金沙蝦滑煨絲瓜
梧棲羅勒灣受大眾喜愛的金沙料理，帶點絲瓜濃郁湯汁與現代蝦滑結合，沙沙的口感豐富蛋白質的香氣，很適合快速出餐的料理
食材：絲瓜、鹹蛋、蝦滑、開水、油
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香蕉煎餅（自揉麵團）
梧棲羅勒灣進入夏季香蕉的季節開始了，煩惱一串香蕉開始熟成時卻又不想單調直接吃，不妨試著自己動手做一道曼谷街頭小吃香蕉煎餅
食材：中筋麵粉、熱水、油麵團、冷水、雞蛋（中型）、煉乳、奶油、奶油、香蕉、蔬菜油
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泰式酸辣排骨飯
梧棲羅勒灣食材：豬小排、香茅、檸檬、南薑、蒜頭、蔥白、紅蔥頭、香菜根、青蔥、鹽巴、青辣醬、刺芫萎、香菜、紅洋蔥、糖、魚露、排骨高湯、鹽、雞湯粉、蔬菜油
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蔥油雞飯
梧棲羅勒灣氣候炎熱想吃涼拌菜，但不想太多繁瑣步驟又想有肉，一個電鍋可以搞定的料理，冷熱吃都好吃的蔥油雞。
食材：蔥、薑、蔬菜油、鹽、蔥碎、白米、白胡椒、蒜碎、米酒、鹽、去骨雞腿（仿土雞腿）、白胡椒、香油
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檸檬糖霜蛋糕
梧棲羅勒灣老奶奶檸檬蛋糕酸酸甜甜的滋味，一袋檸檬太多加糖吃又怕牙齒酸軟，那就來製造簡單又有溫暖的甜點，檸檬糖霜蛋糕。
食材：低筋麵粉、細白糖、糖粉、奶油、檸檬汁、檸檬汁、檸檬皮屑、全蛋
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威士忌岩鹽焦糖肉桂捲
梧棲羅勒灣採用濕潤肉桂捲配方加以改良，在烘烤前淋上鮮奶油，讓麵包在高溫烘烤也能保有濕潤，肉桂捲出爐的香氣，加上用威士忌熬煮的焦糖，享受一顆熱...
食材：麥點專用麵包粉、牛奶（55-60度）、無鹽奶油、乾酵母、黑糖粉、三隻猴子威士忌、全蛋（中型）、肉桂粉、涼開水、鹽、丁香粉、鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、無鹽奶油、玫瑰岩鹽、鮮奶油（要烤之前淋的）、細砂糖
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蔥肉餅（簡易版）
梧棲羅勒灣蔥抓餅變身蔥肉餅，當實在很想吃蔥肉餅但攤販又很遠時，這道料理可以省下很多路程、時間，又可以自己動手做自己想要的味道
食材：冷凍蔥抓餅、豬絞肉（瘦比例多）、蔥、蒜頭、五香粉、鹽、蠔油、糖、白胡椒粉、辣椒粉
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薑汁燒肉
梧棲羅勒灣薑汁可以解油脂的膩，讓重口味的日式薑汁燒肉滿足自己口腹之慾，然而簡單烹飪方式就可以上桌，家庭主婦/夫必備款拿手菜。
食材：豬梅花肉、高麗菜絲、薑泥、蔥、醬油、醬油膏、糖、清酒、頻果泥、水、蔥段
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泰式打拋雞胸肉
梧棲羅勒灣別於以往的打拋豬肉，打拋雞胸肉帶點清爽又更有層次的口感，辨識度高的酸甜辣三種味道在口中散開，手捧著飯挖一口打拋雞，人間美味
食材：雞胸肉、洋蔥、米酒、小番茄、鹽、朝天椒、朝天椒、蒜末、蔬菜油、檸檬汁、糖、醬油膏、魚露、九層塔
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巧克力海綿蛋糕（分蛋法）
梧棲羅勒灣水浴法的巧克力海綿蛋糕，即使冷卻後也依舊保有水份和香氣唷～
食材：蛋、低筋麵粉、巧克力粉（無糖）、無鹽奶油（融化）、全脂牛奶、水滴巧克力（可有可無）、糖、烤盤 高30*寬20*深5
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紅燒獅子頭（豆薯版本）
梧棲羅勒灣依稀記得小時候長輩一起做獅子頭的身影，最近有感受到過年過節的氣氛，腦中一直傳來想吃獅子頭的念頭，於是乎動手了！
食材：豬後腿肉（約2斤）、蔥末、洋蔥、薑末、清水、青江菜、蒜末、醬油膏、甜椒、豆薯丁、番茄醬、玉米筍、土雞蛋、蔥末(裝飾用）、花椰菜、白胡椒、醬油膏、鹽、糖
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番茄紅醬義大利麵
梧棲羅勒灣食材：新鮮牛番茄、洋蔥、義大利麵、白菇、蒜頭、乾香料、彩椒、植物油、洋蔥、鹽、植物油、番茄醬、紅醬底
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杏桃蘋果派
梧棲羅勒灣蘋果派是簡單易上手的西式甜點，這款食譜加了一點小巧思，("杏桃"，杏仁餡加核桃)內餡除了鋪上核桃外還加了肉桂奶油杏仁餡，青蘋果的酸...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、糖、糖、青蘋果、全蛋(去殼)、杏仁粉、核桃、分離式7吋烤模、全蛋(去殼)、鏡面果膠、肉桂粉
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火腿培根起士麵包
梧棲羅勒灣麵包初體驗(1) 這款鹹麵包很適合在聚會時擺上一盤，經典的火腿培根+起士，讓人欲罷不能。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、培根、糖、火腿、容器(高*寬*高)4個、鹽、起士、蛋液、酵母、全蛋(去殼)、冰開水、奶油
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草莓戚風蛋糕
梧棲羅勒灣蛋糕初體驗(4) 戚風蛋糕整體上步驟較多，蛋糕體較軟不易定型裝飾但這是優點，一入口後立即感受軟嫩的蛋糕。
食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃5顆、糖、沙拉油、牛奶、蛋白、檸檬汁、糖、鮮奶油、糖、烤盤長*寬*高、草莓
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草莓海綿蛋糕
梧棲羅勒灣蛋糕初體驗(3) 海綿蛋糕整體支撐上較穩易裝飾，喜歡蛋糕體紮實一點的朋友會很喜歡這款甜點。
食材：低筋麵粉、糖、全蛋、奶油、香草精、正方形烤模、鮮奶油、糖、草莓
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藍莓磅蛋糕
梧棲羅勒灣蛋糕初體驗(2)，紮實的口感加上稍微焦香的外皮，再加上麵團裡和著藍莓醬，最後再加上以咖啡酒浸泡的新鮮藍莓，衝擊而來的藍莓饗宴，唾液...
食材：依我的藍莓果醬食譜、咖啡酒、新鮮藍莓、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋(打散)、糖、泡打粉、圓形分離式烤模
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巧克力鮮奶油蛋糕
梧棲羅勒灣蛋糕初體驗(1)，海綿蛋糕加上巧克力鮮奶油，濕潤的口感再加上巧克力淋醬和帶點苦味可可粉，實在會讓人多吃幾塊。
食材：全蛋、糖、冰的鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、市面販售巧克力醬、可可粉、糖、可可粉、奶油、牛奶、7吋容器
