蝦醬炒豆角
Even's Kitchen好蝦！ 蝦味很重，入口卻很香。 蝦醬是趨逐老外的最佳生化武器之一！😂😂😂
食材：長豆角、蝦醬、油、蒜頭、塩
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醃鹹猪肉
Even's Kitchen食材：猪五花、夾鏈袋、高粱酒/米酒/清酒、醬油、蒜頭、黑胡椒粒、塩
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醃(仿)台式香腸
Even's Kitchen仿得不错！👍 味道就是台式香腸！只是辣了些。😂 國外超市沒有台式香腸，只好發揮想象自己醃。
食材：超市原味香腸、蒜頭、紅辣椒(選用)、夾鏈袋、白胡椒粉、牙籤(串燒籤)、黑胡椒粒、五香粉、料酒、糖漿、塩
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茄汁鯖魚(豆腐)煲
Even's Kitchen😭 沒有豆腐了！
食材：茄汁鯖魚罐頭、油豆腐、小蕃茄、金針菇、九層塔、油、黑胡椒、塩、水
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(韓式)泡菜猪肉炒飯
Even's Kitchen食材：冷飯、猪五花肉片、韓式泡菜(不含湯汁)、葱花、韓式辣醬、水/泡菜汁、塩
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(仿韓式)海鮮葱煎餅
Even's Kitchen微脆的餅皮，彈牙的海鮮，葱香伴随著辣椒的刺激。 沾著泰式甜雞醬，別有一番風味。
食材：混合海鮮(已退冰)、新鮮蝦仁、(中筋)麵粉、葱、玉米粉、泰式甜雞醬、紅蘿蔔、蛋、油、水、紅辣椒、塩、油
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台式泡菜
Even's Kitchen台式臭豆腐的好朋友！👫 蒜香、微辣，就算跟臭豆腐分手， 改和滷肉飯在一起，也能過的很好！😆
食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、乾辣椒碎(選用)、塩、糖、白醋、玻璃罐(容器)
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鑄鐵鍋(二合一湯鍋)-烤箱開鍋法
Even's Kitchen我期望這鍋能跟我一輩子！ 所以，開鍋、養鍋很重要！
食材：鑄鐵鍋、食用油、大烤箱
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如何煎出漂亮煎餃？
Even's Kitchen酥脆的麵底，湯汁飽滿的餃子。
食材：(冷凍)餃子、(中筋)麵粉、葱花、玉米粉、蒜末、塩(可省略)、辣椒、油、醬油、水、水、帶蓋不粘鍋、白醋
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酸菜筍炒猪肉
Even's Kitchen微微的嗆辣，沖淡了酸菜筍的油腻感。 兩種猪肉增加口感上的層次。😋
食材：猪肉、酸菜筍、紅辣椒、塩、料酒
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味噌豆腐魚湯
Even's Kitchen食材：魚下巴、嫩豆腐、(即食)湯包、水、塩
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白菜滷
Even's Kitchen減少了水量，吃起來更鮮甜！🤔
食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇(小)、黑木耳、澎皮(炸猪皮)、蝦米、蒜末/薑末、油、醬油、白醋、水、料酒
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薑母鴨
Even's Kitchen暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！
食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖
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葱花捲
Even's Kitchen絲絲入扣！😂😂😂 好像這成語不是醬使用!？ 層次分明，鹹香Q彈。 材料做出了8個，直徑約10cm的大小。
食材：中筋麵粉、玉米粉(澄粉)、葱花、糖、塩、酵母、植物油、水、油葱酥
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沙茶炒(蝦仁)高麗菜
Even's Kitchen沙茶的香氣、鮮甜的高麗菜、Q彈的蝦仁，再加上微辣的口感，嗯！飯可以再多添一些！🤤
食材：高麗菜、蝦子、沙茶醬、乾辣椒碎、油、塩
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蔴油菠菜猪肝湯
Even's Kitchen滿血復活UP!!! 🌡️ 改善手腳冰冷又補血！😏 我最怕猪肝又腥又柴， 經過適當的處理，不再討厭它。😉
食材：猪肝、菠菜、小蘇打粉、薑片、水、塩、料酒、(或)啤酒、玉米粉(芡粉)、塩、料酒、水、蔴油
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蘿蔔貢丸湯
Even's Kitchen「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！」 冬天進補吃太燥，吃些蘿蔔均衡一下！😉
食材：白蘿蔔、貢丸、排骨、塩、水
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芋頭蒸排骨
Even's Kitchen芋頭焢骨頭.😂 排骨鹹香滑嫩，芋頭鬆軟吸收了排骨的湯汁。
食材：排骨、芋頭、料酒、紅辣椒、葱薑水、豆鼓、豆瓣醬、葱花、太白粉(或芡粉)、油、白胡椒粉、醬油、水
