
Olivia♥淡菜義大利麵─家樂福廚房
廚娘邱韻文一鍋到底的料理手法,讓充滿鮮美的白酒湯汁,因為義大利麵釋放的澱粉質,更能吸附在麵條上面! 淡菜鮮甜甘美的海洋氣息,釋放在與白酒燒...
食材:橄欖油、蒜碎、家樂福精選義大利鳥巢麵、淡菜(帶半殼)、家樂福精選海鹽、白酒、熱水、現磨白胡椒、新鮮洋香菜
一鍋到底的料理手法,讓充滿鮮美的白酒湯汁,因為義大利麵釋放的澱粉質,更能吸附在麵條上面! 淡菜鮮甜甘美的海洋氣息,釋放在與白酒燒...
食材:橄欖油、蒜碎、家樂福精選義大利鳥巢麵、淡菜(帶半殼)、家樂福精選海鹽、白酒、熱水、現磨白胡椒、新鮮洋香菜
秋季的南瓜,為微涼的日子帶來橙橘色的溫暖感受☼ 將簡單的食材組合,蛋奶素也可以輕鬆享用的濃郁香氣♡ 千層麵皮和滑順南瓜醬的交疊,豐...
食材:南瓜、洋蔥、肉豆蔻、鹽巴、鮮奶、雞蛋、莫札瑞拉乳酪、家樂福精選義大利千層麵
萬聖節的主題雖然充滿了吸血鬼、幽靈、女巫、邪惡南瓜等嚇人的元素,但和朋友聚在一起派對,氣氛就變得輕鬆歡樂囉♪ 入口即化的綿滑口感,...
食材:可可粉、熱水、雞蛋、細砂糖、橄欖油、杏仁粉、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、糖粉、直徑22公分蛋糕模
在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵, 裡面鑲填了番茄和乳酪, 佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬, 清爽又充滿義大利風情的料理, 可以作為一...
食材:家樂福精選義大利貝殼麵、牛番茄、乳酪、羅勒葉、橄欖油、巴薩米克酒醋、鹽和黑胡椒
「可口可樂」的冰涼氣泡在味蕾上 帶來暢快感受,解除油膩感, 讓美味程度加乘添分( ´͈ ᗨ `͈ )◞ 大火爆炒的這道中式料理,...
食材:去骨雞腿、紅辣椒、豆豉、大蒜碎、蔥、水、太白粉或藕粉、醬油、米酒、醬油、細砂糖、白胡椒粉、太白粉或藕粉
外婆作的梅干菜是雋永的客家味~ 用來燒苦瓜正是下飯健康的客家料理! 客家人喜歡自己煸豬油來作這道菜, 吃素的日子改以植物油燒製也無...
食材:豬油或植物油、苦瓜、梅干菜、醬油、水
香甜的燕麥甜粥,添加豆漿或鮮奶, 滿滿的膳食纖維和營養 (●'ωˋ●)ゞ 最適合需要補充活力的早晨享用 ☼ 幸福小廚娘♥Oliv...
食材:燕麥片、綜合果乾、豆漿或鮮奶、冰糖
將蘋果和黃糖煎煮至香軟,撒上少許的肉桂粉。與拌好的麵糊一同盛在迷你鑄鐵鍋中,烤至鬆餅蓬起熟透,就是令人滿足的幸福甜點。 7-EL...
食材:蘋果、黃砂糖、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、肉桂粉
芒果和水蜜桃的產季即將結束,抓住甜蜜的最後時刻,用來做成清爽香甜的芒果蜜桃莎莎♪ 仍然有點青澀尚未熟透的水果最適合入菜! 所以買到...
食材:鴨胸、芒果、水蜜桃、新鮮薄荷葉、檸檬汁、橄欖油、鹽
紅棗可以養血安神、照顧脾肝胃。 這道"心太軟"是上海著名甜點, 紅棗費工去籽,加入糯米餡, 甜糯香軟風味十足~ 幸福小廚娘♥Ol...
食材:水、紅棗(大顆)、冰糖、糯米粉、水
別家的小孩聽到"竹筍炒肉絲"(用竹子打屁股),可能都緊張到哭哭了~ 但我家的竹筍炒肉絲保證讓大人小孩吃得笑呵呵(○´∀ˋ)ノ 鹹香...
食材:豬肉絲、竹筍、豆干絲、蔥(切段)、辣椒(去籽切片)、豆豉、醬油、醬油、玉米粉
充滿海洋香氣、鮮甜彈嫩的淡菜, 台灣馬祖在5-9月所產的淡菜最為肥美, 趕快用來做出充滿地中海風情的料理吧♪ 蛤蜊也可以用這樣的料...
食材:淡菜、大蒜碎、洋蔥碎、白酒、鹽和白胡椒、乾辣椒、羅勒或洋香菜
鹽酥蝦是很重鹹香辣的料理,新鮮的蝦子肉質彈牙、搭配「可口可樂」 是完美的組合,因為冰涼的「可口可樂」 加上刺激味蕾的氣泡,口感豐富...
食材:鮮蝦、太白粉、大蒜碎、紅辣椒、蔥花、米酒、鹽和白胡椒
木瓜尚未熟成仍顯油綠時, 最適合用來燉排骨湯。 青木瓜口感綿細香氣清甜, 十分美味呢~ 青春期吃這道燉湯是為了豐胸, 現在是為了讓...
食材:青木瓜、排骨、豬高湯、水和鹽
經典的紅燒手法,用來烹煮一道素菜吧! 豆包味濃汁厚、栗子鬆軟綿密, 鮮鹹微甜酥爛適口,闔家大小都喜歡♡
食材:蔥、薑、大蒜、炸豆包、栗子、醬油、水、冰糖
將筊白筍炸除表面水分, 與絞肉蝦米一同煸炒, 與醬油白醋烹香, 當冷盤一樣美味可口(○´∀ˋ)ノ 這道鹹酸香的料理, 在炎炎夏日...
食材:筊白筍、絞肉、薑末、蝦米、醬油、砂糖、水、白醋、蔥花、花椒粉
將甜椒表皮烤至焦黑, 香氣和甜味都最完美的呈現出來~ 用橄欖油將絕佳美味封存起來, 搭配沙拉、三明治、法國麵包、 義大利麵或排餐邊菜♪♬
食材:甜椒、海鹽、橄欖油、大蒜
將牛尾、蔬菜和紅酒一同燉煮至綿軟入味,濃郁醬汁中,帶有紅酒甘醇、牛肉鮮香、和膠質豐腴的滑潤口感。 鑄鐵鍋具有保熱性強的特質,從煎...
食材:牛尾、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、麵粉、牛高湯、月桂葉、百里香、整粒番茄罐頭