漢堡包(105t)

幸福3+1廚娘

家人偶爾想吃漢堡,不用擔心漢堡包有問題,自己DIY 讓家人吃得更健康。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽巴、酵母、發酵無鹽奶油、冰水(夏天)、原味優格

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百香桔皮磅蛋糕

幸福3+1廚娘

添加秘密武器後,讓少糖、少油的磅蛋糕口感,依舊美味不減哦!

食材:低筋麵粉、雞蛋2顆、發酵無鹽奶油、香草糖或細砂糖、原味優格、百香果汁、蜂蜜、桔皮果乾(剪碎)、鹽巴、無鋁泡打粉

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檸檬磅蛋糕

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所謂「磅蛋糕」,就是油、糖、粉、蛋比例皆為1:1。冷藏或加熱品嚐,皆有不同的風味。

食材:低筋麵粉(過篩)、自製香草糖、全蛋(2顆)、伊思妮發酵無鹽奶油、檸檬汁、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、糖粉

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蔥麵包(105T)

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從小到大,吃不膩的古早味麵包。

食材:優格直接法麵團、蔥花、海鹽、液態沙拉油

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優格直接法麵團(105T)

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添加優格使麵包體更加的Q軟、內部柔軟,更有彈性。【適用各種口味麵包製作】

食材:高筋麵粉(卡美)、低筋麵粉、原味優格、砂糖、鹽巴、酵母、冰水(夏天)、發酵無鹽奶油

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椰香麵包(105t)

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有著濃濃椰奶香味,可說是台灣經典麵包之一。

食材:高筋麵粉(卡美里亞)、低筋麵粉、雞蛋一顆、砂糖、鹽巴、酵母、鮮奶、奶油、發酵無鹽奶油、奶粉、椰子粉(細絲)、糖粉、高筋麵粉、水

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液種優格麵包(105T)

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液種麵包常溫保存至隔日,口感依舊軟綿綿,喜愛麵包的你,千萬別錯過。

食材:高筋麵粉(卡美里亞)、低筋麵粉、奶粉、原味優格、鹽巴、酵母、砂糖、水、無鹽奶油、高筋麵粉

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沖繩黑糖饅頭

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黑糖含有許多鐵質、鈣質、鎂、葉酸、胺基酸…等,可說是女性聖品,利用黑糖做成手工饅頭,每口都散發獨特麵香。

食材:中筋麵粉、水、日本沖繩黑糖、鹽巴、酵母、沙拉油

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大理石餅乾

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鬆軟的大理石餅乾,每片餅乾都完美呈現獨特的大理石紋路.......

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、香草糖、可可粉

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蜂蜜金桔餅乾

幸福3+1廚娘

入口可吃到濃郁蜂蜜香氣 ,在口中咀嚼時濃濃的果乾香味,好喜歡果香與蜂蜜香,不甜不膩 ...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、香草糖、奶粉、蜂蜜、鹽巴、無鋁泡打粉或蘇打粉、金桔果乾

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列日鬆餅‬

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麵團式的鬆餅,分裝於冷凍保存,隨時想吃都沒問題…

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、香草糖(細砂糖)、鮮奶、發酵無鹽奶油、全蛋

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‎檸檬紅茶凍

幸福3+1廚娘

酸酸甜甜的滋味,趕走酷熱.....

食材:紅茶(無糖)、新鮮檸檬原汁、砂糖、吉利T 粉

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