
滷米血
愛丽丽🇹🇼🇫🇷🇮🇹🇯🇵🇹🇭🇨🇳這鍋醬汁可泡滷蛋、牛腱、翅膀、海帶、豆干、豆皮~趕快來做看看噢~ 堪稱滷汁的ㄧ切~
食材:米血糕、辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、黑醋、冰糖、醬油、滷包、八角、花椒粒、花椒粉
這鍋醬汁可泡滷蛋、牛腱、翅膀、海帶、豆干、豆皮~趕快來做看看噢~ 堪稱滷汁的ㄧ切~
食材:米血糕、辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、黑醋、冰糖、醬油、滷包、八角、花椒粒、花椒粉
超級好吃的下酒菜及開胃菜 您ㄧ定要試試!
食材:醬油膏、醋精、二砂、蒜頭末、辣椒、蒜頭花生
以優格作為沾醬的「改良版越式春捲」 橘子助排便 搭配這個一起吃,還能消除疲勞
食材:橘子、蝦仁、小黃瓜、越式春捲皮、優格
輕鬆在家做 隨即擁有港式好味道
食材:白米、肝腸、臘腸、水、沙拉油
簡單好上手的美味菜餚 自己在家輕鬆做
食材:米、水、金華火腿、青江菜、沙拉油、鹽
超級實用又快速的香草鮮奶油~
食材:法國鐵塔牌動物鮮奶油、香草精、純糖粉
送禮自已吃都相當的棒噢~
食材:小魚乾、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、豆鼓、醬油膏、烏醋、二砂、蔥、肉絲、鹽、白胡椒粉
超好吃的配菜,可以降低主餐的油膩口感,您ㄧ定要親自做做嚐嚐看噢~ ㄧ入口就忘不了的好滋味。
食材:牛番茄、橄欖油、大蒜、百里香、糖,黑胡椒,鹽
自己一個人吃的簡單又營養
食材:紅椒、黃椒、櫛瓜、日本茄子、紅蘿蔔、鹽及黑胡椒、新鮮巴西里、摩佐拉乾酪、橄欖油
食材:牛蕃茄、紫洋蔥、小黃瓜、小紅辣椒、檸檬、香菜葉、蒜頭、鹽及黑胡椒、橄欖油
這是一道大人小孩都會愛上的美味料理哦~ 您一定要試試~
食材:馬鈴薯、大蒜、全脂牛奶、鮮奶油、荳蔻粉、發酵無鹽奶油、鹽及白胡椒、Gruy'ere cheese
這是一道法國中部傳統的法式甜點,它的味道介於早餐的鬆餅和布丁之間,比鬆餅更能吃的出蛋奶香,但因為麵粉多,口感又比布丁要實在;既有布...
食材:低筋或中筋麵粉、無鹽奶油、麵粉、糖、糖、櫻桃利口酒(可省略)、蛋、鹽、新鮮或冷凍櫻桃、糖粉、水、泡打粉、蛋、牛奶、香草精或香草豆莢
自製又香又酥脆的小零嘴。
食材:法國長棍麵包、大蒜碎、澄清奶油、橄欖油、巴西里碎、帕馬森起司、鹽及黑胡椒
飯店版本必學之凱薩沙拉醬。
食材:大蒜、鯷魚、酸豆、紅酒醋、烏斯特醬、塔巴斯可辣椒汁、美乃滋
超簡單營養又好吃的早午餐,大家快來試做看看。
食材:土雞蛋、澄清奶油、蘑菇、鹽和白胡椒、紅蔥頭碎、蝦夷蔥、蒜頭碎、鮮奶油、巴西里碎、鹽和胡椒、煙燻火腿、焗烤用起司絲
高湯是湯類的精髓之所在,沒有好的高湯就沒有好湯產生,照著食譜簡單做,營養又美味。
食材:魚骨、洋蔥、西芹、蒜苗白、蘑菇、無鹽奶油、百里香、月桂葉、巴西里、白胡椒粒、水、白酒
不要買雞湯塊,自己做最好。
食材:雞骨架、紅蘿蔔、新鮮百里香、洋蔥、乾燥月桂葉、西芹、蒜苗(白色的部分)、大蒜、丁香、白胡椒粒、水
高湯(Stock),可說是製作湯類(Soup)、醬 汁(Sauce)精華之所在,高湯的好與壞深深影響湯 品及醬汁的良窳。 在此分享...
食材:牛骨、紅蘿蔔、乾燥月桂葉、洋蔥、新鮮百里香、西芹、新鮮巴西里梗跟葉子、牛蕃茄、科克蘭有機蕃茄糊、帶皮大蒜、黑胡椒粒、丁香、水