
空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉)
陳采采添加酵母粉的配方,雖然需要花一點時間等待麵糊發酵,但 空氣感 般的酥脆,很值得! 參考來源:http://www.epicurio...
食材:牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉
添加酵母粉的配方,雖然需要花一點時間等待麵糊發酵,但 空氣感 般的酥脆,很值得! 參考來源:http://www.epicurio...
食材:牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉
使用優格代替美乃滋,健康且低熱量!
食材:南瓜、無糖優格、小黃瓜、鹽、蜂蜜(可省)
市售的各種肉鬆大多添加豆粉調整口感,難免吃進過多添加物,自製雞肉鬆,少油少鹽多健康 更安心!
食材:雞胸肉、味噌、酒、細砂糖
加了辣豆瓣,香香辣辣的口味,很下飯呢!
食材:馬鈴薯、雞翅膀、洋蔥、蔥、熟白芝麻、【調味料】醬油、【調味料】水、【調味料】味噌、【調味料】辣豆瓣醬、香油
食材:牛蒡、脆瓜罐頭、胛心肉、鹽
大蒜跟鮭魚很對味喔!
食材:鮭魚、義大利麵、蒜頭、四季豆、玉米筍
黑糖富含礦物質及鈣,搭配牛奶可以柔和奶味,適合不敢喝牛奶的人喔!
食材:牛奶、雞蛋、黑糖
食材:洋蔥、小黃瓜、鮪魚罐頭、蒜頭、熟白芝麻、醬油、味醂、麻油或香油
工欲善其事,必先利其器。只要有適當的工具,自製花生醬簡單又安心!
食材:花生、鹽(可省)、糖(可省)
簡單快速,不用熬咖哩,就可以享受的咖哩拌飯!
食材:豬絞肉、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、[醬汁]番茄醬、[醬汁]醬油、[醬汁]咖哩粉、白飯
黑糖富含礦物質、鈣質,搭配牛奶,可以柔和牛奶的味道,適合不愛奶味的人。 布丁烤過後,黑糖香氣更足更好吃!
食材:牛奶、雞蛋、黑糖
用熱油浸泡的蒜頭,可以殺菌,也能更提昇蒜頭的香味
食材:蒜頭、葡萄籽油或其他食用油
作法簡單又快速,吃起來又很美味!一個人吃或大家一起吃都很棒!
食材:去骨雞腿肉、醬油(醃漬用)、雞蛋、洋蔥、芹菜葉、[醬汁]昆布高湯、[醬汁]醬油、[醬汁]酒、[醬汁]砂糖、煮好的飯、七味粉
食材:黃秋葵、[醬料]白芝麻末、[醬料]砂糖、[醬料]味醂、[醬料]醬油、鹽
在家約會的義大利肉醬麵
食材:牛絞肉、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹或芹菜、整顆去皮番茄罐頭、牛番茄、紅酒、橄欖油、月桂葉、鹽、黑胡椒、義大利麵條、起司粉
可以和豆芽菜、高麗菜一起炒,就成了營養又豐盛的一道菜! 當餐吃、帶便當都很適合,簡單又下飯,一定要列入常備菜單喔!
食材:豬里肌肉片、醬油、味醂、酒、砂糖、薑泥、開水
煎好的飯糰稍微放涼,就可以讓孩子直接用手抓著吃。
食材:冷飯、香鬆、葡萄籽油、蛋
加了養樂多的桂圓蛋糕超蓬鬆,品嚐時要小心掉屑屑喔~ 成品照有另外添加碎杏仁果,如果無堅果,不添加也可以。
食材:桂圓乾、養樂多、低筋麵粉、無鋁泡打粉、黑糖、葡萄籽油、雞蛋