5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】

by 香舍

滿滿蔬菜、肉絲!無敵超飽足「搶鍋麵」!!! 早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋,可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦麵...

食材:真麵堂拉麵、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲(木耳絲)、豌豆、番茄、肉絲、蛋、胡椒粉

  • 33
  • 0
  • 0
電鍋懶人版~茄汁肉醬鍋【蕃茄醬懶人料理】

by 香舍

在寒冷的天氣裡,不太容易讓身體溫暖嗎? 來一鍋熱呼呼的茄汁肉醬鍋,體溫瞬間增暖好幾度。 冷颼颼不想下廚房?茄汁肉醬鍋一鍋到底,偷懶也...

食材:可果美番茄醬、排骨、肉醬罐頭(或絞肉)、番茄、馬鈴薯、蒜苗、洋蔥(可免)、義大利香料(可免)

  • 111
  • 0
  • 0
炸條子【蕃茄醬懶人料理】

by 香舍

就算吃在嘴哩,也猜不出是饅頭切條下去炸的! 番茄醬沾著吃,美味不輸薯條,越吃越嗄嘴!也是下午茶的好點心。 快來動手作一盤吧!!!

食材:可果美番茄醬、饅頭、雞蛋、油、鹽

  • 72
  • 0
  • 0
日式炒麵【真麵堂】

by 香舍

口感多元的日式炒麵,很適合冬日不出門的深夜食堂。 有了真麵堂拉麵,在家就可輕鬆做出好吃的日式炒麵囉!

食材:真麵堂拉麵、培根(或肉絲)、高麗菜、紅蘿蔔(切絲)、洋蔥、海苔粉、雞蛋、日式醬油、烏醋、日式沙拉醬、柴魚片

  • 136
  • 0
  • 0
電鍋懶人版~羅宋湯【蕃茄醬懶人料理】

by 香舍

喜歡慵懶愛料理的人,用電鍋也可以煲出營養好吃的羅宋湯,把番茄的酸甜與肉汁的醇厚結合,帶出洋蔥與月桂葉的神祕香氣。 當馬鈴薯圓潤柔滑...

食材:可果美番茄醬、排骨(或牛腩)、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、高麗菜、月桂葉、義大利綜合香料(可免)

  • 249
  • 0
  • 0
古早味陽春麵【真麵堂】

by 香舍

陽春麵是一碗和大家都很有感情的麵,是群體記憶中的老味道,便宜、吃起來不花時間。 麵上頭放上幾片瘦肉、夏天時的小白菜、冬天的茼蒿及香噴...

食材:真麵堂拉麵、茼蒿、里肌肉、肉燥

  • 96
  • 0
  • 0
臭豆腐酸辣湯「味之素品牌」高鮮味精

by 香舍

加了臭豆腐的酸辣湯反而有一種獨特的味道,讓湯頭喝起來不單調有層次! 喜歡嘗鮮的人不能錯過!!!

食材:肉絲、臭豆腐(切絲)、豬血(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、小黃瓜(切絲)、香菜、「味之素品牌」高鮮味精、蛋、醋、胡椒粉、太白粉(或玉米粉)

  • 81
  • 0
  • 0
韓式炒碼麵【真麵堂】

by 香舍

冷鋒過境,手腳冰冷又不想吃補,突然想喝碗叫人熱血沸騰的炒碼麵,馬上行動到附近超市買些材料自己動手作。 話說韓式炒碼麵(짬뽕)就字面上...

食材:真麵堂牛肉拉麵、韓式泡菜(切絲)、洋蔥(切絲)、肉絲、蘑菇(切絲或金針菇)、蛤蜊、蝦、干貝(花枝或生魷魚)、韓式辣椒粉、蒜瓣、雞蛋(蛋黃)、蔥花(切粒)

  • 68
  • 0
  • 0
炒艷色「味之素品牌」高鮮味精

by 香舍

「炒艷色」是利用不同蔬果的鮮豔色澤搭配,呈現餐桌上的另一面風景。 尤其年節時期大魚大肉的宴席中,經常豔麗奪目的炒時蔬反而是不可或缺的...

食材:紅椒、黃椒、豌豆、香菇、蒜片、「味之素品牌」高鮮味精、鹽、米酒

  • 70
  • 0
  • 0
電鍋版-懶人鮪魚白醬麵【真麵堂】

by 香舍

在外地讀研究所的女兒,吃膩外食時,經常會煮些零技巧的電鍋懶人料理,這道鮪魚白醬麵就是其中一道。 下課後;只要把麵跟食材擺好放進電鍋,...

食材:真麵堂拉麵、鮪魚罐頭(小罐裝)、玉米罐頭、豌豆、白醬塊

  • 61
  • 0
  • 0
簡易版-海南雞飯「味之素品牌」高鮮味精

by 香舍

現今流行的海南雞飯最早起源於新加坡、馬來西亞兩地,所以要說新馬華人發明海南雞飯也不為過。 海南雞飯就是用簡單的蒜頭、薑、蔥、爆香後燜...

食材:去骨雞腿(或雞胸肉)、米、「味之素品牌」高鮮味精、油蔥酥(煮飯用)、青蔥(切段)、蔥(切碎)、蒜頭、紅蔥頭(拍裂)、薑(切碎)、香茅(切段)、蒜(切碎)、薑、醬油、香菜(去葉)、桔(可免)、檸檬葉(或香蘭葉)、辣椒(可免)、洋蔥(切粒)、雞飯醬

  • 157
  • 0
  • 0
臘肉炒豌豆「味之素品牌」高鮮味精

by 香舍

臘肉炒豌豆這道帶著年味的簡單料理,在居家或宴客時不但能迅速上菜,紅綠配色更能在餐桌上提供賞心悅目的陪襯效果。

食材:臘肉、豌豆、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、大蒜、辣椒(可免)

  • 97
  • 0
  • 0