檸香芥末蛋盅沙拉
Monaca香甜的蜂蜜芥末醬添了點檸檬汁再加入蛋黃混成了酸甜果香風味的沙拉醬 再佐以新鮮生菜點綴盛入蛋盅內，是道色香味俱全令人激賞的蛋沙拉料理...
食材：蛋、生菜末、1/4顆檸檬汁、蜂蜜芥末醬、橄欖油、鹽、黑胡椒
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韓式醬醃洋蔥양파장아찌
Monaca微嗆辣的洋蔥浸濡在酸甜鹹的醋醬油中，在嘴裡散發的是迷人的清新爽口滋味 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI
食材：醬油、醋、糖、洋蔥
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韓式蔘雞湯삼계탕
Monaca在家也可以輕鬆做出好吃的蔘雞湯 軟嫩的雞肉與淡香的糯米飯再配上撒了蔥花胡椒鹽的雞湯，每一口都讓人覺得好滿足 網誌:http://...
食材：雞、黃耆(青耆)、紅棗、刺五加、丁桐皮、當歸、糯米、蔥、蒜頭、洋蔥、粗鹽、黑胡椒、牙籤
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烤夾心棉花糖巧克力吐司
Monaca夾心棉花糖配上抹上巧克力醬的吐司一起烘烤後，一口咬下表皮微脆的藍莓、草莓夾心棉花糖混著巧克力醬吐司，真是令人意外驚喜的美妙層次滋味...
食材：夾心棉花糖、吐司、巧克力醬
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台式涼拌小黃瓜炸豆腐
Monaca臭豆腐不好取得，沒關係 炸傳統板豆腐搭上清爽開胃的涼拌小黃瓜，再淋上微辣蒜蓉醬油也很過癮喔! 網誌:http://monacam...
食材：傳統板豆腐、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、糖、鹽、沙拉油、蒜末、辣椒末、醬油膏、醬油、糖
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韓式涼拌辣魷魚絲 오징어채무침
Monaca在韓國魷魚絲除了乾吃最常像這樣拿來做涼拌菜 是餐桌上的一道佳餚也是很夠味的下酒菜 網誌:http://monacama.pixn...
食材：魷魚絲、梅子汁(水)、韓國辣椒醬、糖、蒜末、白芝麻、沙拉油
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涼拌雙椒皮蛋
Monaca熱熱的天來盤QQ皮蛋搭辣椒涼拌，麻辣爽口好帶勁 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲...
食材：皮蛋、青辣椒末、紅辣椒末、白醋、黑醋、醬油、紅辣椒油、香油、糖
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番茄炒蛋
Monaca酸酸甜甜色香味俱全的番茄炒蛋不僅好下飯也能幫助維生素C的吸收 這道台灣家常菜連我的韓國婆婆都很愛，讚不絕口呢! 網誌:http:/...
食材：大番茄、蛋、蔥花、番茄醬、糖、鹽、水
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檸香炸雞
Monaca雖是油炸料理但加了微酸帶甜的檸檬芡汁調味後 倍覺清爽一點也不覺得油膩 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：雞胸肉、雞蛋、太白粉、檸檬、糖、白醋、水、鹽、太白粉、酒、醬油、白胡椒
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韓式泡菜醬燒鯖魚고등어김치찜
Monaca在台灣一般料理鯖魚(고등어,青花魚) 以烤、煎、日式照燒跟中式紅燒居多 下次不妨試試韓式的醬燒方式 고등어김치찜直翻是泡菜燉鯖魚 ...
食材：鯖魚、泡菜、蒜末、櫛瓜、糖、蔥、醬油、洋蔥、韓國辣椒粉、水、韓國辣椒醬、韓國味香미향(酒)
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韓式泡菜煎餅김치전
Monaca韓國煎餅對我而言就是韓國的蔥油餅 跟辣炒年糕一樣都是讓我百吃不膩的韓國小吃 韓國煎餅的製作方式跟蔥油餅比起來真的是簡單容易太多了 ...
食材：泡菜、中筋麵粉、辣椒、蛋、洋蔥、水、鹽、沙拉油、芹菜葉梗、洋蔥末、辣椒粉、醬油、醋、糖
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韓式辣炒年糕떡볶이
Monaca和煎餅一樣都是讓我百吃不膩的韓國小吃 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:M...
食材：年糕、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、青蔥段、韓國辣醬、韓國辣椒粉、糖、鹽、水
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韓風越南春捲餐~大伙餐桌動手做樂趣多
Monaca在韓國越南春捲也很受歡迎 很多越南火鍋餐廳，都提供越南春捲皮 也差不多這樣擺盤讓客戶自己動手來 擺盤是不是很像韓國拌飯 也很有台灣...
食材：越南春捲皮、越南春捲醬、綜合豆芽、綠豆芽、生菜葉絲、紅、黃、青椒絲、奇異果絲、紅蘿蔔絲、蝦子、蟹棒絲、加鹽蛋絲、火腿絲、溫水、〔韓式牛肉燥 〕牛絞肉、〔韓式牛肉燥 〕韓國牛骨調味醬、〔韓式牛肉燥 〕芝麻油、〔韓式牛肉燥 〕蔥花、〔韓式牛肉燥 〕蒜泥、〔韓式牛肉燥 〕糖
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義大利卡布里沙拉 ~免烹調的優雅懶人沙拉
Monaca義大利卡布里沙拉 Italian Caprese Salad 擺盤優雅備料簡便，免烹調的懶人沙拉 網誌:http://monac...
食材：莫札瑞拉起司、大番茄、羅勒、油醋醬(或鹽加橄欖油)
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泰式清蒸檸檬魚
Monaca清爽有味的蒸魚最適合燥熱季節的餐桌 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Mon...
食材：白鯧魚、檸檬、魚露、糖、辣椒末、嫩西洋芹葉(香菜)
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韓式泡菜炒豬肉
Monaca韓式炒肉很簡單 基調幾乎都是把所有的醬料一起加下去混炒 調味醬的基本組成也都大同小異 網誌:http://monacama.pi...
食材：豬肉片、韓國泡菜、洋蔥絲、蒜末、蔥、香油、醬油、韓國辣椒醬、糖、水
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韓式年糕湯떡국
Monaca年糕湯也是韓國家常湯之一，也是我很愛的一道韓國湯品，一個月至少也要來個1~2次 但是外面的餐廳比較少見不像辣炒年糕一樣普遍 因為年...
食材：年糕、蔥花、洋蔥絲、蛋、韓國紫菜海苔(包飯用的那種)、韓國牛肉粉、韓國粗鹽(一般精鹽亦可)、香油、沙拉油
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香料烤魚~健康低卡懶人料理
Monaca自己釣的魚自己烤! 這是年初一群人去華川山鱒魚慶典時釣的: http://bit.ly/1LMWj7o 料理簡單健康低卡，清爽好吃...
食材：山鱒魚、西式醃漬香料、月桂葉、辣椒片、蔥片、醬油、酒、鹽
