生酮版卡諾里卷（簡易版）
小翎的生酮飲食實驗室之前一共做了2版的卡諾里卷，但不論是哪個版本都太麻煩了，所以突發奇想，做了這個絕不失敗的簡易版，想吃隨時做。
食材：饗鈴卷、鮮奶油、起司奶油、馬士卡邦起司
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生酮版脆皮焦糖覆盆莓提拉米蘇
小翎的生酮飲食實驗室這道生酮版脆皮焦糖覆盆莓提拉米蘇適合生酮飲食者食用，而覆盆莓帶來清爽的酸甜口感，更讓人回味無窮。
食材：覆盆莓、瑪士卡邦起司、起司奶油、羅漢果糖
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生酮版紫蘇油渣麵包
小翎的生酮飲食實驗室市面上找不到的 「真 」紫蘇麵包。以紫蘇油渣打成粉，並作為此款生酮麵包的主要素材，營養價值自是不在話下。 除了能吃好油，還能利用...
食材：紫蘇油渣、洋車前子粉、酪梨油、杏仁奶或冷水、熱水、鹽、小蘇打粉、塔塔粉
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生酮版印加果油
小翎的生酮飲食實驗室印加果油（又稱星星果油）存在於市面上販售，已經有很長的一段時間。最近發現有商家在販售生印加果豆，所以買來試試自己榨油。
食材：生印加果豆
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生酮版紫蘇油及紫蘇鹽製作
小翎的生酮飲食實驗室生酮飲食需要吃大量油脂，而且必須是好油，植物性的不飽和脂肪為首選。為了節省金錢，以及可以自己精挑細選品質好的食材，自製是最符合經濟...
食材：紫蘇籽、紫蘇油渣、鹽
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生酮版低醣吐司模試用
小翎的生酮飲食實驗室（使用麵包機烘烤）
食材：黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油（或其他油）、冷水、熱水、250g無糖吐司模
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生酮版雪綿糖烤吐司
小翎的生酮飲食實驗室食材：生酮雪綿糖、生酮巧克力抹醬、無糖可可粉
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生酮版花椰米燉飯
小翎的生酮飲食實驗室使用好市多的蘑菇醬完成的燉飯，比前作西班牙燉飯更濃郁好吃
食材：花椰米、蘑菇醬、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、匈牙利紅甜椒粉
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生酮版月亮蝦餅&蝦丸
小翎的生酮飲食實驗室由於事前沒有準備圓形的千張，所以千張蝦餅部分只做了一個，剩下的製作乾煎蝦餅與湯蝦丸。
食材：雕魚肉（或任何魚肉）、蝦仁漿、鹽、赤藻醣醇粉末、胡椒粉、辣椒粉、洋車前子粉
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生酮版黑芝麻糊
小翎的生酮飲食實驗室由於要取代掉高碳水的糖與精緻米粉（增稠），以製作出滑順濃稠口感的黑芝麻糊，實驗了很多次，才找出最適合的配方。使得黑芝麻糊的高營養價...
食材：黑芝麻粉、赤藻醣醇粉末、關華豆膠、熱水
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生酮版自製黑麻油
小翎的生酮飲食實驗室其實這是為了用榨黑麻油剩下的油渣來製作生酮版芝麻糊的鋪陳。 黑麻油對身體好，黑芝麻粉更有多種營養，尤其是鈣質含量超高，這樣的好東西...
食材：黑芝麻
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生酮版大豆蛋白Brioche 麵包
小翎的生酮飲食實驗室Brioche 指的是一種法國麵包，既可當做主食也可以當做甜點。 該麵包的外形特點是外酥內軟，麵包的頭部呈現自然開裂狀，兼具蓬鬆感...
食材：蛋、大豆起司奶油、大豆蛋白粉、赤藻醣醇粉末、洋車前子粉、草飼奶油、無鋁烘培粉、大豆鮮奶油、關華豆膠、酪梨油、鹽
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生酮版大豆蛋白磅蛋糕
小翎的生酮飲食實驗室道道地地的蛋白質蛋糕，以大豆蛋白粉取代傳統生酮蛋糕習慣使用的杏仁粉，使生酮蛋糕有另一種粉質素材選擇。含有豐富蛋白質與植物性脂肪，口...
食材：蛋、赤藻醣醇粉末、大豆蛋白粉、大豆起司奶油、無鋁泡打粉、草飼奶油、關華豆膠、大豆鮮奶油、鹽、酪梨油
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生酮版補碳日剛切燕麥&藜麥甜粥（微波爐）
小翎的生酮飲食實驗室將補碳日的全穀物甜粥製作，用微波爐精簡化，使補碳日的全穀物攝取更方便容易。
食材：剛切燕麥、藜麥、水
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生酮版黃金亞麻子油渣麵包（麵包機）
小翎的生酮飲食實驗室接續上篇自製黃金亞麻子油的油渣部分，調配了一篇專屬於油渣的生酮麵包配方。
食材：黃金亞麻子油渣、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、冷水、熱水
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生酮版黃金亞麻子油
小翎的生酮飲食實驗室疫情嚴重的時候，船期常常不穩定，也因此生酮飲食需要的好油常常缺貨。尤其是黃金亞麻子油，每天早上一定要喝一大匙，缺貨會讓人很苦惱。 ...
食材：黃金亞麻子
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生酮版脆皮榛果巧克力甜甜圈
小翎的生酮飲食實驗室口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。
食材：酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油（35%）、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽
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生酮版全自製蛋黃醬
小翎的生酮飲食實驗室夏天不適合使用生蛋黃來製作沙拉醬，因此使用粉末卵磷脂來取代生蛋黃。在冰箱放置一晚，濃郁口感與生蛋黃無差別。
食材：橄欖油、無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽、卵磷脂粉末
