百貨公司賣的日本蕨餅，實在是貴森森想吃又下不了手，自從開始做烘焙之後才...
食材：蕨餅粉、熱水、黑糖
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蝦仁杏鮑菇肉包
cherrywu每次買外面的肉包都要咬兩口才看得到肉，所以決定自己做第一口就吃得到肉的肉包~ 黃金比例的皮和餡，加入杏鮑菇製造QQ的嚼感，蝦仁提一...
食材：中筋麵粉、水、豬絞肉、糖、蝦仁、鹽、鹽、杏鮑菇、糖、油、蛋、醬油、速發酵母、米酒、蔥花、薑泥、香油、五香粉、白胡椒粉
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鹽奶油爆漿餐包
cherrywu甜鹹奶香搭配外酥內軟的麵包，綿密濃郁帶有焦香~滿滿的幸福感像爆漿鹽奶油餡般溢出來!結合鹽可頌、羅宋麵包和爆漿餐包的想法，並加入台式...
食材：高筋麵粉、水、蛋、白美娜(牛奶)、無水奶油、牛奶、鮮奶油、鹽、鮮奶油、全蛋、蛋黃、海鹽、煉乳、糖、楓糖、蜂蜜、海鹽、無鹽發酵奶油、玉米澱粉、法國老麵、打發鮮奶油、新鮮酵母
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鮮奶油比司吉
cherrywu用鮮奶油做比司吉就不用慢慢捏奶油跟麵粉了，超方便順便消耗鮮奶油，配方可以做4種口味，小份量不怕吃不完~ 話說比司吉其實跟司康不一樣...
食材：全麥麵粉、低筋麵粉、焙茶粉、泡打粉、蜜漬桔丁、可可粉、鹽、水滴巧克力豆、肉桂粉、糖粉、葡萄乾、鮮奶油
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隨心所欲地瓜布朗尼
cherrywu「齁呷欸阿奇毛，嘟嘟阿出爐欸哦～」每個星期二跟六，憨吉阿伯都會開著夯憨吉車來，他的憨吉都會噴蜜，又香又甜口感綿，拿來做布朗尼可以取...
食材：烤地瓜、燕麥片、杏仁片、亞麻仁籽、巧克力醬、可可粉、即溶咖啡粉、蛋、熱水、牛奶、巧克力豆、喜歡的堅果
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天使輕乳酪蛋糕（低糖）
cherrywu純白色蛋糕體，加上清新乳酸風味，口感綿密，酸酸甜甜入口即化，順便消耗蛋白～
食材：奶油乳酪、牛奶、蛋白、檸檬汁、赤藻糖醇、可爾必思原液、塔塔粉(或檸檬汁)、白巧克力、鮮奶油、優格、低筋麵粉
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湯種蔴薏吐司
cherrywu配方可做12兩*2條 蔴薏，有人叫做台灣抹茶，其實是原產於印度的黃麻，16世紀由荷蘭人引進臺灣。嫩葉經過搓揉把苦汁洗出，加入地瓜和...
食材：高筋麵粉、蔴薏汁、高筋麵粉、糖、蔴薏汁、鹽、蜂蜜、煉乳、糖、新鮮酵母、鮮奶油、無鹽奶油、湯種
