烤白花椰菜
Jessica Chien很少吃白花椰菜，因為印象中他的口感我並沒有很愛～不過偶然看到食譜用烤的，聽說非常好吃，所以就想來試試！ 參考食譜： Miss Si...
食材：白花椰菜、綜合香料、黑胡椒粒
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梅干桂竹筍燒肉
Jessica Chien這道食譜可以說是無油料理，因為我利用的是豬肉本身在乾煎過程中釋出的油脂，油脂也能讓桂竹筍更順口 此外乾煎豬肉，也能讓豬肉裡那不好...
食材：豬五花肉、梅干菜、桂竹筍、醬油、白胡椒、冰糖
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蘋果蛋沙拉
Jessica Chien臨時決定的野餐行，要快速打點好幾樣菜色，利用手邊現成有的食材，變化出這道簡單易做的料理 我的blog：http://startl...
食材：蘋果（男性拳頭大）、雞蛋、市售美乃滋
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【副食品】廣東粥之最：皮蛋瘦肉粥
Jessica Chien一條小吃街裡，絕對少不了販賣著廣東粥的小攤商 開了花的米粒，加上大骨湯，粥底香濃的好滋味，是很難讓人拒絕的
食材：無鉛皮蛋、雞蛋、枸杞、豬絞肉、洋蔥、【調味】海鹽、【調味】香油、【調味】白胡椒粉
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【副食品】番茄菠菜雞肉麵
Jessica Chien番茄+菠菜可是別有一番滋味的
食材：番茄、菠菜、洋蔥、蒜頭、雞胸肉
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【副食品】Omelet雞肉飯
Jessica Chien週末假日，我很喜歡去有販售Brunch 的店裡覓食 menu上的omelet 看來總是軟嫩，散發著金黃色的光芒 不如，就也讓它...
食材：洋蔥、綠花椰菜、紅蘿蔔、雞胸肉、雞蛋、海鹽、黑胡椒
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【副食品】薑香蛤味魚柳粥
Jessica Chien虱目魚可以保護皮膚黏膜，促進肌膚、指甲和頭髮發育，增加全身體抗力。其中含有菸鹼酸則能促進皮膚和黏膜健康，維持消化系統正常運作，促進...
食材：虱目魚魚柳、蛤蜊、水蓮、老薑、白胡椒粉、香油
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【副食品】蓮子冬瓜瘦肉粥
Jessica Chien鋒面來襲，一連下了好多天的大雨 天氣時陰時晴，空氣裡都是濕濕悶熱的味道 這種潮濕的天氣，來碗藥膳粥來滋補身體是再適合不過的
食材：豬絞肉、冬瓜、蓮子、老薑片、黃耆、枸杞、海鹽、香油
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【副食品】絲瓜海味粥
Jessica Chien夏天，瓜果類的蔬菜取代了葉菜類 瓜果類的蔬果通常屬性較寒，所以也算是造物者的體貼~ 讓炎熱的夏日，可以吃點這些甘涼的蔬果消消暑氣
食材：紅蘿蔔、老薑、蒜頭、紫洋蔥、小卷、蝦仁、吻仔魚、絲瓜、蛤蜊
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【副食品】芋頭米粉湯
Jessica Chien芋頭富含膳食纖維，能幫助消化、改善便祕 除了可以拿來煮成甜湯之外，跟米粉也是很搭配喔!
食材：芋頭、豬絞肉、米粉、油蔥酥、芹菜、乾香菇
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【副食品】baby版麻婆豆腐
Jessica Chien隨著小人兒越來越大，副食品做了低調味的調整 有時候想菜色想的也有些頭疼，就來參考大人食譜吧~ 調味料的部份，份量調整為大人版的...
食材：【調味料】豆瓣醬、【調味料】醬油、【調味料】糖、【調味料】香油、豬絞肉、嫩豆腐、蔥末、薑末、蒜末
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【副食品】黃花鮭女粥
Jessica Chien冷凍庫裡還有鮭魚，來玩一下這種特別菜名的遊戲
食材：紅蘿蔔、小黃瓜、鮭魚、花椰菜花與梗分開、海鹽
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【副食品】照燒山藥豬肉漢堡排
Jessica Chien照燒醬汁，甜中帶鹹很是下飯 肉排裡加入山藥泥，吃起來更是滑潤 作法超簡單，一起來試試吧
食材：絞肉、麵包粉、雞蛋、蔥末、薑末、山藥泥、【照燒醬汁】醬油、【照燒醬汁】味霖、【照燒醬汁】米酒
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【副食品】時蔬野鮭拌飯
Jessica Chien市場裡幾乎攤攤都販售著美麗的彩椒，搭上俗稱美人腿的筊白筍，以及旅行中跟小農購買的有機小白菜，來道充滿季節風味的拌飯吧!
食材：鮭魚、筊白筍、紅甜椒、黃甜椒、小白菜、蒜頭、海鹽、白胡椒
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【副食品】青蔥五蔬煎餅
Jessica Chien視覺or 味覺都一次滿足的蔬菜煎餅 加了三星蔥，香味更足
食材：紅甜椒、黃甜椒、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、中筋麵粉、雞蛋、海鹽
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【副食品】南瓜野菇麵疙瘩
Jessica Chien上次做了金瓜米粉，厭食期的man寶很賞臉，乖乖吃了一盤! 所以今天要再用南瓜出擊，搭配媽媽最喜歡的麵疙瘩~
食材：洋蔥、南瓜、紅蘿蔔、鴻喜菇、海鹽、義大利香料、麵疙瘩
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【副食品】山藥蒲瓜雞腿燉飯
Jessica Chien這次要運用好友友人家自種的山藥，來幫兒子準備副食品 搭上低熱量的蒲瓜，來道較清爽口味的燉飯吧!
食材：蒜末、枸杞、雞腿肉、蒲瓜、山藥、海鹽、白胡椒粉
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【副食品】起司洋蔥鮭魚義麵
Jessica Chien前些日子，買了阿拉斯加野生紅鮭 因為牠主食是蝦蟹，體內的蝦紅素高，所以有漂亮、美麗的鮮紅色肉喔 而且蝦紅素還可以抗老耶~ ...
食材：義大利麵、鮭魚、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、牛樟菇、起司
