
香烤煉乳銀絲卷【好菇道營養料理】
咪樂媽の小廚記銀絲卷與菇菇的早餐約會,金黃香Q的口感,加上奶油烤過的外皮及滿滿好菇,佐以煉乳更是香濃美味,一般小烤箱即可料理哦!
食材:銀絲卷、奶油、好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、煉乳
銀絲卷與菇菇的早餐約會,金黃香Q的口感,加上奶油烤過的外皮及滿滿好菇,佐以煉乳更是香濃美味,一般小烤箱即可料理哦!
食材:銀絲卷、奶油、好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、煉乳
球芽抱子甘藍煎至金黃,搭配自己喜愛的好菇道菇類與豬肉絲炒香,充滿了菇類營養的多醣體與高纖,是美味簡易的好菇料理。 點閱更多的小廚...
食材:球芽甘藍、豬肉絲、醬油、好菇道-舞菇、鹽、好菇道-鴻喜菇、糖、好菇道-雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔切絲
清爽的大黃瓜很適合夏天食用, 搭配蝦仁及自己喜歡的蔬菜一起熱炒, 簡單又美味,為晚餐增添一道家常菜。 點閱更多的小廚記👉 : ht...
食材:大黃瓜、蝦仁、紅蘿蔔切絲、香菇切絲、蒜頭、鹽、鮮味炒手、米酒
以紅油蔥炒香肉絲,加入美味的好菇道鴻喜菇及雪白菇,佐以蔥花提味,注入營養滿分的一天,輕鬆享受充滿清香的早晨時光。 點閱其它的小廚記...
食材:純米粉、豬肉絲、好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、油蔥酥、蔥花、紅蘿蔔丁、鹽、原味高湯.水
鹹豬肉搭配飽滿美味的好菇道鴻喜菇及雪白菇,再佐以洋蔥、鮮蒜苗、蒜瓣、辣椒一起爆香,簡單快炒一鍋到底,迷人的鹹香滋味即刻上桌。
食材:鹹豬肉、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇.雪白菇、蒜苗、辣椒片、米酒、鹽.糖
以好菇道飽滿鮮美的鴻喜菇及雪白菇,佐和風醬汁,配上自己喜歡的配料,簡單上桌免煎煮,是清爽又開胃的日式菇風味料理~
食材:小黃瓜、火腿片、和風醬油露、紅蘿蔔絲、糖、好菇道-鴻喜菇、烏醋、好菇道-雪白菇、七味粉、蕎麥麵、白芝麻
以韓式辣醬炒香豆芽及洋蔥,加入好菇道飽滿鮮美的鴻喜菇及雪白菇, 湯頭微辣溫潤,又能大口吃到菇類多醣體及鮮美蛤蜊~
食材:蛤蜊、黃豆芽、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、蔥段、紅蘿蔔片、洋蔥、韓式辣醬、鹽、蒜頭拍扁免切
筊白筍又叫美人腿,高纖又營養,如家裡有小朋友或年長者,可切絲嫩口好咬又入味,再加入培根絲、紅蘿蔔絲及富含多醣體的好菇道舞菇做成炒三...
食材:筊白筍、培根、蔥段、蒜頭、好菇道舞菇、紅蘿蔔切絲、鹽.香油、高湯或水
秋葵黏液可促進胃腸蠕動,輕爽又低卡,秋葵先以鹽巴搓揉掉表面絨毛,再去除蒂頭就可增添口感,搭配好菇道鴻喜菇及雪白菇做成和風漬,最適夏...
食材:黃秋葵、桂冠和風醬汁、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、白芝麻、七味粉、冰水
苦瓜有特別的甘甜苦味,加入丁香魚乾更增添了海味, 苦瓜要悶過燒煮才會容易軟爛,配著醬汁拌飯就是一道古早味的晚餐~ 點閱更多的小廚...
食材:白苦瓜、丁香魚乾、黑豆鼓、辣椒片、薑絲、鹽.糖
柳葉魚最好吃的地方,就是一口咬下滿滿的魚卵,現在自己在家也能炸出香酥口感,裹完蛋液再沾地瓜粉就能重現柳葉魚的美味~ 點閱其它的小廚...
食材:柳葉魚、雞蛋、地瓜粉(細)、胡椒鹽、檸檬椒鹽
蚵仔富含蛋白質,加入酸菜及薑絲就能帶出蚵仔鮮美,我喜歡再加入一點蔥花提味,新鮮的蚵仔肥美又鮮甜,簡單為晚餐增添一碗熱湯~ 💌歡迎...
食材:蚵仔、酸菜、嫩薑絲、鹽、蔥花、米酒
鮪魚含有豐富的DHA及蛋白質,搭配小孩最愛的玉米粒一起炒蛋,可以說是玉米炒蛋的升級版,鮪魚的鹹味帶出蛋香與玉米的香甜,很適合當拌飯...
食材:油漬鮪魚、雞蛋、蔥花、生玉米粒、鹽、蒜頭
牛肉加入好菇道鴻喜菇及雪白菇,味道豐富美味,醬汁淋飯也很下飯,簡單快速就能吃到菇類多醣體及營養美味~
食材:梅花火鍋牛肉片、青蔥、洋蔥、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、蒜頭、蘑菇醬、辣椒、米酒、鹽
芹菜爽脆的口感,搭配古早味豆包很對味,很多人炒出來的豆包有油耗味,只要先川燙過就能解決,也很適合新手入門,簡單方便一鍋到底就能搞定...
食材:豆包、芹菜、蒜頭、米酒、白胡椒粉、醬油、鹽.糖
以奶油先炒過洋蔥,融合鮮奶的香濃,加入高蛋白質的雞肉,豐富營養的好菇道雪白菇及鴻喜菇,簡直是豪華玉米濃湯的升級版~
食材:雞柳條、玉米粒、太白粉、洋蔥、鹽、無塩奶油、全脂鮮奶、鹽及黑胡椒粒、水或高湯、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇
油菜爽脆的口感,搭配新鮮的透抽很對味,捨棄重度的辛香料調味,咪樂媽喜歡清炒蒜頭做熱炒,可吃到透抽天然的海味與鮮美,簡單自然就很美味...
食材:新鮮透抽、油菜、蒜頭、米酒(抓醃用)、鹽或鮮味炒手、水
薏仁可利濕消水腫,一般煮綠豆時都會加入,拿來煮湯也別有風味,加入自己喜歡的蔬菜一起燉煮雞肉,就是一道溫潤補身的夏季湯品~ 💌歡迎...
食材:雞胸肉、紅蘿蔔、薏仁、全聯美姬菇、甜玉米、嫩薑絲、高湯、鹽、蔥