酪梨鮮蝦薏仁沙拉
Eva的營養均衡便當廚房最近是酪梨的旺季，它柔軟嫩滑的口感真的很棒呢！ 拿來入菜做成沙拉很搭外，而且酪梨營養豐富，飽足感也非常高，當減重期輕食或夏日小點...
食材：台灣酪梨、熟薏仁、蝦仁、紫洋蔥、檸檬、原味優格、小番茄、薑片、鹽巴、白胡椒粉
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簡易便當菜-毛豆炒肉末
Eva的營養均衡便當廚房毛豆其實就是黃豆的小時候，含有豐富的蛋白質，這是人體修復和建造組織的必須營養素，被譽為貧民之肉。 而毛豆還含有豐富膳食纖維、卵磷...
食材：絞肉、毛豆、醬油、辣椒、白胡椒粉、大蒜、鹽巴、薑片、香油、米酒
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檸香鹽麴鮭魚
Eva的營養均衡便當廚房之前用過鹽麴料理雞肉，軟嫩肉質效果好又不死鹹，這次運用在鮭魚料理上，加入檸檬增添香氣，讓肉質鮮嫩外還帶清香，是我很喜歡的組合～～。
食材：鮭魚、檸檬、七味粉、鹽麴
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鮭魚毛豆炊飯
Eva的營養均衡便當廚房這次做的料理－鮭魚毛豆炊飯，靈感來自日劇月薪嬌妻，劇中女主角每集都會想著男主角，替他做出健康又不失美味的料理，覺得，這種為對方著想...
食材：鮭魚、白米、米酒、毛豆、鹽巴、日式醬油、小紅蘿蔔、白胡椒粉、味醂、洋蔥、鹽巴、鴻喜菇、昆布
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南瓜燒雞
Eva的營養均衡便當廚房中國傳統認為，南瓜味甘性溫能入脾、胃二經還有補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效。 而南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E、類黃...
食材：去骨雞腿、南瓜、醬油、洋蔥、米酒、醬油、大蒜、白胡椒粉、味醂、蔥花、五香粉、鹽巴
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簡易便當菜 - 韓式辣醬烤豆腐
Eva的營養均衡便當廚房前些日子讀到陳俊旭博士著 － 「過敏，原來可以根治」一書，裡面提到奶類製品、蛋和小麥製品是 ３ 大過敏源，而注意力不集中、長期疲倦...
食材：板豆腐、白芝麻、韓式辣醬、味醂、韓式辣椒粉、白胡椒粉、蒜末
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烤豆腐蔥肉丸
Eva的營養均衡便當廚房之前用絞肉做菜，大部分都是做漢堡或加青菜拌炒，這次想換個新作法，把絞肉調成肉丸子試試，一顆一顆圓圓的，造型很可愛呢～哈。
食材：牛絞肉、板豆腐、粗粒黑胡椒、雞蛋、鹽巴、蔥、白胡椒粉、大蒜、醬油、七味粉
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簡易料理-義式香料烤雞腿
Eva的營養均衡便當廚房食材：去骨雞腿肉、醬油、鹽巴、粗粒黑胡椒、蒜末、義式香料、白胡椒粉、米酒
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花椒蒸雞腿
Eva的營養均衡便當廚房這次嘗試把2種椒混在一塊兒做調味，加上點胡椒，又麻又香又辣，讓味道瞬間多了不同層次，而且因為用蒸，大大減少了一般煎炸的腸胃負擔呢，...
食材：去骨雞腿肉、花椒粒、米酒、鹽巴、八角、辣椒、白胡椒粉
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簡易料理－韓式辣烤雞柳食譜
Eva的營養均衡便當廚房這次做的韓式雞柳，是道很有存在感味道嗆辣的便當主餐，第一次試作時，好吃到一個人不知不覺就吃掉了一大半了，哈～～～。 而且這道菜基本...
食材：雞胸肉、白芝麻、蔥花、蒜末、韓式辣醬、醬油、韓式芝麻油、蜂蜜、米酒、粗粒黑胡椒、韓式辣椒粉、白胡椒粉
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低脂珍珠丸子
Eva的營養均衡便當廚房便當主菜珍珠丸子，其實是好久之前就想玩的菜色，做法不難外，上面加枸杞點輟就像幫少女上腮紅一樣，看起來更可愛了，平常宴客或當過年大菜...
食材：雞絞肉、青蔥、醬油、大蒜、鹽巴、新鮮香菇、米酒、雞蛋、白胡椒粉、枸杞、太白粉
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簡易便當菜-鹽麴小黃瓜雞丁
Eva的營養均衡便當廚房鹽麴真的很萬用，而且軟嫩肉質效果非常好呢，拿來稍微醃一下雞丁，雞肉口感馬上就會變得非常軟嫩，哈哈。 小黃瓜可以補水排毒低熱量，營...
食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽麴、辣椒、醬油、鹽巴、大蒜、白胡椒粉
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秋葵鮮蝦沙拉食譜
Eva的營養均衡便當廚房狗狗飯糰是用飯糰模具做的，如果加點醬油染色，他還可以變身柴犬哦，哈哈哈。
食材：秋葵、鮮蝦、米酒、洋蔥、鹽巴、鹽巴、小番茄、白胡椒粉、白胡椒粉、橄欖油、粗粒黑胡椒、橄欖油、醋、大蒜末
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優格薄荷烤雞腿排
Eva的營養均衡便當廚房假日的中午，悠悠哉哉睡到自然醒，幫自己烤了隻雞腿做早午餐，還挺優閒的，哈哈~~ 其實原本買薄荷是想泡茶，結果剛好我家風水很合薄荷生...
食材：去骨雞腿排、白胡椒粉、薄荷葉、粗粒黑胡椒、鹽巴、蒜粉、義式綜合香料、乾辣椒片、優格
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懶人簡易烤箱料理-鹽烤鯖魚
Eva的營養均衡便當廚房警告，這是一道帶便當香到全辦公室都有香味，老闆說以後等他們出門吃飯我再微波的料理，哈哈哈哈哈哈哈哈。
食材：薄鹽鯖魚、橄欖油、檸檬、白胡椒粉
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漢堡排變化版~仰望星空的小熊漢堡排
Eva的營養均衡便當廚房便當組成:蒜炒時蔬地基+蝶豆花飯星空+小熊漢堡排 前陣子，看別人做了可愛的造型饅頭非常厲害，我現在減重期有減少加工物攝取，就來做...
食材：牛絞肉、洋蔥、雞蛋、起司、海苔、粗粒黑胡椒、醬油、白胡椒粉
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黑胡椒優格烤雞胸
Eva的營養均衡便當廚房食材：雞胸肉、優格、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、蒜末
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迷你手風琴馬鈴薯
Eva的營養均衡便當廚房第一次在國外網站食譜看到這道菜的感想是，它好可愛啊~~~哈哈哈。 手風琴馬鈴薯作法簡簡單平易近人外，它的食材取得也很容易，國外和...
食材：小馬鈴薯、海鹽、粗粒黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜粉、新鮮或乾燥迷迭香、橄欖油、辣椒粉
