紅茶司康（無蛋）
樂咖@廚房滿滿的紅茶香氣，帶著一點鮮奶及奶油香氣，這樣的組合宛如下午茶套餐裡的紅茶與甜點的合體，單純品嚐就讓人心滿意足了，再來配飲品，心情美...
食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶葉、細砂糖
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炒龍鬚菜
樂咖@廚房龍鬚菜吃來清脆爽口，每每在市場看見龍鬚菜都會買回來料理，拌炒前先汆湯更方便料理，動手試看看吧！
食材：龍鬚菜、薑絲、鹽巴、植物油、豬油
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韓式豆腐泡菜
樂咖@廚房每次去韓式餐廳，最喜歡的就是韓式鐵板烤肉，豬五花烤的金黃酥脆再配上烤盤上加熱的泡菜，比起涼拌泡菜減低了泡菜的酸度；將泡菜和菇類拌炒...
食材：韓式泡菜、板豆腐、鴻喜菇、植物油、熟白芝麻
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乾咖哩
樂咖@廚房從小到大，吃習慣大大塊的紅蘿蔔、馬鈴薯、肉，也很喜歡把咖哩當燴飯吃，直到有一回嚐過了乾咖哩後，咖哩料理中的菜單就不再只是印象中的咖...
食材：豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴蘿、洋蔥、高麗菜、雪白菇、蒜頭、咖哩塊、月桂葉、植物油、水
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蔥花捲
樂咖@廚房蔥花捲有一種令人難以抗拒的魅力，鬆軟油香又帶著蔥花香氣，上網找了資料，自己動手做吧！ 食譜出處：小滿家的晚飯Mun's Flavo...
食材：中筋麵粉、酵母粉、蔥花、糖、食用小蘇打粉、溫水、植物油、植物油、鹽巴、白胡椒粉
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蕃茄豆腐丸子湯
樂咖@廚房涼涼的天氣，喜歡煮一鍋熱熱湯品，吃了不止暖胃也暖心。
食材：牛蕃茄、嫩豆腐、福州丸、貢丸、青蔥、植物油、水、鹽巴、白胡椒粉、香油
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韮菜煎餅
樂咖@廚房韮菜是許多料理中提味點香的重要角色，使用的量都不多，往往一把韮菜用到最後都會剩下一些，如何讓韮菜提升為主角，還它主舞台，韮菜煎餅是...
食材：韮菜、低筋麵粉、玉米粉、水、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油
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蛋絲燴筊白筍
樂咖@廚房這是一道很簡單，調味很純樸，讓人一口接一口停不下來，原來最簡單的食物最上心。
食材：筊白筍、雞蛋、青蔥、鹽巴、白胡椒粉、植物油、香油
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茄汁鯖魚湯麵
樂咖@廚房家中常備罐頭，除了當小菜，簡單料理後，也能成為料理中的主角，營養滿滿。
食材：茄汁鯖魚罐頭、雞蛋、高麗菜、蒜苗、蕃茄醬、鹽巴、糖、白胡椒粉、麵條、水、植物油
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蔥蒜鹽炒豆干
樂咖@廚房蔥、蒜、鹽巴拌炒任何食物都會覺得好好吃，單吃鹹香，加點辣椒微微辣口，當成配菜或單吃配啤酒，都很棒。
食材：五香豆干、青蔥、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、白胡椒粉、米酒、植物油
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鹹蛋苦瓜
樂咖@廚房苦瓜好處多多，偏偏味苦，讓許多人不喜歡，料理前多一個工序，可以降底苦味，也能縮短料理的時間，動手做看看吧！
食材：苦瓜、鹹蛋、青蔥、紅辣椒、糖、米酒、蒜頭
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梅酒（蘭姆酒）
樂咖@廚房今年梅酒第三釀，不同風味，等待開封時的驚喜。
食材：青梅、蘭姆酒、冰糖、玻璃罐(700cc)
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梅酒（58°高樑）
樂咖@廚房58°高樑酒，辛辣口感釀製梅酒，好好奇滋味如何，是不是會酸甜辣？
食材：青梅、冰糖、58°高樑、玻璃瓶(500cc)
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梅酒(琴酒)
樂咖@廚房梅子成熟之際總會碰上幾個禮拜的間歇性對流雨，天氣現象忽晴忽雨，相當不穩定，因此稱為「梅雨」。無論天象氣候如何，都要好好把握一年一度...
食材：青梅、冰糖、青梅、琴酒、冰糖、玻璃瓶(500cc)、蜂蜜、琴酒、玻璃瓶(500cc)
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皮蛋瘦肉粥
樂咖@廚房吃習慣滿滿台灣味(香菇、蝦米)鹹粥，突然想念起以前下班後到源士林點一碗皮蛋瘦肉粥那清粥加點料，老闆在鍋爐前揮汗細心料理每一碗粥品的...
食材：白米、糙米、鹽巴、紅藜麥、白胡椒粉、皮蛋、米酒、豬絞肉、薑末、青蔥、鹽巴、白胡椒粉、水、植物油、香油
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蛋炒高麗菜
樂咖@廚房高麗菜是冰箱常備菜，平時最常料理方式是蒜炒高麗菜，試著打顆雞蛋炒香再拌炒高麗菜，脆口高麗菜帶著炒蛋的軟嫩，添加蛋香氣，使這盤高麗菜...
食材：高麗菜、雞蛋、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、植物油
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芋頭米粉湯
樂咖@廚房冬天結束進入春天，才發現自己都還沒用芋頭煮過料理，那可怎麼行呢！芋頭米粉結合了二種食材都是我很喜歡的，就來把它們煮在一塊，濃郁的化...
食材：芋頭、米粉、香油、乾香菇、醬油、鹽巴、蝦皮、米油、植物油、豬肉絲、太白粉、紅蔥頭、蒜苗、植物油、鹽巴、白胡椒粉、米酒
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麻油麵線高麗菜煎餅
樂咖@廚房近幾年乾拌麵商品的豐富度，讓銷費者選擇多多，其中個人很喜歡千拌麵-黑麻油麵線，它真的是小家庭或是小資女想吃麻油麵線卻又不方便準備的...
食材：千拌麵、拌麵油包-黑麻油、拌麵醬料包-薑泥、高麗菜、青蔥、雞蛋、鹽巴、植物油
