
愛妻便當 -- 鮮浸菠菜香煎雞絲
紗里奈的料理樂園親手為家人準備的便當,就是多了滿滿的感情與美味健康。 簡單煎過的雞肉就超香,搭配清爽醬汁浸漬的菠菜,是外頭怎麼樣也吃不到的樸實好味...
食材:去皮雞胸肉、鹽、胡椒、菠菜、昆布高湯、醬油、味霖
親手為家人準備的便當,就是多了滿滿的感情與美味健康。 簡單煎過的雞肉就超香,搭配清爽醬汁浸漬的菠菜,是外頭怎麼樣也吃不到的樸實好味...
食材:去皮雞胸肉、鹽、胡椒、菠菜、昆布高湯、醬油、味霖
利用市售派皮輕鬆做! 可和家中寶貝一同愉快製作的簡易點心^^ 詳細步驟圖解&做法請參考部落格內文>> http://...
食材:市售冷凍酥派皮、砂糖、肉桂粉、蛋黃、蘋果、糖、檸檬汁、無鹽奶油
誰說只有吃燒餅可以掉芝麻?吃棍子麵包也來給它掉滿地一下~^^'' 詳細步驟圖解請參考部落格內文>> http://...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、岩鹽、速發酵母粉、白芝麻粒、白芝麻粒
利用蒸烤方式來鎖住雞肉鮮甜,開封之後的酒香與微辣滋味,當作便當主食或正餐下飯菜餚都非常適宜。 完整食譜圖解請參考部落格內文>...
食材:雞柳、鹽、胡椒、韓式紅醬、料理酒、紅皮栗地瓜(熟)
司康也用酵母來做,雖然比較費時間,但做出來的司康越咀嚼越有酵母的芳香出來,鹹口味當作早餐主食或點心都剛好^^ 我的製麵包機是Pa...
食材:低筋麵粉、全麥粉、高筋麵粉、植物油、糖、豆漿、速發酵母粉、雞蛋、鹽、青蔥、大蒜、培根片
國產的紅蔥頭味香氣濃,其實拿來自製成紅蔥酥簡單又安心,不用擔心買來的油蔥酥不僅有難聞的油耗味,也怕加工處理過程中不知道被加了什麼奇...
食材:新鮮紅蔥頭、植物油
一不小心就容易讓人一片接一片的杏仁瓦片酥,在外面買一盒單價卻不斐... 不如自己動手做,改用黑糖與全麥粉,經濟實惠又健康^^ 詳...
食材:蛋白、黑糖、無鹽奶油、全麥麵粉、杏仁片
善用麵包機內建行程,幫您輕鬆製作外皮酥脆內柔軟的法式裸麥^^ 我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡...
食材:高筋麵粉、T85黑麥粉、全麥粉、冷水、橄欖油、鹽、速發酵母粉
大家一定對日本的方方一小塊的硬式麻糬有印象。烤一下放進紅豆湯裡,或邊烤邊塗上醬油的鹹香美味,用麵包機也能輕鬆做^^ 我的製麵包機...
食材:圓糯米、水、發芽玄米飯
利用麵包機來製作餛飩內餡肉餡,方便快速又不沾手^^ 詳細步驟圖解請參考部落格>> http://cookparktw...
食材:豬絞肉、鹽、白胡椒粉、香油、雪裡紅、薑、沙拉油、市售餛飩皮
趁新蒜產季時來醃漬這樣一罐罐醬油漬蒜,隨著醃漬時間一長,漸漸飄出蒜香的醬油就算只是淋在剛起鍋的熱飯或麵上,沒有其他配菜也能讓人扒上...
食材:大蒜、醬油、料理酒、味霖
營養豐富又健康的蕎麥粉,拿來煎成麵皮後裹入各式自己喜愛的食材。外皮柔軟內料清脆,並非一定要吃蕎麥麵,這麼吃也能輕鬆攝取蕎麥的營養價...
食材:蕎麥粉、麵粉、鹽、豆漿、沙拉油、小黃瓜、胡蘿蔔、鹽
知名日本拉麵店裡能吃到的美味辣漬韭菜,自己在家也能製作^^ 配飯配麵配稀飯,越吃越欲罷不能呢! 詳細食譜圖解請參考部落格內文&g...
食材:韭菜、鹽、洋蔥、大蒜、青蔥、韓國辣椒粉、柴魚醬油、黑糖
這時期的洋蔥吃起來嫩甜不嗆,趁著洋蔥產期可多採買一些,也非常適合拿來做醃漬小菜。 醃漬的辣辣的, 拌飯配麵都好入口^^ 詳細步驟...
食材:洋蔥、鹽、青蔥、大蒜、韓國辣椒粉、柴魚醬油、黑糖、味霖、鹽
煮的甜甜又鹹鹹的柳葉魚,不用去日本料理店才吃得到,自己在家就能輕鬆煮!大人小朋友都愛吃~ ♪└(=^‥^=)┐♪┌(=^‥^=)┘...
食材:柳葉魚、*鹽水、*冷開水、*鹽、水、料理酒、味霖、醬油、生薑泥、冰糖
『浸漬法』是日本和食料理中算是非常簡單的調理方法之一,多利用季節性的野菜,只需經由『川燙』接著『浸漬』的方法將蔬菜中最自然的甘美原...
食材:菠菜、昆布或柴魚高湯、醬油、味霖
利用麵包機的蒸容器製作出外脆內柔軟的美味花捲^^ 詳細步驟圖解歡迎參考部落格>> http://cookparktw...
食材:中筋麵粉、冷水、鹽、葡萄籽油、速發酵母粉、水餃用絞肉餡、韓式紅醬、Panasonic的SD-BMS105T麵包機
偶爾也來準備一餐無肉的健康蔬食便當給心愛的家人(^^) 準備酸甜分明,或香辣刺激味蕾的配菜,幫助食慾不振的夏日用餐更開胃^^ 詳...
食材:杏鮑菇、青蔥、嫩薑、沙茶炸醬、水、沙拉油