
紅白蘿蔔餛飩湯
《瑪熙雅》外面賣的台式蘿蔔湯,自己在家就能做~ 另外加了餛飩,料多實在豐富~
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、餛飩、香菜、鰹魚味調味料、香油
外面賣的台式蘿蔔湯,自己在家就能做~ 另外加了餛飩,料多實在豐富~
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、餛飩、香菜、鰹魚味調味料、香油
只要10分鐘,超簡單烹調就能吃出杏鮑菇香甜原汁原味。
食材:杏鮑菇、鰹魚調味素、檸檬鹽、香蒜粉、韓式辣椒粉、蔥花
炎炎夏日,最適合吃沙拉了 除了市面上的沙拉醬,也可以換換口味, 自己來做南瓜沙拉醬~ 羅曼生菜、萵苣、冷筍、玉米筍、小黃瓜.......
食材:南瓜、紅蘿蔔、美乃滋
清甜蒸魚淋上熱豆酥香油,鹹香好滋味。 醬汁很下飯喔!
食材:鮮魚、薑末、魚露、豆酥、香油、蒜末、蔥末、雞粉
南瓜甜甜,乳酪鹹鹹,蛋香香。可配飯,也可當作早午餐吃喔!
食材:南瓜、蛋、牛奶、乳酪粉、鹽、羅勒葉
在家吃韓式火鍋~ 紫米飯輕鬆煮,韓式鍋物料多奢侈煮~ 「飯+湯鍋」就是豐富的一餐! 口味重的,也可以將再沾上辣豆瓣醬喔!
食材:紫糯米、白米、洋蔥、大白菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、韓式辣醬、蒜末、清酒、日式醬油、雪白菇、秀珍菇、貢丸、豆腐、肉絲、韓式泡菜、韓國辣椒粉
又是一個沒有任何化學添加劑的配方! 蛋的打發程度是關鍵。用筷子隨意畫線,線不會快速消失,這樣烤出來就會鬆軟可口。 不需使用刀子,用...
食材:高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、牛奶、蛋常溫、亞麻子、核桃
自己做抹醬,料多豐富又實在,隨意塗在吐司、馬芬、貝果,早餐省錢快速又方便!
食材:奶油乳酪、美乃滋、水煮鮪魚、紫洋蔥、腰果
義式醬汁誘發出紅椒的甜味,搭配軟嫩的杏鮑菇,平凡的家常菜也能有義式風味喔!
食材:紅椒、杏鮑菇、義式油醋醬、巴薩米克醋、香蒜粉、黑胡椒、海鹽
菱角有清暑熱解及緩解腰腿筋骨酸痛等功效,還可抗癌。雪蓮子可改善肥胖、高膽固醇、糖尿病、心臟病等效果。把湯熬煮成白灰色,熬出豐富鈣質...
食材:雪蓮子、菱角、排骨
紅糟料理所含的紅趜成份可促進新陳代謝正常、降血脂、預防心血管疾病等,做成肉燥料理,養生又下飯~
食材:豬絞肉、紅糟醬、鹽、冰糖、醬油膏、紹興酒、蒜、薑
這道菜做工比較繁雜,利用多道手續,堆疊拼湊出腦海中想吃到的口味。 豆干事先佃煮入味,炒的過程熗入米酒不死鹹。 最重要的是,炒的過程...
食材:肉絲、木耳、豆干、醬油、烏醋
這是看超級名廚奧利佛的美食節目學到的招術:香腸+迷迭香。吃起來意外地清爽!我想任何腸類加工品都適合喔!
食材:臘腸、迷迭香
這真的超簡單,已經沒有資格說不會烹飪了!在已經洗好米的鍋中,放入削皮切丁的南瓜丁,連同米一起蒸煮,白飯完成後也有香甜的南瓜可以吃了...
食材:南瓜、白米
韓式辣椒略醃,再搭配醬油薑汁,鹹鹹甜甜好滋味!
食材:鱈魚、韓式辣醬、味醂、地瓜粉、薑、醬油、水
苦瓜切薄薄的,下鍋前泡一下冷水,可以去苦味且容易入味喔!使用味醂代替米酒及糖,並放點紅辣椒油提味,方便簡單做~
食材:青苦瓜、鹹蛋、紅辣椒油、味醂
面對天氣變化無常的天氣,來碗簡單方便易做的補湯暖身增強抵抗力!蒜頭熬至軟嫩入口即化且無辛味,直接吃下肚好健康!
食材:蒜、薑、雞腿肉
法式鹹蛋糕變化無窮,香濃黑糖起士,酸甜蘋果核桃,簡單好吃又好做!還有更多鹹蛋糕變化等著你親自發想體驗喔!
食材:黑糖、起士片、蘋果、核桃、砂糖、奶油、麵糊見步驟1