就醬煮

淬釀蜜汁排骨~時間淬釀的甘露之味

就醬煮

日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 原來餐庁裡的大菜-蜜汁排骨...做法不難呢!!...

食材：媽媽牌排骨酥、白芝麻、橄欖油、淬釀鰹魚風味醬油露、蜂蜜、水、青江菜對半切

淬釀燒魚下巴~時間淬釀的甘露之味

就醬煮

日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 當鰹魚醬油露遇上紅魽..鮮上鮮的味兒~ 讓人不...

食材：紅魽下巴、青江菜對半切、水、橄欖油、拍碎蒜頭、薑片、蔥白切段、辣椒、淬釀鰹魚風味醬油露、水、冰糖、蔥綠切段

淬釀家常炒冬粉~時間淬釀的甘露之味

就醬煮

日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 久不久就想吃的炒冬粉...配上淬釀鰹魚風味醬油...

食材：冬粉、橄欖油、高麗菜撕塊狀、紅蘿蔔絲、塩、油蔥油or豬油、絞肉、淬釀鰹魚風味醬油露、洋蔥絲、泡水香菇絲、香菇水、黑木耳絲、五香粉、香菜末、美生菜

淬釀醬燒二節翅~”時間淬釀的甘露之味”

就醬煮

日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 烤肉沒烤完的二節翅以淬釀鰹魚風味醬油露醃製一會...

食材：二節翅、薑片、蔥段、淬釀鰹魚風味醬油露、米酒、淬釀鰹魚風味醬油露、米酒、水、蠔油、小黃瓜切片、橄欖油

紹興酒醉蝦

就醬煮

無油的鮮蝦料理..能減輕腸胃的負坦~ 更能吃到蝦子的鮮甜原味喔...^^

食材：大白蝦、紹興酒、水、黃耆、紅棗、枸杞、糖、塩、薑片、青蔥切段

淬釀家常炒麵~”時間淬釀的甘露之味”

就醬煮

日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 使用淬釀鰹魚風味醬油露的炒麵...絲毫沒有半點的...

食材：油麵、里肌肉切絲、鮮香菇切絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、淬釀鰹魚風味醬油露、淬釀鰹魚風味醬油露、橄欖油、拍碎蒜頭、七味粉、蔥段、水

玉米黑糖糕[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

就醬煮

澎湖名產-黑糖糕..讓你也能在家輕鬆做!~ 單調的黑糖糕 只能灑上白芝麻兒??! 在加入了綠巨人玉米粒... 不僅配色上更豐富...

食材：黑糖、蜂蜜、水、中筋麵粉、太白粉、速發酵母粉、泡打粉、橄欖油、綠巨人玉米粒、冷水

玉米鮮奶糕[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

就醬煮

常常是配角的鮮奶~這回當上了主角呢!~ 但孤單的她怕寂寞..找了綠巨人玉米粒來作伴!~ 這下~~吱吱喳喳地..可熱鬧了呢!!!

食材：林鳳營鮮奶、玉米粉、綠巨人玉米粒、細冰糖、巧克力米

珍珠丸子[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

就醬煮

看似功序很多的港式飲荼名點-珍珠丸子•••其實是很簡單的！最困難的㰴份就是備料〜〜加上綠巨人玉米粒 鮮甜的玉米粒更增風味呢〜〜^_^

食材：胛心肉絞2次）、蝦仁（刴碎）、荸薺（刴碎）、薑末、蔥末、綠巨人玉米粒、醬油、塩、烹大師、白胡椒粉、二砂、長糯米、甜辣醬、青蔥末、蓮藕粉

豬油拌乾麵

就醬煮

午餐時刻自己來碗比麵店更快速 美味的豬油乾拌麵吧！〜

食材：五木細麵、豆芽菜、蔥花、豬油、油蔥酥、醬油膏

淡水阿給[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

就醬煮

將傳統的淡水阿給內饀加上鮮甜的綠巨人玉米粒..讓口感整個都豐富了起來〜

食材：挖出的油豆腐心、油豆腐、冬粉、絞肉、綠巨人玉米粒、櫻花蝦切碎、油蔥酥油、醬油、白胡椒粉、魚漿、九層塔切碎、甜辣醬

黑糖糕(酵母法)

就醬煮

玩了兩,三次養樂多小餐包 汗流浹背還大失敗~ 索性來試試免摔打 不流汗的黑糖糕... 嘿嘿~ 失敗率:"零"喔!!

食材：水、蜂蜜、冷水、黑糖、中筋麵粉、地瓜粉、速發酵母粉、泡打粉、橄欖油、正方型錫箔盒20cm20cm

百香果手拿冰(冷凍袋)

就醬煮

正是產季的百香果~除了1.拿來入菜,2.變成果汁...要讓小人們愛上這一味就是製作讓他們可用手拿著啃的手拿冰啦!!!~

食材：百香果一袋、無子檸檬、水、二砂、太白粉

台式泡菜(酸/甜/脆/辣)

就醬煮

老公久不久就想吃臭豆腐.. 為的就是思念那酸v啊酸v的台式泡菜味... 既然如此~~ 那就來做吧!!!

食材：高麗菜、白醋、白砂糖、水、小辣椒、蒜頭、紅蘿蔔、塩

(一之鄉)蜂蜜蛋糕-電子鍋版

就醬煮

謝謝Carol老師無私的分享~讓我可以輕鬆的學會這款蛋糕..(吃過的都說好!) 謝謝表妹Grace給的好多建議! 讓我可以從零開始...

食材：蛋黃、白砂糖1、蜂蜜、橄欖油、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、無子檸檬、白砂糖2、無塩奶油

蘿蔔糕(台港都不式)

就醬煮

從小到大 怎麼吃都吃不慣外面賣的蘿蔔糕 不是太粉 太軟 就是沒香氣~~ 趁現在白蘿蔔還算便宜時 自製自食吧~ (至少知道自己加的什...

食材：蘿蔔半根刨絲、水、廣式臘腸紅色、蝦米、乾香菇、塩、細砂糖、白胡椒粉、在來米粉、澄粉、水、塩、細砂糖、白胡椒粉

京醬肉絲~(醬醬醬醬!)

就醬煮

加入一個好的社團..有好的前輩可指點~~每個人都可以做出這樣的料理喔!

食材：豬里肌肉、米酒、太白粉、橄欖油、甜麵醬、醬油、番茄醬、細冰糖、小黃瓜

涼拌日本山藥

就醬煮

炎熱的天氣~~別吃太膩!! 還是來點清爽的吧!!!!

食材：日本山藥、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜、鰹魚醬油、哇沙米