蜜芋頭【電鍋料理】
幸福3+1廚娘芋頭控的我，超愛芋頭料理。利用電鍋悶煮的方式，簡單且省時省力省瓦斯，煮出來的芋頭一樣綿密好吃。
食材：檳榔心芋頭、二砂糖、米酒、水(約9分滿)
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和風醬煎牛小排
幸福3+1廚娘這盤一上桌馬上被秒殺，超有成就感。 全家都十分愛吃牛排，美味的牛排不用花大錢去享受，在家也能簡單DIY。
食材：無骨牛小排、海鹽、紅酒(不限品牌)、薄鹽醬油、味醂、蒜片(末)、奶油
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涼拌花椰菜
幸福3+1廚娘夏天涼拌菜是餐桌上必備。綠花椰不僅熱炒好吃，連涼拌也超美味。 花椰菜營養價值豐富，尤其是富含維生素C，是蔬菜中含量最高的一種。
食材：綠花椰、【調味料】、蒜末、橄欖油、白胡椒、鹽巴
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涼拌素雞
幸福3+1廚娘簡單輕鬆的涼拌菜，放冰箱中，隨時想吃都可以。
食材：素雞、薑絲、辣椒絲、蒜末、蔥花、調味料：、辣油、香油、蠔油
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自製珍珠粉圓
幸福3+1廚娘炎炎夏日來一碗透心涼的粉圓冰，免添加任何化學添加物，口感保證Q彈，讓嚐過的人念念不忘。
食材：太白粉、煮沸熱水、黑糖、太白粉(手粉)
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蒜香奶油馬鈴薯
幸福3+1廚娘多了馬鈴薯皮的口感，真是好吃又好看，一點也不浪費。
食材：馬鈴薯、奶油、蒜末、加州風味蒜味胡椒
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〔飲品〕芭樂芒果汁
幸福3+1廚娘新鮮水果拿來打果汁，不但天然營養，而且是百分之一百的純果汁。 健康美味自己把關。
食材：芭樂去子切丁、芒果切丁、蜂蜜、冰開水、冰塊
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義式烤香薯
幸福3+1廚娘馬鈴薯有營養，是抗衰老的食物。 不要小看馬鈴薯的皮，它可是含有較豐富的營養物質喔！
食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽巴、奶油、蒜末、黑胡椒粒、義大利香料
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滷冬瓜
幸福3+1廚娘滷冬瓜，鹹鹹甜甜非常開胃下飯，爽口的家常菜，色香味俱全。
食材：老冬瓜、香菇、八角、甘草、二砂糖(冰糖)、素蠔油、水
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法國吐司
幸福3+1廚娘法國吐司當早餐，做法簡單易上手。
食材：吐司(薄)、雞蛋、糖粉、無鹽奶油(加熱融化)
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豬肝湯
幸福3+1廚娘火侯掌握好，豬肝口感軟嫩，清爽味美，營養滿分。
食材：豬肝、米酒、薑絲、蔥花、香油
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涼拌鮮筍【電鍋料理】
幸福3+1廚娘輕食涼拌篇：「蒸」的比較好，改用電鍋蒸法，既方便也更能保持竹筍的美味，就算不沾沙拉醬也非常鮮甜。
食材：帶殼綠竹筍、沙拉
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醬燒雞丁
幸福3+1廚娘利用冰箱剩餘材料，簡單變出一道好料理。雞胸肉不材，非常軟嫩滑口。
食材：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、二砂糖、素蠔油(醬油膏)、蒜末、醃料：、麵粉、白胡椒、香油、水
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焗烤披薩吐司
幸福3+1廚娘不會揉麵糰做餅皮沒關係，利用厚片吐司來取代披薩餅皮，一樣超美味。
食材：吐司、乳酪絲、番茄醬、內餡：、玉米、鮪魚、火腿丁
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【起酥片】水果起酥派
幸福3+1廚娘蘋果派、草莓派、葡萄派、南瓜派.....想作成什麼派，隨你加。
食材：自製芒果醬、市售起酥皮、黑芝麻
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【起酥片】蝴蝶酥
幸福3+1廚娘簡單一張酥皮，就能製作出好吃的小點心。
食材：冷凍酥皮、二砂糖
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洛神花茶凍
幸福3+1廚娘洛神花是製造花茶的最佳食品，酸酸甜甜的滋味能讓人食慾大開，適合在夏天冰涼後飲用。 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的果凍，有著鮮豔涎欲滴寶紅色澤。
食材：洛神花茶(無糖)、吉利T果凍粉、細糖
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〔飲品〕洛神花茶
幸福3+1廚娘夏天飲用，洛神花茶清爽的酸味能增進食慾，消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶的功效：有清熱去火的功效，由於性涼，所以生理期、妊娠期的...
食材：洛神花、水、甘甜話梅、冰糖
